Amandine Cooking

• 4 petits œufs (ou 3 gros)
• 1 yaourt nature (125g)
• 80g de sucre
• 160g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 cc de cacao en poudre
• 10 cc de pâte à tartiner

1. La veille ou au moins 2h avant, congeler 10 cuillères a café de pâte à tartiner. Il suffit de faire 10 petits "tas" sur une toile ou du papier de cuisson.
2. Mélanger au fouet, les œufs avec le yaourt et le sucre.
3. Incorporer la farine et la levure.
4. Réserver un peu de pâte (une petite louche) dans un bol et y ajouter le cacao en poudre.
5. Dans le moule ourson Guy Demarle, répartir la pâte marron à l'aide d'une poche à douille, dans les reliefs pour colorer les oreilles et les pattes. Réserver 15min au congélateur pour la faire durcir et éviter que les 2 couleurs se mélangent.
6. Préchauffer le four à 180°C.
7. Verser la préparation blanche en remplissant l'empreinte jusqu'au 3/4, puis placer au centre un cœur de pâte à tartiner.
8. Enfourner 20 à 25min en surveillant la fin de cuisson. Laisser tiédir avant de démouler.

J'ai utilisé le moule 12 oursons Guy demarle, qui devrait ravir les enfants par sa forme trop choupi !

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D'autres recettes avec le moule oursons : 

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