Mini burger apéritif

mini burger apéro
 
Comme promis hier voici ma recette de mini cheeseburger à proposer lors d'un apéritif dinatoire par exemple, ça fait toujours son petit effet... on aime tous les burger non ? 😋
 
Bien sûr libre à vous d'adapter la recette selon votre goût, c'est plus pour vous donner une petite idée de départ 😊
 
mini cheeseburger
 
Ingrédients: (pour 16 mini burger)
  • 16 mini pain à burger (cliquer pour la recette)
  • 400g de viande hachée
  • 4 tranches de cheddar
  • un peu de salade
  • ketchup et moutarde (ou autre sauce selon le goût)
  • sel, poivre
Préparation:
  1. Préparer les mini pain à burger en suivant ma recette.
  2. Former des petits steaks à l'aide d'un emporte-pièce rond de même dimension que les pains burger.
  3. Faire fondre une noisette de beurre et faire cuire rapidement les mini steaks hachés avec un peu de sel et poivre. Réserver.
  4. Préchauffer le four à 180°C.
  5. Couper les pains à burger en deux, étaler un peu de ketchup sur une face et de la moutarde sur l'autre.
  6. Couper les tranches de cheddar en quatre carrés.
  7. Ajouté un peu de salade puis poser le steak haché et un carré de cheddar puis refermer avec le chapeau.
  8. Enfourner quelques minutes afin que le cheddar fonde un peu puis servir à l'apéritif.
 
* J'ai utilisé le moule 30 mini-tartelettes Guy Demarle pour la confection des petits pains. Pour bénéficier de 5€ de remise sur votre première commande n'hésitez pas à me contacter en cliquant ici (indiquez moi votre nom + prénom + adresse mail, offre réservée aux nouveaux clients, merci!).
 
mini burger

Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking

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D
Coucou ! J’organise justement un apéro ce week-end avec quelques amis que j’ai rencontrés sur un site de sorties amical. Je pense que ces mini-burgers seront idéaux pour l’occasion. De plus, ils sont si bien présentés qu’ils me donnent déjà l’eau à la bouche. Merci pour cette délicieuse recette ! 😉
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L
ça a l'air délicieux et assez simple ! je vais essayer merci !
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L
Hum ça m’a l’air vraiment délicieux !
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D
Super recette que je garde pour la faire, merci
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B
Miam ! Ils sont à tomber ces petits burgers !
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