Amandine Cooking

28 Mars 2020

Une boîte de thon dans le placard, et aucune idée pour le repas ? Rassurez-vous, vous êtes loin d’être les seuls 😉

Le thon en boîte est un ingrédient pratique, économique et facile à cuisiner au quotidien. Que ce soit pour un repas rapide, une salade fraîche, un plat chaud, un apéro entre amis ou un dîner improvisé, il permet de préparer une multitude de recettes simples et gourmandes, avec peu d’ingrédients.

Dans cet article, j’ai regroupé plus de 35 idées de recettes à base de thon en conserve : plats complets, salades, gratins, quiches, recettes express ou versions apéritives… Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies.

Vous pourrez ainsi piocher dans cette sélection pour composer vos menus facilement, selon ce que vous avez sous la main et le temps dont vous disposez en cuisine 😊

🍽️ Recettes au thon avec peu d’ingrédients

Des flans au thon et moutarde
Un gratin au thon et pain de mie
Des pâtes à la sauce tomate au thon
Un clafoutis au thon et tomates cerises
Des gâteaux de pommes de terre au thon
Un one pot pasta au thon
Un hachis parmentier au thon
Une quiche au thon et à la tomate
Une quiche sans pâte au thon, poivron et maïs
Une salade de pommes de terre au thon et œufs durs
Un soufflé au thon et coquillettes
Des samoussas au thon
Des pains de thon à la tomate
Des tartelettes au thon et tomates cerises
Un wrap au thon ou des croques rustiques au thon pour manger sur le pouce

👉 Idéal quand on n’a presque rien dans les placards.

🥕 Recettes au thon avec des légumes

Des courgettes farcies au thon
Un gratin au thon et légumes ou un gratin de pâtes au thon, poivron et tomates
Des lasagnes au thon et tomates ou des cannelloni au thon et pesto rosso
Une poêlée de poivrons au thon et pois chiches
Une terrine au thon et à la courgette
Des flans au thon, tomate et courgette
Des clafoutis au thon et tomates cerises
Une tarte au thon, courgettes et ricotta
Des pâtes au thon et aubergine

👉 Parfait pour faire manger des légumes sans râler 😄

🥗 Salades au thon fraîches et complètes

👉 Idéal pour les repas rapides et les lunch box.

🥂 Recettes au thon pour l’apéritif

Des bouchées au thon
Des toasts de concombre au thon
Des verrines thon/pêche ou des verrines thon/avocat/œuf mimosa
Des tiramisu au thon et à l'avocat
Des rillettes de thon ou les rillettes au thon et tomates séchées
Une thoïonade (en photo ci-dessous)
Des tomates grappes farcies au thon
Un millefeuille de thon à la grecque
Un poisson feuilleté au thon
Un cake au thon, poivrons et olives
Des mini cakes au thon et olives
Des mini cannelés au thon et chèvre

👉 Pour les apéros, buffets et repas entre amis.

❓ FAQ : Vous avez des questions ? Voici quelques réponses :

➤ Quel thon en boîte choisir pour cuisiner ?
Privilégiez le thon au naturel ou à l’huile d’olive de bonne qualité. Égouttez-le bien avant utilisation pour éviter l’excès d’eau dans vos recettes.

➤ Peut-on cuisiner le thon en boîte chaud ?
Oui, le thon en conserve est parfait pour les gratins, quiches, pâtes, hachis ou plats au four. Il supporte très bien la cuisson.

➤ Que faire avec du thon en boîte quand on n’a pas beaucoup d’ingrédients ?
Avec du thon, des œufs, des pâtes, du riz ou des légumes, vous pouvez déjà préparer de nombreux plats rapides : salades, quiches sans pâte, one pot ou wraps.

➤ Combien de temps se conserve le thon en boîte ouvert ?
Une fois ouvert, conservez-le dans une boîte hermétique au réfrigérateur et consommez-le dans les 24 à 48 heures.