Recherche pour “batch cooking”

Hot dog 100% maison

04/03/2015

Un hot-dog complétement maison ça vous dit ? Ça tombe bien c'est la recette du jour ! On fait son pain à hot-dog...

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Sablés à la noisette fourrés à la ganache pralinée

10/03/2015

Pour un goûter maison, sain et gourmand, j'ai réalisé ces petits sablés au bon goût de noisette fourrés d'une ganache...

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Cupcakes de Pâques au chocolat et vanille

30/03/2015

A quelques jours de Pâques je vous propose une recette pour cette occasion. Et comme pour moi (et sans doute beaucoup)...

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Lasagnes au fromage de chèvre et courgettes

16/04/2015

Ayant récemment fait l'acquisition d'une machine à pâtes, je me suis lancé dans la réalisation de pâte fraiche...

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Crème aux oeufs à la coco et sa gelée de mangue en trompe l'oeil

20/04/2015

Voici un dessert aux notes exotiques avec un visuel original ! J'ai voulu donner illusion d'un œuf sur le plat...

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One pot pasta {tomate cerise, basilic, ail, oignon}

22/04/2015

Vous avez surement entendu parler de cette nouvelle tendance culinaire le "one pot pasta" ou "one pan pasta". Il...

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Lasagnes au thon et tomates

28/05/2015

Voici une version "mer" des lasagnes, dans lesquelles la viande est remplacée par du thon. Cela fait donc une recette...

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Avocat farci à la macédoine maison

13/05/2015

Avec le printemps et les beaux jours qui ont pointés le bout de leur nez, j'avais envie de salade et de plats frais....

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Salade de lentilles aux légumes et oeuf mollet

03/05/2015

Voici une salade de légumineuse agrémentée avec des légumes plein de saveurs et de couleurs! Car une salade de...

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Pancakes hyperprotéinés, banane et chocolat

24/04/2015

Voici une recette de pancakes riches en protéines, pauvres en matières grasses et à indice glycémique bas, idéale...

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Pesto au basilic (alla genovese)

19/05/2015

Le pesto alla genovese (originaire de Gênes), est une sauce simple et très goutteuse à base principalement de basilic....

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Salade de pâtes aux saveurs italiennes

21/05/2015

Je suis fan de salades de pâtes, alors quand vient les beaux jours, je me fait un plaisir d'en faire à différentes...

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Verrines italiennes au pesto, mozzarella & tomates

29/06/2015

Étant d'origine italienne, j'aime beaucoup cuisiner italien. Pour cette verrine, qui peut être servie à l'apéro...

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Tarte aux abricots et amandes

06/07/2015

Profitons de l'été et des bons fruits qu'il apporte pour faire de bonnes tartes maison ! Cette fois ci j'ai choisi...

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Pizza au boeuf haché, poivron et cheddar

07/07/2015

Pour cette pizza je n'ai pas eu grand chose à faire, car c'est la pizza de monsieur et il a voulu la faire lui...

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Thé glacé à la pêche

13/07/2015

Quand il fait chaud je pourrait boire des litres et des litres de thé glacé ! Alors je me suis dit pourquoi ne...

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La pâte sablée

14/07/2015

Une recette de base, utile pour la confection des tartes et tartelettes sucrées maison ! Assez simple et rapide...

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Push cake façon tiramisu

28/07/2015

Si vous ne le savez pas encore le tiramisu est mon dessert préférè, paradoxalement je n'aime pas le café (en boisson),...

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Feuilletés au brie de Meaux et son chutney de cerises

23/07/2015

J'ai découvert l'association du fromage et des cerises une fois au restaurant lors d'une entrée, et j'ai adoré...

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