Croque tablette courgette et chèvre

croque tablette courgette chèvre ww
 
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de croque tablette que nous aimons beaucoup à la maison. C'est vraiment super facile et rapide à faire et en plus il est beaucoup plus simple d'avoir un résultat peu calorique contrairement au croque monsieur tradi ! Alors mes petits bourrelets me remercient aussi 😅
 
Version estivale avec la courgette qui a fait son arrivé dans le potager ! Comme j'adore avec le chèvre j'en ai glissé également en plus du jambon. Voilà un plat complet à déguster avec une belle salade.
 
croque tablette courgette
 
Ingrédients: (pour 2 à 4 personnes)
  • 8 tranches de pain de mie
  • 2 tranches de jambon
  • 1 petite courgette
  • 60g de bûche de chèvre
  • 20g de gruyère râpé
  • 2 œufs
  • 15cl de lait
  • sel, poivre
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Couper la courgette en très fines tranches avec un couteau bien aiguisé ou une mandoline. Couper le chèvre en fines tranches.
  3. Dans le fond du moule tablette répartir un peu de gruyère râpé puis disposer 4 tranches de pain de mie.
  4. Ajouter les tranches de jambon ainsi que les tranches de courgettes en les faisant se chevaucher puis le chèvee.
  5. Recouvrir des 4 tranches de pain de mie restantes.
  6. Battre les œufs en omelette avec le lait, du sel et poivre puis verser ce mélange sur le croque.
  7. Enfourner environ 30 minutes.
  8. Déguster chaud ou tiède avec une salade.
Weight Watchers: 4SP le quart ou 9SP la moitié
J'ai utilisé le pain de mie complet WW et le chèvre soignon léger
 
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croque tablette courgette chèvre

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking

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R
Bonjour
Cette recette me dirait bien, mais je n ai pas de moule tablette en silicone
Je peux faire avec un tefal ? Ou sur une feuille de cuisson ww?
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T
Testée ! Avec du Merzer pour remplacer le chèvre et sans les œufs à la fin. A refaire, très bon !
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A
Sitôt la recette reçue, sitôt la recette essayée! Avec la première courgette du jardin. Merci pour cette recette, Amandine!
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L
Une chouette idée ce croque-tablette...
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