Amandine Cooking

 

Ingrédients: (pour 16 mini burger)

• 16 mini pain à burger (cliquer pour la recette)
• 400g de viande hachée
• 4 tranches de cheddar
• un peu de salade
• ketchup et moutarde (ou autre sauce selon le goût)
• sel, poivre

1. Préparer les mini pain à burger en suivant ma recette.
2. Former des petits steaks à l'aide d'un emporte-pièce rond de même dimension que les pains burger.
3. Faire fondre une noisette de beurre et faire cuire rapidement les mini steaks hachés avec un peu de sel et poivre. Réserver.
4. Préchauffer le four à 180°C.
5. Couper les pains à burger en deux, étaler un peu de ketchup sur une face et de la moutarde sur l'autre.
6. Couper les tranches de cheddar en quatre carrés.
7. Ajouté un peu de salade puis poser le steak haché et un carré de cheddar puis refermer avec le chapeau.
8. Enfourner quelques minutes afin que le cheddar fonde un peu puis servir à l'apéritif.

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