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Magret de canard aux framboises
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Le magret j'adore et l'un des avantages de cette viande c'est qu'elle se marie très bien au sucré-salé. Pour cette...
En savoir plusCrème de mandarine meringuée
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Voici une nouvelle recette sucrée, façon tarte au citron meringuée, sauf que j'ai utilisé des mandarines et que...
En savoir plusTiramisu aux fraises Tagada
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C'est bientôt la Saint-Valentin, pour cette occasion j'ai réalisé ce tiramisu ultra régressif aux bonbons fraises...
En savoir plusRoulé de dinde au chorizo et mozzarella
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J'adore la volaille car elle peut se cuisiner de mille et une façon et se marie plus ou moins avec tout, en plus...
En savoir plusGalettes de patates douces au chorizo et paprika
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Voici un accompagnement exotique à la fois sucré-salé et pimenté (plus ou moins selon le chorizo), idéal pour accompagner...
En savoir plusWok de boeuf aux poivrons et riz thaï
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Car la cuisine au wok est souvent synonyme de rapidité, voici une recette pour un repas complet. Du riz, de la...
En savoir plusMagret de canard séché
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Pour faire soit même son magret de canard séché rien de plus simple, il suffit juste d'un peu de patience le temps...
En savoir plusEntremets croustillant aux noisettes et duo de mousses au chocolat
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Voici le gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon compagnon. Un dessert festif que vous pourrez réaliser...
En savoir plusGalette des Rois à la vraie frangipane
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Que serait une épiphanie sans galette ? Pour l'occasion je fais toujours (au moins) deux galettes dont une à la...
En savoir plusRecette de la frangipane et de la crème d'amandes
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Quelle est la différence entre une frangipane et une crème aux amandes ? C'est simple, la frangipane contient de...
En savoir plusBûche de Noël au chocolat et à la mousse de framboises
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Voici la bûche que j'ai faite pour le réveillon de ce soir. Il s'agit d'une bûche roulée composée d'un biscuit...
En savoir plusTruffes blanches au chocolat blanc et noix de coco
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Voici une recette de truffes chocolatées, mais au chocolat blanc pour changer ! On remplacera la cacao par de la...
En savoir plusBûche de Noël aux Spéculoos
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En cette période de fêtes je ne pouvais pas passer à côté du dessert incontournable de Noël ! C'est pourquoi je...
En savoir plusPâte à tartiner aux spéculoos
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Voici la recette de la pâte aux spéculoos maison, prête en 5 minutes et beaucoup plus saine que celle du commerce...
En savoir plusTarte à la crème de marrons, chocolat et marrons glacés
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Qui dit dessert de fêtes ne veut pas forcément dire bûche ! Et oui tout le monde n'aime pas forcément la bûche...
En savoir plusPâte brisée végétalienne (sans oeuf ni beurre)
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Je ne suis pas végétalienne mais j'ai reçu de la farine de lupin, je ne connaissais pas du tout, après renseignement...
En savoir plusPâte de fruits à la framboise
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Petites confiseries incontournables de fêtes, réaliser vous même vos pâtes de fruits ! C'est très simple à faire,...
En savoir plusCitron givré à la vodka
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Un dessert givré de saison qui pourra s'inviter à votre table de fête ! C'est simple,bon marché et ça se prépare...
En savoir plusLasagnes au poulet façon basquaise
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Des lasagnes revisitées façon basquaise c'est la recette que je vous propose aujourd'hui. Une recette "anti-gaspi"...
En savoir plusPanna cotta'gada
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J'adore les panna cotta car c'est simple et rapide à faire, en plus ce dessert ne nécessite pas l'utilisation du...
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