Amandine Cooking

Moelleux et ultra gourmands, ces petits gâteaux au beurre de cacahuète et M&M’s sont une vraie bombe pour le goûter 😋 Avec leur texture tendre, leur cœur bien parfumé à la cacahuète et leurs éclats de chocolat croustillants, ils plaisent autant aux enfants qu’aux grands.

Le beurre de cacahuète apporte du moelleux et un goût que j'adore, et les M&M’s cacahuète viennent ajouter une touche régressive et croquante. Résultat : des petits gâteaux simples à préparer, rapides, et parfaits pour un goûter maison, un dessert express ou une pause sucrée bien réconfortante.

Ingrédients pour 10 gâteaux individuels

100g de beurre doux
120g de beurre de cacahuète (100% cacahuète)
80g de sucre cassonade
2 œufs
120g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
100g de M&M’s cacahuète (concassés grossièrement)

Préparation

Préchauffer le four à 170°C - chaleur statique.
Faire fondre le beurre (micro-ondes ou casserole), puis ajouter le beurre de cacahuète hors du feu. Mélanger pour obtenir une texture lisse.
Incorporer le sucre, puis les œufs un à un.
Ajouter la farine, la levure et le sel. Mélanger juste ce qu’il faut. Incorporer ensuite les M&M’s concassés
Répartir la pâte dans le moule sans trop remplir (≈ ¾ de chaque empreinte), j'ai utilisé le moule 12 cœurs Guy Demarle*
Enfourner environ 15min.

J'ai utilisé le moule 12 coeurs Ohra par Guy Demarle qui garanti un démoulage sans risque et de qualité professionnelle. Son format est parfait pour un goûter individuel !

🎁 5€ de remise sur votre 1ere commande en cliquant ici (valable en France et Belgique)

Comment profiter de l'offre ?