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Les articles avec le tag : plats mijotes
Cuisses de poulet aux poivrons, tomates et pommes de terre en cocotte
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Aujourd'hui je vous fais sortir vos cocottes pour cuisiner des cuisses de poulet aux poivrons, tomates, pommes...
En savoir plusTajine de kefta aux fèves et petits-pois
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Je cherchais une recette à base de fèves pour profiter de la saison, et je suis tombé sur cette recette de tajine...
En savoir plusNavarin de poulet
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Le navarin d'agneau est un classique de la cuisine française et un plat incontournable au printemps. Aujourd'hui...
En savoir plusSouris d'agneau au cidre et miel
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Qui dit Pâques, dit agneau... après presque 6ans de recettes, voici la première à base d'agneau (vaut mieux tard...
En savoir plusPoulet au cidre, bacon et moutarde à l'ancienne
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J'aime beaucoup cuisiner au cidre, surtout la volaille, et je vous promet que ces petites cocottes de poulet et...
En savoir plusVeau mijoté à la flamande
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Car ici (dans le nord) il fait encore un peu froid, j'en profite pour finir la saison des plats mijotés. Monsieur...
En savoir plusTajine de poulet aux haricots blancs et pommes de terre
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Une nouvelle recette de tajine, mais pas de panique si vous n'avez pas de tajine à disposition (merci maman pour...
En savoir plusWaterzooï de poulet
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Connaissez-vous le waterzooï? Si vous êtes belges ou du Nord de la France sans doute ;-) Sinon peut être pas. C'est...
En savoir plusLapin aux pommes et cidre
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Je vous propose aujourd'hui de cuisiner le lapin, chose très rare sur le blog car ce n'est que ma deuxième recette...
En savoir plusMijoté de boeuf aux flageolets, pommes de terre et carottes
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Les plats mijotés sont incontournables en hiver, à la maison ils sont souvent sur notre table le dimanche midi...
En savoir plusChili con pollo (chili de poulet)
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Voici une variante du chili con carne mais avec du poulet, car après tout, pourquoi pas? Pour ce chili à base de...
En savoir plusBlanquette de poissons
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A la maison nous sommes très friands de bonnes blanquettes, et vous aussi visiblement car ma recette de blanquette...
En savoir plusSauté de veau aux haricots blancs, chorizo et carottes
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Voici une recette de plat mijoté à base de viande de veau, de haricots blancs à la tomate, chorizo et carottes....
En savoir plusBlanquette de poulet
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Je vous propose une recette de poulet cuisiné façon blanquette, une version simplifiée de la blanquette traditionnelle...
En savoir plusMinestrone d'hiver
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Voici une belle soupe de saison, le minestrone à la mode d'hiver :-) Pour cette version vous trouverez du chou,...
En savoir plusFilet mignon au miel et orange
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Une idée pour cuisiner le filet mignon, en accord sucré-salé au miel et orange, ainsi qu'un peu de cannelle et...
En savoir plusPaupiettes de veau à la bière, pomme et spéculoos
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Une délicieuse façon de cuisiner les paupiettes de veau, ma viande préférée ! Cette sauce à la bière, pomme et...
En savoir plusBoeuf mijoté façon chili con carne
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Les plats mijotés sont chez moi le plat typique du dimanche midi, et je pense que c'est le cas dans de nombreuses...
En savoir plusPoulet à la ch'ti: bière et maroilles
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Aujourd'hui je vous propose une recette de ma région, les "Hauts-de-France", car si vous ne le savait pas encore...
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