Gratin de pâtes, poulet et légumes à la cancoillotte

Gratin de pâtes, poulet et légumes à la cancoillotte
Un plat complet rassasiant, très équilibré et pauvre en calorie.
 
Je ne vous l'ai pas encore dit mais je me suis inscrite à Weight Watchers la semaine dernière pour vaincre mes derniers kilos de grossesse (on y croit!) alors ne vous étonnez pas de me voir parler en points... C'est pour aider les copines et lecteurs qui suivent le programme. Ces recettes que je réalise dans le cadre de mon rééquilibrage alimentaire sont ceci dit de très bonnes recettes pour le quotidien même si vous n'avez pas de kilos à perdre, il y a tout ce qu'il faut: légumes, féculents et protéines... on mange équilibré avec plaisir.
 
Ce que vous voyez sur la photo est un plat pour une personne, et oui qui dit régime ne dit pas mini assiette ;-) Il suffit juste de ne pas y mettre n'importe quoi. J'ai su tout manger en calant un peu à la fin, c'était bien rassasiant et m'a permis de tenir toute l'après midi sans avoir faim!
 
gratin pâtes poulet courgette
Ingrédients: (pour 1 personne)
  • 100g de pâtes cuites (soit environ 40g crues)
  • 1 petite courgette
  • 1 tomate ou quelques tomates cerises
  • 120g de blanc de poulet
  • 1 gousse d'ail ou ail en poudre
  • 40g de cancoillotte
  • 1 cc d'huile d'olive
  • sel, poivre
  • herbes de Provence
Préparation:
  1. Laver les légumes et couper la courgette et la tomate en petit dès. Couper le poulet également.
  2. Dans une sauteuse chauffer l'huile d'olive et ajouter l'ail, faire revenir rapidement puis ajouter le poulet émincé, faire dorer sur toutes les faces puis ajouter la courgette et la tomate. Saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence. Cuire une dizaine de minutes.
  3. En parallèle cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante puis les égoutter.
  4. Préchauffer le four à 180°C.
  5. Dans un saladier mélanger les pâtes, le mélange poulet/légumes puis ajouter la cancoillotte, bien mélanger puis répartir dans un plat à gratin.
  6. Enfourner une vingtaine de minutes.
Suggestion: Si vous êtes friand de fromage, vous pouvez mélanger la cancoillotte à la préparation ET parsemer de fromage râpé ;-)
 
Weight Watchers: 5SP
gratin de pâtes cancoillotte weight watchers

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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CORSO Tiphanie 10/09/2020 14:15

Bonjour Amandine,
Encore merci pour votre site qui est au top !
Penses-vous que je pourrai préparer se plat ce soir pour le manger 24h après ?
En vous remerciant pour votre retour.
Belle journée.
Tiphanie

Amandine Cooking 10/09/2020 16:42

Bonjour, oui sans problème.

fancach 26/02/2020 10:32

repas d'hier soir.
tout le monde a aimé.
merci

Marie 08/06/2019 13:04

Goûté hier soir et approuvée
Merci pour vos recettes

Elsa 21/04/2019 18:06

Rien que le poulet et leq légumes ça sent super bon..
Moi pas de cancoillotte.juste un peu de parmesan râpé ..hummmm.
Un délice

Sylvie 25/03/2019 19:08

Grand merci ! Plat dans le four ..mais j’ai déjà goûté ????super bon. Je vais puiser dans vos recette pour WW..