Rillettes de poulet au curry allégées

15/09/2014

Une recette de tartinade expresse idéale pour un apéro. Mais aussi une bonne recette pour finir les restes de poulet...

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Nuggets de poulet panés aux curly

10/09/2014

Les nuggets de poulet c'est carrément meilleurs fait maison, et pour une touche d'originalité je les aient panés...

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Tarte aux pommes et caramel au beurre salé

04/09/2014

Quand l'envie d'une tarte aux pommes se fait sentir, je l'associe avec du caramel au beurre salé pour plus de gourmandise...

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Caramel au beurre salé

03/09/2014

Voici la recette du caramel au beurre salé, j'adore tellement ça... pas vous? Ce n'est pas bien compliqué mais...

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Mac & cheese (Gratin de macaroni au cheddar)

01/09/2014

Le Mac & cheese est le gratin traditionnel américain, un peu comme le gratin macaroni au gruyère chez nous ! La...

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Panna cotta aux trois chocolats

28/08/2014

Voici une nouvelle recette de panna cotta car j'adore vraiment cela ! Et comme j'adore aussi le chocolat sous toutes...

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Aubergines à l'italienne

27/08/2014

Un gratin classique italien, les aubergines à l'italienne où autrement dit "lasagnes d'aubergines". A servir accompagnées...

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Tartelettes chocolat / coco

23/07/2014

Le chocolat et la coco est un mariage qui a fait ses preuves ! Alors c'est tout simplement que je vous propose...

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Conchiglioni au four farcis à la ricotta et pesto

22/07/2014

J'adore les conchiglioni car ces pâtes permettent d'être farcies de plein de bonnes choses... Pour cette recette...

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Crème mousseuse au chocolat blanc sur coulis de groseilles

21/07/2014

4 ingrédients suffiront pour réaliser ce dessert alliant la douceur du chocolat blanc et l’acidité des groseilles...

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Rillettes de sardine à la moutarde et ciboulette

17/07/2014

Les rillettes c'est vraiment super rapide et simple à faire pour un apéro à l'improviste ! Et en plus c'est bon...

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Financiers chocolat & smarties®

16/07/2014

Voici une version régressive des financiers ! Au chocolat et smarties, les enfants adoreront... mais pas que ;-)...

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Gratin de ravioles, courgettes et mozzarella

15/07/2014

Si vous ne connaissez pas les ravioles du dauphiné il s'agit de petites ravioles (présentées sous forme de plaques)...

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Tarte aux framboises pâtissière

14/07/2014

Rien de telle qu'une bonne tarte faite 100% maison. Et pour cette recette je vous propose une tarte aux framboises...

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Parmentier de cabillaud aux petits légumes

10/07/2014

Un gratin complet composé de cabillaud, de légumes et d'une purée de pommes de terre gratinée à la chapelure. Un...

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Panna cotta allégée à la pistache et cerises

07/07/2014

Aaaaaaah l'alliance pistache/fruits rouges... c'est vraiment trop bon ! Comme je suis toujours en période de "régime"...

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Cocotte de cabillaud et chorizo au coulis de poivron rouge

03/07/2014

Je vous propose aujourd'hui une recette pour cuisiner le poisson avec ces cocottes au cabillaud, chorizo et coulis...

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Granola maison au chocolat et noisettes (ou müesli)

02/07/2014

Pour un petit déj' sain, fait maison, rien de tel qu'un bon granola. L'avantage de cette recette est qu'elle est...

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Sauce à la bolognaise : le vrai ragù comme à Bologne

30/06/2014

Aujourd'hui je reviens aux recettes traditionnelles italiennes, avec la "vraie" sauce bolognaise... Un grand classique...

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Verrines au crabe, avocat et mangue

26/06/2014

Une verrine fraîche et légère à servir en entrée. Un accord sucré-salé légèrement relevé par le piment d'Espelette....

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