Les articles avec le tag : entree

Boule de foie gras, gelée de Sauternes et pommes caramélisées

27/12/2018

Voici un des amuses-bouches qui s'est retrouvé sur ma table de Noël, cela peut vous donner une idée pour votre...

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Salade de hareng fumé, betterave et granny smith

26/12/2018

J'espère que vous avez passé un bon réveillon de Noël? Que vous vous êtes régalés (et pourquoi pas grâce à quelques...

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Verrines aux gambas et fruits exotiques

18/12/2018

De jolies verrines colorées, toutes simples à préparer, bonnes et légères... parfait pour entamer un repas de fêtes...

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Noix de Saint-Jacques au sabayon de clémentine

10/12/2018

Aujourd'hui c'est une recette à base de noix de Saint-Jacques que je vous propose, à servir comme entrée lors de...

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Crème brulée au parmesan et truffes

07/12/2018

Voici une idée d’amuse-bouches festif pour votre apéritif du réveillon de Noël ou de la Saint-Sylvestre. Ces crèmes...

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Panna cotta au foie gras, confit d'oignon et truffes

02/12/2018

C'est partit, la saison des recettes festives est désormais ouverte! Tout au long du moins de décembre, chaque...

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Gaspacho de melon au basilic

17/08/2018

Une recette express avec ces verrines de gaspacho de melon au basilic, à proposer à l'apéritif ou comme entrée...

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Verrine de tartare de tomates multicolores et crevettes poêlées

10/08/2018

A servir à l'apéritif ou comme entrée légère, en verrine ou même à l'assiette (monté dans un cercle comme ici),...

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Salade de melon, pastèque et mozzarella au porto

02/08/2018

Voici une belle entrée estivale, la salade de melon au porto... un classique de l'été ! Je vous propose ma version...

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Quiche sans pâte au camembert et courgette

27/07/2018

Et oui encore de la courgette ! Cette recette attend depuis un petit moment pour être publiée et d'autres attendent...

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Millefeuille de thon à la grecque

23/07/2018

Une entrée fraîche et légère, avec ce millefeuille de thon à la grecque, facile et rapide à réaliser pour un rendu...

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Salade de courgettes et tomates rôties, mozzarella et basilic

19/07/2018

Et voici une délicieuse salade à base de légumes gorgés de soleil qui apporteront beaucoup de couleurs dans vos...

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Gaspacho Andalou

08/06/2018

Un bon gaspacho bien frais c'est vraiment idéal en période estivale. Je vous propose ma version, beaucoup de tomates,...

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Verrine de tartare de concombre et tomates à la mousse de thon

01/06/2018

Des verrines fraîches et légères à déguster à l'apéritif ou comme petite entrée. Composées d'un tartare de concombre...

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Clafoutis aux asperges vertes et parmesan

17/05/2018

J'espère que vous aimez les clafoutis salés car j'ai plusieurs recettes à partager avec vous. Moi j'adore cela,...

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Panna cotta salée à la feta et coulis de poivron rouge

04/05/2018

Pour une entrée ou comme verrines apéritives fraiches et légères, pensez aux panna cotta salées, c'est vraiment...

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Brick aux épinards et chèvre

26/04/2018

Des bricks aux épinards et fromage de chèvre façon tartelette, à déguster à l'apéro ou comme entrée (en version...

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Tartare d'asperges vertes, fraises et avocat

17/04/2018

Je vous propose un tartare aux accords sucrés-salés à déguster en guise d'entrée légère. C'est bon, c'est frais...

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Crème brulée aux asperges et parmesan

26/03/2018

C'est la (courte) saison des asperges, j'en ai profité pour réaliser ces crèmes brûlées salées aux asperges et...

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