Amandine Cooking

28 Mars 2022

Je vous avais promis de nouveaux menus pour chaque saison en ayant commencé avec le planning hiver #2 😊

Vous pouvez retrouver mon premier menu printemps ainsi que tous mes autres menus et quelques batch cooking de saison en cliquant sur menu ainsi que toutes mes recettes pour la saison printemps regroupées dans la catégorie recettes de printemps du blog. Bref pensez aux catégories pour naviguer sur le blog ^^ (les catégories sont accessibles dans la barre de droite sur PC ou en bas sur mobile mais aussi tout en bas de mes articles).

Vous trouverez plus bas 4 semaines (hors week-end) de repas équilibrés respectant les saisons, si vous suivez un rééquilibrage alimentaire (WW ou autre) ces menus seront adaptés et adaptables à chacun ! Bien sûr ces menus conviennent à toute la famille puisque c'est de la cuisine équilibrée, mais non pas moins gourmandes, ici on mange les légumes avec goût et plaisir 😉

Pour rappel le fait d'établir un planning à plusieurs avantages:

Gain de temps au moment des courses.
On achète ce dont on a besoin, cela évite le gaspillage.
On évite de se prendre la tête pour savoir quoi manger au moment venu...
Cela permet d'équilibrer ses repas sur la journée/semaine, d'éviter de manger la même chose deux jours de suite... etc.

Et pour vous organiser à la maison, vous pouvez trouver sur amazon ces blocs de menus semaine très pratiques (feuilles détachables) ou ce planning repas à aimanter sur le frigo, plus d'excuse pour ne pas s'y mettre 😉

	Midi	Soir
Lundi	Chili con carne et riz	Gratin de blettes et chèvre façon lasagne
Mardi	Pâtes à la crème d'asperges vertes et parmesan	Navarin de poulet aux PDT et légumes de printemps
Mercredi	Risotto au poulet et légumes de printemps	Nouilles aux légumes sautés et boeuf haché
Jeudi	Gratin de pâtes aux poireaux et chorizo	Boulgour à la marocaine
Vendredi	Lasagne au saumon et épinards	Quiche sans pâte aux asperges

	Midi	Soir
Lundi	Pastasato au poulet et asperges	Tajine de kefta aux fèves et petit-pois
Mardi	Lapin à la bière et moutarde + pâtes ou riz	Curry de chou-fleur au lait de coco et boulgour
Mercredi	Cassolette de poulet aux champignons et riz	Salade de pommes de terre, betterave, radis et oeuf
Jeudi	Gratin de gnocchi et petit-pois façon carbonara	Salade de lentilles, carottes, bacon et oeuf mollet
Vendredi	Curry de poisson aux carottes et lait de coco et riz	Wrap au poulet, chorizo, chèvre et épinards

	Midi	Soir
Lundi	Escalope de dinde et riz au curry et petits légumes	Mijoté de légumes printaniers, PDT et bacon
Mardi	Orecchiette safranées aux crevettes, petit-pois et asperges	Dahl de lentilles corail aux carottes et épinards + riz
Mercredi	Viande (au choix) + palets de légumes maison et salade	Salade de pommes de terre façon currywurst
Jeudi	Salade de pâtes aux petit-pois, ricotta et tomates séchées	Curry de patate douce, carotte, épinard et pois chiche
Vendredi	Saumon laqué et riz pilaf aux légumes printaniers	Quiche aux petit-pois, jambon et boursin

	Midi	Soir
Lundi	Salade de riz à l'indienne	Bowl cake façon pizza + salade
Mardi	Pâtes au thon et sauce tomate	Clafoutis aux épinards, tomates cerises et feta
Mercredi	Bouillon thaï aux crevettes, curry rouge et lait de coco	Plaque au four: poulet, patate douce et poivron
Jeudi	Galinhada (plat de riz au poulet brésilien)	Korma de légumes et pois chiches
Vendredi	Risotto aux petits-pois et chèvre	Croque tablette bacon et cheddar + salade

* Sur smartphone si ne vous visualisez pas le tableau en entier il suffit d'activer la rotation d'écran et de tourner votre smartphone pour un affichage horizontale, sinon je vous invite à consulter cet article d'un PC.

** Pour accéder aux recettes il vous suffit de cliquer sur son intitulé afin d'accéder directement à celle-ci.

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