Banana bread au chocolat

10/04/2019

Une nouvelle version du banana bread, bien gourmande grâce à l'ajout de chocolat ! Je vous avez proposé il y a...

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Grenadin de veau sauce Maroilles

09/04/2019

Une nouvelle recette bien de chez moi, je devrai ajouter une catégorie "cuisine ch'ti" sur le blog d'ailleurs ;-)...

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Yaourt à la guimauve

08/04/2019

Une nouvelle recette de yaourt, un peu plus "fun" ici car ils sont aromatisés à la guimauve ! Après avoir fait...

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Riz sauté à la thaï (Khao Pad Kaï)

05/04/2019

Mon homme est très friand de cuisine asiatique et me réclamait un riz thaï depuis plusieurs jours semaines... Malgré...

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Conchiglioni farcis aux boulettes de viande

04/04/2019

Car Monsieur est un grand fan de boulettes de viande (de pâtes et de gratins aussi), j'ai voulu lui faire plaisir...

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Flan pâtissier

03/04/2019

Aujourd'hui je vous propose la recette traditionnelle du Flan pâtissier selon Felder. Alors celui là je peux vous...

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Poulet au cidre, bacon et moutarde à l'ancienne

02/04/2019

J'aime beaucoup cuisiner au cidre, surtout la volaille, et je vous promet que ces petites cocottes de poulet et...

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Dhal de lentilles corail au chou-fleur

01/04/2019

Ce qui est bien avec le chou-fleur, c'est qu'il nous suit sur toutes les saisons, on peut donc en faire des plats...

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Veau mijoté à la flamande

29/03/2019

Car ici (dans le nord) il fait encore un peu froid, j'en profite pour finir la saison des plats mijotés. Monsieur...

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Gratin de crozets à la cancoillotte

28/03/2019

Et me revoilà avec mes crozets :-) mais cette fois ce n'est pas de ma faute, c'est ma copine cachou qui m'a donné...

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Muffins aux pépites de chocolat (sans sucre/sans beurre)

27/03/2019

Ces petits muffins aux pépites de chocolat c'est une recette facile, rapide et peu calorique pour les goûter de...

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Choux de Bruxelles caramélisés au miel et vinaigre balsamique

26/03/2019

Une idée fort sympa pour cuisiner les choux de Bruxelles, trouvée sur le blog de Vanessa "Déliacious" (un joli...

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Fromage blanc stracciatella

25/03/2019

Une nouvelle recette de yaourt maison, ou plutôt de fromage blanc. Après le skyr maison je vous propose de faire...

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Flamiche au maroilles

22/03/2019

La flamiche au Maroilles est la tarte emblématique de ma région, avec la tarte au sucre côté dessert, dont je vous...

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Tarte au sucre briochée

21/03/2019

Voici une recette traditionnelle du Nord de la France d'où je suis originaire, si vous ne connaissez pas il s'agit...

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Crème dessert au chocolat ou vanille (végan - sans gluten)

20/03/2019

Aujourd'hui il n'y a pas une, mais deux recettes ! Celle des crèmes dessert au chocolat et celle des crèmes vanille...

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Lentilles et carottes aux épices

19/03/2019

Ce plat de lentilles est juste délicieux... comme quoi il ne faut pas grand chose pour rendre un plat plutôt basique...

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Bolognaise végan au tofu rosso

18/03/2019

Bien que je mange de moins en moins de viande, je n'avais encore jamais goûté au tofu (ferme), il fallait quand...

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Gratin de chou-fleur au bacon et à la moutarde

15/03/2019

Avant j'aimais bien le chou-fleur mais sans plus, désormais je dois dire que c'est l'un de mes légumes favoris...

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