Nouvelle recette de yaourts, car oui depuis un peu plus d'un an je fais mes yaourts maison graçe à ma Multi-délices express. Je ne suis pas une grande consommatrice de yaourts mais j'ai mes chouchous ! En fait j'ai un top 3:
Donc avant de les faire moi-même je n'achetais quasiment que ceux là ! Et désormais vous pouvez retrouver sur le blog ces 3 yaourts en version maison (accès aux recettes en cliquant sur les liens roses ci-dessus).
Je suis vraiment contente d'avoir réussi à retrouver un bon goût de yaourt, tout en sachant ce que je mets dedans et également en pouvant doser la quantité de sucre ! Ici vous pouvez vous en passer si vous aimez les yaourts natures (ce qui n'est pas mon cas ^^), je mets donc toujours un peu de sucre, de préférence non raffiné, mais comparé à la quantité des versions commerciales on est clean ;-)
Pour bien retrouver le goût de la vanille il est important d'utiliser de bonnes gousses de vanille, j'ai utilisé une de ces gousses de vanille (clic), elles sont vraiment parfumées et généreuses (prix: à partir de 2,50€ la gousse + 15% de remise possible avec le code AMANDINE15). J'ai ajouté 2 sachets de sucre vanille pour intensifier encore un peu plus le goût et j'ai obtenu de délicieux yaourts tout doux au bon goût de vanille, miam !
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