Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Verrines à la mousse de chèvre, ciboulette et asperges
Pas le temps de cuisiner et vous avez du monde à la maison? Cette recette hyper rapide vous conviendra certainement ! Prête en 10 minutes avec des ingrédients que l'on a souvent dans le frigo ;) De plus elle conviendra aussi aux végétariens !
 
 
Ingrédients : (pour 6 personnes)
  • 200g de chèvre frais
  • 2 carrés frais (ou Saint-morêt)
  • 3 cuil. à soupe de crème fraiche
  • 12 têtes d'asperges (vertes ou blanches selon les préférences)
  • ciboulette
Préparation :
  1. Mélanger le fromage de chèvre, les carrés frais et la crème fraiche jusqu'à ostension d'une mousse.
  2. Ajouter de la ciboulette finement ciselée, saler et poivrer au gout.
  3. Déposer 2 têtes d'asperges par verrine et décorer de ciboulette de poivre 5 baies. Réserver au réfrigérateur jusqu'à dégustation.
Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2014

Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2014

Tag(s) : #Apéritif, #Entrée, #Végetarien, #Noël et réveillon