Amandine Cooking

Cette semaine, on entre un peu plus dans les saveurs d’automne avec des recettes généreuses, réconfortantes et faciles à intégrer au quotidien. Butternut, champignons, carottes, raisin, plats gratinés... de quoi varier les repas tout en profitant pleinement des produits de saison.

Le menu reste toutefois bien équilibré avec aussi quelques recettes plus légères ou plus fraîches, comme le poisson au lait de coco ou la salade de pois chiches à la butternut rôtie.

Comme toujours, l’idée est de vous proposer des repas simples, variés et gourmands pour toute la semaine, avec quelques idées apéritives pour le week-end et deux desserts faciles à préparer.

Mardi:
Butternut farcie au poulet et cheddar
Soupe façon tex-mex

Mercredi:
Gnocchi aux courgettes et chorizo
Quiche au cheddar et bacon

Jeudi:
Gratin de pâtes au chèvre et lardons
Poulet sauce au vin blanc et raisin frais

Vendredi:
Poisson au lait de coco, carottes et riz
Salade de pois chiches à la butternut rôtie et fêta

Samedi:
Mini pizza apéro
Mini savarins au curry et crevettes

Dimanche:
Filet mignon aux champignons
Arancini aux épinards et mozzarella

Desserts:
Moelleux au chocolat et mascarpone
Gâteau à la vanille

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