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Les articles avec le tag : cuisine italienne
Tiramisu aux fraises
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Une nouvelle recette de tiramisu revisité, parfait pour ceux qui n'aime pas le café dans les desserts, et je trouve...
En savoir plusMuffins salés, tomates - mozzarella et basilic
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Voici des muffins salés aux bonnes saveurs italiennes ! Idéaux pour un apéro ou apéritif dinatoire, et un amuse-bouche...
En savoir plusOne pot pasta {chorizo, tomate & poivron}
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Je vous avez déjà parlé du concept du one pat pasta dans ma recette aux tomates cerise, basilic ail et oignon,...
En savoir plusVerrines italiennes au pesto, mozzarella & tomates
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Étant d'origine italienne, j'aime beaucoup cuisiner italien. Pour cette verrine, qui peut être servie à l'apéro...
En savoir plusTiramisu aux saveurs bretonnes
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Et voici une nouvelle déclinaison de mon dessert préféré, le tiramisu ! Cette fois ci aux saveurs bretonnes, palets...
En savoir plusLasagnes au thon et tomates
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Voici une version "mer" des lasagnes, dans lesquelles la viande est remplacée par du thon. Cela fait donc une recette...
En savoir plusSalade de pâtes aux saveurs italiennes
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Je suis fan de salades de pâtes, alors quand vient les beaux jours, je me fait un plaisir d'en faire à différentes...
En savoir plusPesto au basilic (alla genovese)
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Le pesto alla genovese (originaire de Gênes), est une sauce simple et très goutteuse à base principalement de basilic....
En savoir plusLasagnes au fromage de chèvre et courgettes
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Ayant récemment fait l'acquisition d'une machine à pâtes, je me suis lancé dans la réalisation de pâte fraiche...
En savoir plusPâte à lasagne maison
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Aujourd'hui je vous propose de faire des pâtes fraiches pour de bonnes lasagnes maison. Rien de compliqué, il faut...
En savoir plusPanna cotta caramel - vanille et pommes caramélisées
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J'ai imaginé une nouvelle recette de panna cotta car j'aime beaucoup ce dessert, gustativement mais aussi parce...
En savoir plusTiramisu aux fraises Tagada
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C'est bientôt la Saint-Valentin, pour cette occasion j'ai réalisé ce tiramisu ultra régressif aux bonbons fraises...
En savoir plusPanna cotta'gada
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J'adore les panna cotta car c'est simple et rapide à faire, en plus ce dessert ne nécessite pas l'utilisation du...
En savoir plusPanna cotta façon cappuccino
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Voici une nouvelle façon de préparer la panna cotta, en cappuccino ! Quoi de plus italien ? ^^ Alors moi je n'aime...
En savoir plusCannelloni façon bolognaise
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Après avoir publié les recettes de la vraie sauce bolognaise, des lasagnes puis des courgettes farcies à la bolognaise......
En savoir plusPanna cotta aux trois chocolats
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Voici une nouvelle recette de panna cotta car j'adore vraiment cela ! Et comme j'adore aussi le chocolat sous toutes...
En savoir plusAubergines à l'italienne
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Un gratin classique italien, les aubergines à l'italienne où autrement dit "lasagnes d'aubergines". A servir accompagnées...
En savoir plusConchiglioni au four farcis à la ricotta et pesto
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J'adore les conchiglioni car ces pâtes permettent d'être farcies de plein de bonnes choses... Pour cette recette...
En savoir plusPanna cotta allégée à la pistache et cerises
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Aaaaaaah l'alliance pistache/fruits rouges... c'est vraiment trop bon ! Comme je suis toujours en période de "régime"...
En savoir plusSauce à la bolognaise : le vrai ragù comme à Bologne
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Aujourd'hui je reviens aux recettes traditionnelles italiennes, avec la "vraie" sauce bolognaise... Un grand classique...
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