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Brownie marbré au Nutella
J'avais envie d'un brownie, mais d'une version encore plus gourmande que celle classique, je me suis donc demandé : "Que vais je ajouter à mon dessert pour le rendre 100% gourmand?", la réponse: de la pâte à tartiner ! :-D
 
Dans mon titre j'ai mentionné le nutella, vous pouvez utiliser cette marque ou une autre, pour ma part j'utilise la générique Auchan, sans huile de palme et beaucoup moins chère (et en plus le goût est très proche si je ne puis-je dire semblable), on peut aussi faire soit même la pâte à tartiner, d'ailleurs cliquer ici pour la recette.
 
Comme je ne voulais pas que le dessert soit trop "écoeurant" j'ai intégré le "nutella" au dessus du brownie façon marbré, on n'en met pas trop (enfin on peut selon le goût), mais dès qu'on croque sur un bout recouvert de "nutella"... hum, on s'en léche les doigts ;-)
Brownie marbré au Nutella

Ingrédients:

  • 200g de chocolat noir
  • 120g de beurre
  • 3 œufs
  • 80g de sucre en poudre
  • 80g de farine
  • 50g de noix de Pecan ou noisettes concassées
  • 4 à 5 cuillères à café de pâte à tartiner
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire fondre le chocolat avec le beurre, au bain marie ou dans une casserole sur feu doux.
  3. Dans un cul de poule, battre les œufs avec le sucre afin que le mélange blanchisse puis ajouter le beurre et chocolat fondu.
  4. Incorporer la farine en pluie tout en mélanger et enfin les noix de pécan ou noisettes.
  5. Verser la préparation dans un moule à brownie, déposer 4 à 5 cuillères à café de pâte a tartiner à divers endroits du gâteau (ou plus pour les gourmands) puis réaliser des "vagues" à l'aide d'une lame de couteau afin de mélanger la pâte à tartiner avec celle du brownie, sur le même principe qu'un marbrage.
  6. Enfourner 15 à 20 minutes, puis laisser refroidir avant de démouler.
 
Vous trouverez le moule à brownie en vente chez cuisine-passion en cliquant ici.
Et bénéficiez de 10% de remise sur tout le site avec le code promo : amandine
Photographies et recette non libres de droit - Amandine Cooking ©

Photographies et recette non libres de droit - Amandine Cooking ©

Tag(s) : #Gâteaux et cheesecake