"Le grand livre de la yaourtière spécial Multidélices" mon nouveau livre !
2 Mars 2022
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C'est le grand jour, sortie de mon 11ème livre 🤩 Oui déjà 11 et mon petit doigt me dit que ça ne sera pas le dernier ah ah ^^
Un livre spécialement conçu pour la yaourtière multi-fonctions de Seb, la Multidélices.
Vous retrouverez dans ce livre 100 recettes sucrées et salées, des yaourts bien sûr, mais pas que ! Crèmes desserts, fromage frais maison, cakes, flans, clafoutis, œufs cocottes... De quoi optimiser aux max l'utilisation de votre Multidélices 😀
Du coup j'anticipe quelques questions, non toutes les recettes ne seront pas compatibles avec toutes les yaourtières (d'autres marques). Pour les yaourts pas de problème mais pour le reste pas sûre... Pour savoir ce qui est faisable ou non avec la vôtre c'est facile, est ce que votre machine dispose d'un programme pour fromage? D'un programme pour crème dessert? Ou d'un programme pour préparation à gâteaux? En vous posant ces questions vous aurez vos réponses 😉
Le livre est disponible au prix de 19,95€ dans toutes les librairies, espaces culturels et en ligne (ci-dessous les liens directs pour le commander).
Je vous laisse découvrir le sommaire complet ci-dessous:
(sur pc n'hésitez pas à ouvrir l'image dans un nouvel onglet en cliquant droit pour l'agrandir).
Enfin je vous mets ci-dessous 3 doubles pages du livre, qui sont visibles de toute façon sur Amazon pour la présentation du livre et qui vous donneront un aperçu du contenu du livre et de sa mise en page 😁
Super livres, clair et agréable à lire, rempli de recettes gourmandes.<br />
MAIS, ben oui, il faut un mais ;) :<br />
- il manque de recettes aux lait végétaux (je galère avec le lait d'amande alors que tout va bien pour le soja)<br />
- je vais imprimer la page du sommaire pour y rajouter les temps de cuisson et de repos pour chaque recette<br />
<br />
Attention aux lait de chèvre Lactel qui contient du phosphate de Sodium empêchant la fermentation ou le caillage ; je me suis fait avoir....
C’est normal le lait d’amande ne fermente pas ! Le lait de soja oui c’est pour seulement tout simplement qu’il n’y a pas de recette avec du lait d’amande. Il faudrait y ajouter de l’agar agar et au final ce n’est plus un « vrai » yaourt avec un processus de fermentation classique
J
Jade
19/09/2023 09:28
Bonjour Amandine, <br />
Les recettes sont elles adaptées à la multidélice végétale ? ☺️ <br />
Merci pour votre réponse, bonne journée !
Bonjour, rien ne change c'est juste du "marketing" ;)
G
gautier
19/11/2022 00:31
bonjour, auriez vous la référence de votre appareil multi delices svp ? car il en existe bcp et votre livre me donne envie d'en acquérir une. Merci par avance.
Bonjour, elle n’y est pas tout simplement car le riz au lait à la casserole est meilleur et plus simple a faire (donc pourquoi se compliquer la vie ^^)
K
Kelly
03/10/2022 13:28
Bonjour, <br />
J’ai acheté votre livre qui est top! Les recettes sont variées aussi bien pour celles sucrées que celles salées. <br />
J’avais juste une question concernant la recette de mini cake à l’italienne que j’ai testé ce week-end. Est-ce que la proportion de lait est correcte (1 litre pour 6 pots)? Mes cakes sont restés liquides même avec un temps de cuisson supplémentaire. <br />
Quand je regarde les autres recettes de cake, la proportion de lait est bien inférieure. <br />
Je vous remercie d’avance pour votre retour.<br />
Cordialement, <br />
Kelly
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