Tarte aux pommes et caramel sans pâte

tarte pomme caramel
 
Et voilà une recette express pour un dessert de saison gourmand et sans faire péter les calories... Oui oui c'est possible ;-) la preuve avec ces tartelettes sans pâte aux pommes et caramels mous, miam ! Je suis d'ailleurs en train d'en déguster une au moment où j'écris cette recette, miam... vraiment trop bonne !
 
tarte pomme ww
 
Ingrédients: (pour 6 tartelettes)
  • 2 grosses pommes
  • 2 oeufs
  • 1 CS de sucre (de préférence complet)
  • 1 CS de farine
  • 1 CS de maïzena
  • 200g de lait concentré non sucré (demi écrémé)
  • 6 caramels mous
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier fouetter les œufs avec le sucre, la farine et la maïzena.
  3. Ajouter le lait concentré et mélanger au fouet jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  4. Couper les caramels en 6 petits morceaux. Peler, épépiner et couper la pommes en petits dès.
  5. Répartir les pommes dans des moules à tartelettes (de préférence en silicone sinon les beurrer au préalable), puis verser la précédente préparation. Terminer par ajouter 6 morceaux de caramel par tartelettes.
  6. Enfourner 15 minutes puis éteindre le four et laisser les tartelettes à l'intérieur 10 minutes.
  7. Laisser tiédir avant de démouler.
Weight Watchers: 4SP la tartelette
 
tarte pomme sans pâte

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

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Recette thermomix 02/11/2019 20:34

Très gourmandes, j'en veux bien une ;)

TitSab 24/10/2019 19:56

Très bon, pas trop sucré. J'ai mis du caramel de pommes, un genre de pâte à tartiner pour remplacer les caramels.

TitSab 14/11/2019 18:09

Je trouve en supermarché : caramel de pommes dieppois. Un produit normand. C'est local je pense.

Martine 13/11/2019 20:27

Bonjour,
Vous serait-il possible de nous indiquer où vous l'acheter s'il-vous-plait ?
Merci beaucoup.

Elisabeth 23/10/2019 20:13

Deuxième fois que je fais la recette. C'est une tuerie !

Sacha 23/10/2019 13:14

Bonjour et merci pour cette recette sans trop de calories ;-) Puis-je savoir le diamètre de vos moules? Merci à vous

Amandine Cooking 24/10/2019 11:53

Bonjour mes moules font 10cm :-)

Emilie 12/10/2019 12:31

Bonjour Amandine. Ces jolies tartelettes me font de l'oeil ????. Par quoi puis je remplacer le lait concentré svp ?
Merci et belle journee.
Emilie

Amandine Cooking 12/10/2019 14:16

Bonjour, je n'ai pas tenté avec autre chose;-)