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Verrines aux gambas et fruits exotiques
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De jolies verrines colorées, toutes simples à préparer, bonnes et légères... parfait pour entamer un repas de fêtes...
En savoir plusBiscuits salés au fromage et pistaches
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Comme je vous l'ai dis il y a peu, chez moi il n'y a pas de Noël sans petits biscuits, mais il n'y a pas que les...
En savoir plusTest de la machine à pain "Croustina" de Panasonic
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J'ai récemment reçu de la part de Panasonic, leur toute nouvelle machine à pain la "Croustina", qui comme son nom...
En savoir plusAmuse-bouche au boudin blanc et pommes
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Pour faire suite avec ma recette de boudin blanc maison d'hier, je vous propose ces cuillères apéritives à la compote...
En savoir plusBoudin blanc maison
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Faire son boudin blanc maison c'est possible, et c'est plutôt facile en plus. Le côté le plus technique reste le...
En savoir plusEntremets sapin de Noël: pistache et chocolat
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Une nouvelle idée de desserts pour Noël qui change de la bûche, ils ne sont pas tout mimi mes petits sapins? :-)...
En savoir plusRisotto au champagne, gambas et tuiles de parmesan
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Pour votre repas de Noël, pourquoi ne pas miser sur simplicité et raffinement? Je vous propose ce risotto au champagne...
En savoir plusNoix de Saint-Jacques au sabayon de clémentine
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Aujourd'hui c'est une recette à base de noix de Saint-Jacques que je vous propose, à servir comme entrée lors de...
En savoir plusCrème brulée au parmesan et truffes
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Voici une idée d’amuse-bouches festif pour votre apéritif du réveillon de Noël ou de la Saint-Sylvestre. Ces crèmes...
En savoir plusBûche à la clémentine et vanille
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Voici la bûche 2018 faites pour le blog, afin de pouvoir vous proposer une nouvelle bûche avant le réveillon de...
En savoir plusCoquille de Noël
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La coquille est une brioche du Nord de la France (et de la Belgique) traditionnellement partagée en période de...
En savoir plusBiscuits de Noël au chocolat et à la cannelle
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Car il n'y pas de mois de décembre à la maison sans petits biscuits (bredele) divers et variés, et ce pour le plus...
En savoir plusEntremets marrons et poires
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Pour le dessert de Noël, il n'y a pas que la bûche! C'est pourquoi je vous propose ce magnifique et délicieux entremets...
En savoir plusPanna cotta au foie gras, confit d'oignon et truffes
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C'est partit, la saison des recettes festives est désormais ouverte! Tout au long du moins de décembre, chaque...
En savoir plusLes fruits et légumes de décembre
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Dernier mois de l'année et donc dernier calendrier des fruits et légumes du mois ! En vue des fêtes j'y ai glissé...
En savoir plusGambas à l'orange et spaghetti de carottes
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J'adore les gambas, j'avais envie de tester en association avec l'orange pour profiter de leur pleine saison, j'y...
En savoir plusCourge spaghetti aux champignons et bacon, gratinée au parmesan
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Une nouvelle variante pour gratiner la courge spaghetti ;-) la dernière pour cette saison. Les versions bolognaise...
En savoir plusTarte aux noix de Pécan et poires
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Comme vous le savez, le mercredi c'est pâtisserie, aujourd'hui je dirai même que c'est belle pâtisserie ! Une tarte...
En savoir plusLasagnes au potimarron et chèvre
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Voici une nouvelle façon pour cuisiner les courges, j'ai utilisé du potimarron qui a le mérite d'avoir une peau...
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