Amandine Cooking

Moelleux, parfumés et naturellement sucrés grâce au miel, ces muffins à l’orange sont parfaits pour un goûter léger et équilibré 😋
Sans beurre ni huile, ils offrent une texture tendre et aérienne, tout en restant gourmands grâce au jus d’orange frais et aux zestes qui apportent une belle touche de fraîcheur.

Faciles et rapides à préparer, ils conviennent aussi bien pour le petit-déjeuner, la pause café que pour glisser dans la boîte à goûter. Le yaourt permet d’obtenir un résultat bien moelleux, sans alourdir la recette.

Une recette simple, idéale pour se faire plaisir avec des muffins maison plus légers, sans compromis sur le goût.

J'ai utilisé le moule 12 muffins droits Ohra par Guy Demarle qui garanti un démoulage sans risque et de qualité professionnelle. Son format est parfait pour un goûter individuel !

🎁 5€ de remise sur votre 1ere commande en cliquant ici (valable en France et Belgique)

Foire aux questions

Comment conserver les muffins à l’orange et miel ?
Ils se conservent 2 à 3 jours à température ambiante dans une boîte hermétique, ou jusqu’à 5 jours au réfrigérateur. Pensez à les sortir un peu avant dégustation pour qu’ils retrouvent leur moelleux.

Peut-on congeler ces muffins ?
Oui, ces muffins se congèlent très bien. Laissez-les refroidir complètement, puis placez-les dans un sac congélation. Ils se conservent jusqu’à 2 mois. Laissez-les décongeler à température ambiante avant dégustation.

Peut-on remplacer le miel ?
Oui, le miel peut être remplacé par du sirop d’érable ou du sirop d’agave en conservant les mêmes proportions, pour une version tout aussi moelleuse.