Amandine Cooking

13/12/2015 …

Aujourd'hui je vous propose une recette de base, pour confire les écorces d'orange, une recette anti-gaspi car...

09/11/2015 …

Après la recette de la pâte sablée, je vous propose celle de la pâte sablée au cacao, à utiliser comme fond de...

13/10/2015 …

Une nouvelle recette de base de la pâtisserie avec la génoise, qui sert à la confection de nombreux gâteaux comme...

15/09/2015 …

Je vous propose aujourd'hui une recette de base très utilisée en pâtisserie française, notamment pour les choux,...

24/08/2015 …

Je vous propose la recette de base que j'utilise pour les muffins et cupcakes. Il vous suffira d'ajouter ce dont...

14/07/2015 …

Une recette de base, utile pour la confection des tartes et tartelettes sucrées maison ! Assez simple et rapide...

19/05/2015 …

Le pesto alla genovese (originaire de Gênes), est une sauce simple et très goutteuse à base principalement de basilic....

14/04/2015 …

Aujourd'hui je vous propose de faire des pâtes fraiches pour de bonnes lasagnes maison. Rien de compliqué, il faut...

05/01/2015 …

Quelle est la différence entre une frangipane et une crème aux amandes ? C'est simple, la frangipane contient de...

15/12/2014 …

Je ne suis pas végétalienne mais j'ai reçu de la farine de lupin, je ne connaissais pas du tout, après renseignement...

03/09/2014 …

Voici la recette du caramel au beurre salé, j'adore tellement ça... pas vous? Ce n'est pas bien compliqué mais...

27/04/2014 …

La pâte de pistache maison est une base incontournable en pâtisserie. D’après la recette de Pierre Hermé, cette...