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Les articles avec le tag : cuisine italienne
Feuilles de chou farcies à l'italienne
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Voici une petite idée pour cuisiner le chou vert ! On m'a demandé une recette de chou farci, la voici avec une...
En savoir plusPâtes aux légumes du soleil, chorizo et paprika
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A la maison nous sommes friands de pâtes (et de chorizo, vous nous connaissiez maintenant? ah ah ^^), j'ai donc...
En savoir plusMinestrone d'été au Cookeo (ou sans)
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Nouvelle recette express à faire au Cookeo (toujours avec l'alternative sans en fin de recette), je vous propose...
En savoir plusCourgettes farcies à la bolognaise
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Je vous propose aujourd'hui des courgettes farcies, oui mais à la bolognaise ! Ça change un peu des courgettes...
En savoir plusCaponata
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Je vous propose une nouvelle recette pour cuisiner l'aubergine, je vous le disais sur ma recette de pâtes à la...
En savoir plusPoulet cacciatore au Cookeo (ou sans)
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Nouvelle recette avec ou sans cookeo avec une recette italienne et le poulet cacciatore. C'est une recette que...
En savoir plusRigatoni à l'aubergine, coppa et burrata
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Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette pour accommoder un plat de pâtes avec cette sauce aux aubergines...
En savoir plusRisotto aux crevettes
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Grosse régalade une fois de plus avec ce risotto ! Pour le coup j'étais la seule à le manger car à la maison il...
En savoir plusPastasotto aux asperges, poulet et parmesan
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Une nouvelle idée pour cuisiner les asperges, toujours avec du parmesan car j'adore cette association (cf. mes...
En savoir plusOsso buco à la milanaise
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Nouvelle recette en prévision de Pâques avec cet osso buco de veau à la milanaise. La viande cuite avec un trio...
En savoir plusPâte à pizza maison
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Tous les dimanches soir (ou presque) nous avons l'habitude de manger une pizza, soit au resto soit livrée à domicile...
En savoir plusPâtes à l'arrabbiata
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Direction l'Italie avec les pâtes "en colère" ou all'arrabbiata. Avis aux amateurs de saveurs relevées uniquement...
En savoir plusRisotto aux courgettes et curry
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Les courgettes sont encore là et je pense qu'elles le seront encore un peu le temps que la météo est clémente......
En savoir plusRisotto aux petits-pois et chèvre frais
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Ah ce plat... comment vous dire... c'est juste de la bombe atomique ! Mais pourquoi je n'ai pas pensé avant à faire...
En savoir plusPâtes aux petits-pois, jambon et parmesan
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Ce type de plat de pâtes est plutôt répandu en Italie et très apprécié des enfants. Il faut dire que le combo pâtes...
En savoir plusConchiglioni farcis aux boulettes de viande
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Car Monsieur est un grand fan de boulettes de viande (de pâtes et de gratins aussi), j'ai voulu lui faire plaisir...
En savoir plusGratin de pâtes façon bolognaise
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Pour changer des lasagnes et des pâtes bolo, voici un gratin de penne à la bolognaise avec sa petite béchamel maison...
En savoir plusPanna cotta au parmesan et jambon cru
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J'adore les panna cotta sucrées, mais les panna cotta salées sont pas mal elles aussi! Je vous propose cette version...
En savoir plusRisotto au champagne, gambas et tuiles de parmesan
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Pour votre repas de Noël, pourquoi ne pas miser sur simplicité et raffinement? Je vous propose ce risotto au champagne...
En savoir plusRiz crémeux à la ricotta et poivrons
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Une nouvelle idée pour accommoder un plat de riz de façon complète et gourmande. Une délicieuse sauce crémeuse...
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