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Verrines au thon et à la pêche
La rencontre du sucré-salé et épicé dans de petites verrines, pour une entrée express pleines de saveurs ! Cette recette peut aussi être servie pour l'apéritif dans des minis verrines.
 
 
Ingrédients : (pour environ 6 verrines)
  • une boite de thon au naturel
  • 2 pêches (ou une boite de pêches au sirop)
  • 1 échalote
  • 2 cuil. à soupe de ketchup
  • quelques gouttes de tabasco
  • 3 branches de ciboulette (+ quelques unes pour la déco)
Préparation :
  1. Laver et peler les pêches si ce sont des fraiches, égoutter les si se sont au sirop, couper les ensuite en dés.
  2. Mixer tout les autres ingrédients (sans les pêches).
  3. Dresser vos verrines en mettant au fond quelques dés de pêches, puis la mousse de thon puis terminer par de nouveau des dés de pêches
  4. Décorer avec un peu de ciboulette.
Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2014

Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2014

Tag(s) : #Entrée, #Apéritif, #Poisson - crustacé et fruit de mer, #Kids (recettes pour enfant)