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Chili con carne au Cookeo

14 Juin 2021

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chili cookeo
 
Un chili con carne prêt en moins de 10min, cuisson comprise ça vous tente? Et bien voilà la recette à cuisiner directement dans le cookeo ! Pas de cookeo? retrouvez ma recette du chili con carne classique en cliquant sur le lien rose, par contre il faudra plus que 10min dans ce cas 😉
 
Très honnêtement le chili con carne est aussi bon que celui que je fais habituellement alors désormais c'est systématiquement dans le Cookeo et ça fait un plat vite fait bien fait parfait pour les soirs de semaine les plus pressés !
 
chili con carne recette cookeo
 
Ingrédients: (pour 4 personnes)
  • 1 oignon rouge (ou jaune)
  • 2 gousses d'ail
  • 1 poivron rouge
  • 400g de viande de boeuf hachée
  • 800g de tomates concassées
  • 250g de haricots rouges cuits
  • 1 CS de cumin
  • 1 cc de piment de Cayenne (ou paprika pour les palais plus sensibles)
  • 1 cc d'origan
  • huile d'olive
  • sel et poivre de Cayenne
Préparation:
  1. Peler et émincer finement l'oignon et les gousses d'ail. Épépiner et couper le poivron en dès.
  2. Faire chauffer le cookeo en mode dorer/rissolage, verser un filet d'huile d'olive et faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter la viande hachée, le poivron et les épices et laisser cuire 2min.
  3. Ajouter le reste des ingrédients et cuire sous pression 6min.
Suggestion: Servir avec du riz ou utiliser cette préparation pour farcir des poivrons, des patates douces, des fajitas...
 
Weight Watchers: 3SP/pers.
 
chili con carne cookeo

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©

Recettes au cookeo, Plats, Viandes, WeightWatchers, Sans gluten, Recettes été

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Commenter cet article

G
GLABASNIA JOHANNA
03/03/2023 13:07
Très bonne recette, rapide et efficace. J'ai juste augmenté la quantité de haricots rouges.<br /> Merci pour cette recette.
Répondre
G
Gareli
01/11/2022 20:02
Testée et approuvée merci 👍
Répondre
L
Lili
16/12/2021 10:53
Bonjour,<br /> Merci pour cette recette, réalisée hier, elle est délicieuse.<br /> Merci pour ce partage et la précision des ingrédients, tout est parfait!
Répondre
T
Texier
06/12/2021 14:08
Bonjour, j'ai fais ce chili aujourd'hui avec mon cookeo et cest un régal :)<br /> Seul problème le cookeo s'est mis en erreur au moment de la mise sous pression et pourtant jai rajouté un verre d'eau avant de le fermer et suivi la recette à la lettre !<br /> Fini de cuire cookeo ouvert donc...<br /> Cest le souci avec le cookeo je trouve : si pas assez d'eau ça se bloque et après si on met trop d'eau ca risque de faire purée...
Répondre
A
Amandine Cooking
06/12/2021 15:46
Bonjour, je n'ai pas eu ce problème de mon côté ! :)<br /> En fait je n'ai eu un seul code erreur depuis que je l'utilise.
L
Lucie
05/10/2021 12:11
Bonjour !<br /> Je viens d'avoir un multicuiseur 25 en 1 Moulinex, sans cuisson sous pression donc... Est ce que je peux adapter vos recettes au Cookeo à cet appareil ?<br /> Merci par avance de votre réponse et bonne journée !
Répondre
A
Amandine Cooking
05/10/2021 18:49
Bonjour aucune idée je ne connaus pas ce type de robot. Enfin oui c’est adaptable mais commence je ne saurai vous dire
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