Amandine Cooking

🥗 Menu de la semaine – janvier | Spécial légèreté après les fêtes

Le blog reprend du service avec le premier menu semaine de l'année ! Et j'en profite pour vous souhaiter une très belle année pour 2026 🤩

Après les repas copieux et les excès des fêtes, place à un menu de la semaine plus léger, tout en restant gourmand et réconfortant. Pour ce premier menu de l’année, j’ai privilégié des recettes équilibrées, riches en légumes, avec des plats simples à préparer au quotidien, sans frustration.

Mardi:
Feuilles de chou farcies à l'italienne
Salade de lentilles, butternut et carottes rôties et halloumi

Mercredi:
Tartiflette à la cancoillotte
Quiche aux poireaux sur feuilles de brick

Jeudi:
Poêlée de poulet au pak choï et sauce aigre douce
Curry de patate douce et légumes d'hiver

Vendredi:
Cabillaud à la crème au citron et riz pilaf aux légumes
Velouté de carottes

Samedi:
Wrap apéro au boursin et saumon fumé
Mini cannelés aux poireaux et parmesan

Dimanche:
Blanquette de poissons
Tortipizza

Desserts:
Barres de céréales aux noisettes et chocolat
Cake marbré healthy

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