Amandine Cooking

Petits choux à la crème

Petits gâteaux

16/09/2015 …

Après avoir publiée hier la recette de la pâte à choux, je ne pouvais faire autrement que de vous proposer une...

Pâte à choux (recette et conseils)

Recettes de base

15/09/2015 …

Je vous propose aujourd'hui une recette de base très utilisée en pâtisserie française, notamment pour les choux,...

One pot pasta comme une paella

Plats
Volailles
WeightWatchers
Pâtes
Recettes au cookeo
Recettes été

14/09/2015 …

Voici une nouvelle recette de one pot pasta car ce concept a été adopté chez nous ! Un one pot pasta comme une...

Gaspacho de melon au porto

Apéritif
Entrée
Soupes & veloutés
Sans gluten
WeightWatchers
Recettes été

11/09/2015 …

Car il reste encore quelques melons dans le jardin, j'en ai profité pour préparer cette petite verrine sucrée-salée...

Poulet pané aux corn flakes et parmesan

Plats
Volailles

10/09/2015 …

Voici des escalopes de poulet panées avec une chapelure qui sort un peu du commun, composée de céréales corn flakes...

Panna Cotta aux Carambar ©

Desserts : crème - mousse & flan
Sans gluten

09/09/2015 …

Nous sommes mercredi jour des enfants ! Après une longue période de vacances ou tous les jours étaient leurs jours...

Flan aux poivrons et chorizo

Plats
Légumes & accompagnements
Sans gluten
Recettes été

08/09/2015 …

Je vous propose aujourd'hui des flans salés aux poivrons et chorizo, un peu dans le même esprit que les flans aux...

Wrap de poulet à la mexicaine

Volailles
WeightWatchers
Burger, wrap & co

07/09/2015 …

Aujourd'hui direction le Mexique avec ces wraps de poulet aux accents mexicains ! Si vous ne connaissez pas les...

Samoussas au chèvre & miel

Entrée
Apéritif
Végetarien
WeightWatchers

04/09/2015 …

Car pour moi : chèvre + miel = grand miam ! J'ai donc réalisé ces samoussas au chèvre frais, au miel et pignons...

Tiramisu aux fraises

Desserts : crème - mousse & flan
Cuisine italienne
Recettes Printemps
Recettes été

03/09/2015 …

Une nouvelle recette de tiramisu revisité, parfait pour ceux qui n'aime pas le café dans les desserts, et je trouve...

Courgettes farcies au thon et tomate

Plats
Poisson - crustacé et fruit de mer
Grâtins
WeightWatchers
Sans gluten
Recettes été

02/09/2015 …

Et oui me revoilà avec mes courgettes ^^ Je pense que ça sera la dernière recette de cet été car les stocks commencent...

Glace au Kinder © (avec ou sans sorbetière)

Sorbets & glaces
Recettes été

01/09/2015 …

Ça faisait un moment que je voulais faire une glace avec des kinder car c'est un de mes (nombreux et vilains) péchés...

Salade de pâtes aux lentilles, carotte et tomate

Salades
Légumineuses
WeightWatchers
Végetarien
Végan

31/08/2015 …

Voici une recette de salade diététique, top pour les végétariens car elle a un bon apport en protéine grâce aux...

"Green verrine" à la tomate verte, thon et guacamole

Apéritif
Entrée
Poisson - crustacé et fruit de mer
WeightWatchers
Sans gluten
Recettes été

28/08/2015 …

Aujourd'hui je vous propose une recette de verrines salées, ça fait longtemps et j'adore faire des verrines ! Je...

Courgettes rondes farcies au chèvre et bacon

Plats
Grâtins
Sans gluten
Recettes été

27/08/2015 …

Voici une nouvelle déclinaison des courgettes farcies, avec des saveurs que j'affectionne particulièrement. Si...

Coulis de tomates maison

Recettes de base
Sauces
Cuisine italienne
Sans gluten
WeightWatchers
Recettes été

26/08/2015 …

Aujourd'hui je vous propose une recette de base pour faire soit même un bon coulis de tomates qui a du gout ! A...

Sea, cupcake & sun : les cupcakes de l'été !

Cupcakes & cake pops
Recettes été

25/08/2015 …

Comme annoncé dans mon article d'hier, voici une recette de cupcakes spéciale été ! De jolis cupcakes qui rappellerons...

Base pour muffins et cupcakes

Recettes de base
Cupcakes & cake pops

24/08/2015 …

Je vous propose la recette de base que j'utilise pour les muffins et cupcakes. Il vous suffira d'ajouter ce dont...

Tomates grappes farcies à la mousse de thon

Apéritif
Poisson - crustacé et fruit de mer
WeightWatchers
Recettes été

21/08/2015 …

On clôture cette semaine consacrée aux apéro dinatoire avec une recette simplissime mais très appréciée car très...