Verrines aux gambas et fruits exotiques

18/12/2018

De jolies verrines colorées, toutes simples à préparer, bonnes et légères... parfait pour entamer un repas de fêtes...

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Biscuits salés au fromage et pistaches

17/12/2018

Comme je vous l'ai dis il y a peu, chez moi il n'y a pas de Noël sans petits biscuits, mais il n'y a pas que les...

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Test de la machine à pain "Croustina" de Panasonic

16/12/2018

J'ai récemment reçu de la part de Panasonic, leur toute nouvelle machine à pain la "Croustina", qui comme son nom...

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Amuse-bouche au boudin blanc et pommes

14/12/2018

Pour faire suite avec ma recette de boudin blanc maison d'hier, je vous propose ces cuillères apéritives à la compote...

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Boudin blanc maison

13/12/2018

Faire son boudin blanc maison c'est possible, et c'est plutôt facile en plus. Le côté le plus technique reste le...

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Entremets sapin de Noël: pistache et chocolat

12/12/2018

Une nouvelle idée de desserts pour Noël qui change de la bûche, ils ne sont pas tout mimi mes petits sapins? :-)...

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Risotto au champagne, gambas et tuiles de parmesan

11/12/2018

Pour votre repas de Noël, pourquoi ne pas miser sur simplicité et raffinement? Je vous propose ce risotto au champagne...

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Noix de Saint-Jacques au sabayon de clémentine

10/12/2018

Aujourd'hui c'est une recette à base de noix de Saint-Jacques que je vous propose, à servir comme entrée lors de...

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Crème brulée au parmesan et truffes

07/12/2018

Voici une idée d’amuse-bouches festif pour votre apéritif du réveillon de Noël ou de la Saint-Sylvestre. Ces crèmes...

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Bûche à la clémentine et vanille

06/12/2018

Voici la bûche 2018 faites pour le blog, afin de pouvoir vous proposer une nouvelle bûche avant le réveillon de...

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Coquille de Noël

05/12/2018

La coquille est une brioche du Nord de la France (et de la Belgique) traditionnellement partagée en période de...

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Biscuits de Noël au chocolat et à la cannelle

04/12/2018

Car il n'y pas de mois de décembre à la maison sans petits biscuits (bredele) divers et variés, et ce pour le plus...

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Entremets marrons et poires

03/12/2018

Pour le dessert de Noël, il n'y a pas que la bûche! C'est pourquoi je vous propose ce magnifique et délicieux entremets...

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Panna cotta au foie gras, confit d'oignon et truffes

02/12/2018

C'est partit, la saison des recettes festives est désormais ouverte! Tout au long du moins de décembre, chaque...

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Les fruits et légumes de décembre

01/12/2018

Dernier mois de l'année et donc dernier calendrier des fruits et légumes du mois ! En vue des fêtes j'y ai glissé...

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Gambas à l'orange et spaghetti de carottes

30/11/2018

J'adore les gambas, j'avais envie de tester en association avec l'orange pour profiter de leur pleine saison, j'y...

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Courge spaghetti aux champignons et bacon, gratinée au parmesan

29/11/2018

Une nouvelle variante pour gratiner la courge spaghetti ;-) la dernière pour cette saison. Les versions bolognaise...

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Tarte aux noix de Pécan et poires

28/11/2018

Comme vous le savez, le mercredi c'est pâtisserie, aujourd'hui je dirai même que c'est belle pâtisserie ! Une tarte...

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Lasagnes au potimarron et chèvre

27/11/2018

Voici une nouvelle façon pour cuisiner les courges, j'ai utilisé du potimarron qui a le mérite d'avoir une peau...

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