Feuilletés apéritifs au chorizo

Feuilletés apéritifs au chorizo
Encore une petite idée pour grignoter à l'apéro, pourquoi pas pour les réveillons de fin d'année? Après tout il n'y a pas que le foie gras, le saumon fumé et divers fruits de mer et crustacés... et puis tout le monde n'aime pas !
 
Alors je vous propose des feuilletés au chorizo, style parlmier, tout simple et bon marché!
 
Prêt en 10 minutes chrono :-)
Feuilletés apéritifs au chorizo
Ingrédients:
  • 1 pâte feuilletée rectangulaire
  • 1 chorizo doux ou fort selon le goût
  • 1 tomate
Préparation:
  1. Retirer la peau du chorizo, le couper en rondelles puis le mixer. Ajouter la tomate, préalablement coupée en quartier et épépinée, mixer jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
  2. Déroule la pâte feuilletée et étaler la préparation au chorizo, rouler la pâte sur elle même en serrant bien.
  3. Placer le "boudin" au congélateur 15-20minutes afin de durcir et pouvoir couper plus facilement des tranches.
  4. Préchauffer le four à 180°C.
  5. Ce temps passé, couper des tranches dans le "boudin" et disposer celle ci sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  6. Enfourner environ 15 minutes et déguster chaud ou tiède.
Photographies et recette protégées par un Copyright - Amandine Cooking ©

Photographies et recette protégées par un Copyright - Amandine Cooking ©

Partager cet article

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

nanami 17/07/2019 15:28

Hello!

recette testée aussi hier soir, et une réussite! très bon gout, j'ai mis 2/3 chorizo doux et 1/3 chorizo fort, et nickel!
Merci pour cette recette

valerie 22/12/2018 15:50

bj on teste ce soir on fait un apero dinatoire

Dominique 13/06/2018 10:04

Bonjour, faut-il les précuire avant de les congeler?

Amandine Cooking 13/06/2018 11:15

Bonjour oui c'est mieux !

Virginie 12/01/2018 11:14

Très facile à faire et très rapidement mangés également!
Très appréciés de tous même des plus petits, ces feuilletés sont un vrai régal!

carole 27/07/2017 11:38

Bonjour,
Cette recette peut elle être préparée à l'avance et congelé?

Amandine Cooking 27/07/2017 13:55

Bonjour oui c'est faisable !