Amandine Cooking

05/08/2015 14:48

Après le thé glacé à la pêche publié récemment, je vous propose une nouvelle version aux fruits rouges !

J'ai utilisé du thé en sachet aux fruits rouges et des framboises et mûres fraiches, cette fois ci j'ai infusé le thé à froid et pour sucré un peu le tout, j'ai ajouté du sirop de fruits rouges, cela a aussi permis d'accentuer le gout des fruits et apporter une jolie couleur :-)

Concernant les fruits, on peut ajouter des fraises, ou n'utiliser que des framboises ou mûres selon les gouts.

Ingrédients:

1,5L d'eau de source
3 sachets de thé aux fruits rouges ou rooibos rouge
125g de framboises fraîches
125g de mûres fraiches
2 cuillère à soupe de sirop de fruits rouges

Préparation:

Verser l'eau dans une carafe ou tout autre récipient qui fera l'affaire, ajouter les fruits puis les sachets de thé. Laisser infuser à froid environ 3 heures puis retirer les sachets de thé, mais laisser les fruits.
Replacer au réfrigérateur au moins pour la nuit, plus les fruits infuserons, plus la boisson aura du goût. Les fruits auront tendance a perdre leur couleur et un peu se "désintégrer" c'est normal, il sera peut être donc nécessaire de filtrer la préparation avant de la boire.
Ajouter 2 cuillères à soupe de sirop de fruits rouge ou non, selon si vous souhaitez sucré un peu la boisson et/ou accentuer le goût du fruit. Déguster bien frais !

Weight Watchers: 5SP pour 1L5 soit à peine 1SP le verre de 25cl.