Amandine Cooking

18/09/2025 17:48

Envie d’un petit plaisir sucré sans culpabilité ? Ces cookies à la banane, flocons d’avoine et pépites de chocolat sont parfaits pour un encas sain, un goûter léger ou un petit-déjeuner équilibré. Une recette express, sans sucre ajouté, sans beurre, compatible avec un rééquilibrage alimentaire ou le programme WW. À base de 3 ingrédients seulement, ces cookies moelleux sont naturellement sucrés grâce à la banane bien mûre. Une idée simple, rapide et gourmande… qui plaît aussi aux enfants !

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Ingrédients pour environ 12 cookies

100g de flocons d'avoine
2 bananes bien mûres
50g de pépites de chocolat

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C.
Dans un saladier, écraser les bananes à l'aide d'une fourchette, ajouter les flocons d'avoine et les pépites de chocolat. Bien mélanger.
Former des petites boules de la taille d'une noix en les roulant entre les mains, aplatir légèrement et disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner 15 à 20min en surveillant la cuisson.

❓ Foire aux questions :

Peut-on préparer ces cookies à l’avance ?
Oui, ils se conservent très bien pendant 2 à 3 jours dans une boîte hermétique à température ambiante, ou au réfrigérateur s’il fait chaud.

Peut-on les congeler ?
Oui, ils se congèlent parfaitement une fois cuits. Il suffit de les laisser décongeler à température ambiante ou quelques secondes au micro-ondes.

Peut-on remplacer les pépites de chocolat ?
Oui, par des raisins secs, des cranberries, des éclats de noisettes ou d’amandes… selon vos goûts et envies !

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