Gratin de macaroni au brocoli et jambon

gratin macaroni jambon brocoli
 
Nouvelle recette avec peu d'ingrédients, mais tout de même en intégrant un légume pour malgré tout continuer à manger un minium équilibré afin de ne pas prendre 10kg avant la fin de ce confinement lol
 
Ce gratin faisait parti de mon dernier batch cooking mais je ne l'avais pas encore mis en ligne individuellement, vue le contexte actuel j'ai trouvé cette recette parfaitement adaptée à la situation alors j'espère que cela vous aidera et vous inspirera pour vos repas :-)
 
gratin pâte brocoli jambon
 
Ingrédients: (pour 4 personnes)
  • 220g de macaroni
  • 1 brocoli
  • 4 tranches de jambon
  • 2 gousses d'ail
  • 20cl de crème liquide (entière ou légère)
  • gruyère râpé
  • sel, poivre
Préparation:
  1. Porter deux casseroles d'eau bouillante salée à ébullition, l'une pour les pâtes l'autre pour le brocoli.
  2. Laver et détailler le brocoli en toutes petites fleurettes.
  3. Cuire le brocoli 10min et cuire les macaroni en suivant le temps indiqué sur l'emballage. Bien égoutter le tout.
  4. Préchauffer le four à 180°C.
  5. Couper les tranches de jambon en petits morceaux.
  6. Peler et hacher les gousses d'ail.
  7. Mélanger la crème, l'ail, du sel et poivre.
  8. Dans un saladier mélanger les pâtes, le brocoli et jambon. Verser la crème et bien mélanger.
  9. Verser dans un plat à gratin et ajouter un peu de gruyère râpé.
  10. Enfourner environ 20 minutes afin de faire gratiner le fromage.
Weight Watchers: 9SP/pers. (crème elle & vire 4%)
 
gratin pâte brocoli jambon

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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PoletteMoricette 18/04/2020 18:11

Merci Amandine pour cette idée de recette...

Elodie 18/04/2020 14:21

Testé et validé ce midi ???? simple et efficace ! On s'est régalés !

Lilis 13/04/2020 19:31

Comme toujours, une recette rapide, équilibrée et excellente !!!
Merci Amandine

Rock Boho 06/04/2020 11:48

Merci pour cette recette

Sophie 06/04/2020 11:31

Bonjour, je viens de le faire et hâte de le déguster. Merci pour votre blog qui est très sympa avec de très bonnes recettes