Amandine Cooking

Ingrédients

• 4 œufs
• 250g de yaourt nature
• 50g d'huile d'olive
• 180g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100g de chorizo
• 100g de bûche de chèvre
• 6 tomates séchées
• 1 CS d'épices à pizza
• une pincée de sel

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Battre les œufs avec le yaourt et l'huile d'olive.
3. Incorporer la farine et la levure, mélanger vivement au fouet.
4. Couper le chorizo, la bûche de chèvre et les tomates séchées en petits morceaux puis ajouter le tout dans la pâte ainsi que les épices et le sel. Mélanger à l'aide d'une spatule.
5. Verser la préparation dans un moule à cake ou comme ici dans le moule cubicube Guy Demarle *
6. Enfourner 35min environ (45min avec un moule à cake) puis laisser tiédir avant de démouler.

Pour cette recette j'ai utilisé le moule Cubicube Guy Demarle. Un moule pour 20 carrés de gourmandise 😜

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D'autres recettes avec le moule Cubicube:

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• Croque quiche aux poireaux et jambon
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