Amandine Cooking

Galette des rois poires et caramel au beurre salé

Galette des Rois

27/12/2021 …

Hello j'espère que vous avez passé un très bon réveillon et un joyeux Noël ! 😍 Pour cette toute dernière recette...

Soupe de champagne aux fruits rouges

Boissons
Noël et réveillon

20/12/2021 …

Aujourd'hui sera ma dernière recette pour les fêtes 😉 Et pour clôturer cette saison je vous propose une recette...

Feuilletés de boudin blanc aux pommes

Apéritif
Noël et réveillon

17/12/2021 …

Aujourd'hui je vous propose des petits feuilletés festifs au boudin blanc et pomme, très simple et rapide à réaliser....

Cassolette de lotte et gambas au vin blanc

Plats
Poisson - crustacé et fruit de mer
Sans gluten
Noël et réveillon

16/12/2021 …

Aujourd'hui je vous propose un plat pour les fêtes à base de poisson et crustacés avec ces délicieuses cassolettes...

Noix de pétoncles gratinées

Apéritif
Noël et réveillon
Poisson - crustacé et fruit de mer

15/12/2021 …

Nouvelle recette pour vos apéritifs de fêtes ! Aujourd'hui je vous propose des noix de pétoncles avec une petite...

Feuilletés apéritifs aux escargots

Noël et réveillon
Apéritif

14/12/2021 …

Je ne sais pas si vous aimez les escargots ? C'est assez particulier en effet et tout le monde n'en consomme pas,...

Mini burger au foie gras

Noël et réveillon
Apéritif

13/12/2021 …

Le burger prend ses habits de fêtes avec ces minis burger au foie gras 😀 Une idée plus qu'une recette, enfin je...

Cheesecake au saumon fumé et fromage ail et fines herbes

Apéritif
Noël et réveillon

10/12/2021 …

Nouvelle recette apéritive rapide et facile à faire et cerise sur le gâteau... qui doit se préparer à l'avance...

Bûche salée au saumon et crevettes

Noël et réveillon
Poisson - crustacé et fruit de mer

09/12/2021 …

Nouvelle recette de bûche mais cette fois ci salée 😉 Car oui la bûche peut aussi être salée et fera son petit effet...

Entremets vanille, poire et pain d'épices façon couronne de Noël

Entremets - bavarois & gâteaux de Fêtes
Noël et réveillon

08/12/2021 …

Pour votre dessert de Noël et pour changer de la bûche, je vous propose cette magnifique couronne de Noël 🤩 Pour...

5 cakes apéritifs pour Noël

Apéritif
Noël et réveillon

07/12/2021 …

Et si pour les fêtes on faisait une déclinaison de 5 cakes apéritifs avec la même pâte ? C'est ce que je vous propose...

Corolles aux noix de Saint-Jacques et fondue de poireaux

Noël et réveillon
Entrée
Poisson - crustacé et fruit de mer

06/12/2021 …

Aujourd'hui je vous propose une recette d'entrée légère pour les fêtes autour de la Saint-Jacques. J'ai réalisé...

Ma sélection de moules pour les fêtes avec Guy Demarle

Noël et réveillon

05/12/2021 …

Noël approche à grand pas alors je vous ai préparé un article sélection avec les moules spécial fêtes de fin d'année...

Punch royal de Noël

Boissons
Noël et réveillon

04/12/2021 …

Aujourd'hui je vous propose un cocktail festif, car à Noël on mange mais on boit aussi 😅 Alors voici la version...

Menu de Noël: idées recettes salées et sucrées

Noël et réveillon
Sélection de recettes
Recettes Hiver

03/12/2021 …

Nous sommes en pleine période de fêtes, la bonne occasion pour moi de vous proposer un petit récapitulatif des...

Sablés de Noël à la noisette

Biscuits & sablés
Noël et réveillon

03/12/2021 …

Pour patienter jusqu'à Noël je vous propose une nouvelle recette de délicieux sablés 😋 C'est un peu la tradition...

Bûche coco mangue passion

Bûches de Noël
Noël et réveillon

02/12/2021 …

Nouvelle recette de bûche, j'avais envie de quelque chose de très sobre et "élégant" je pense que j'ai bien réussi...

Bûche vanille, caramel et noix de pécan

Bûches de Noël
Noël et réveillon

01/12/2021 …

La saison des recettes de Noël est officiellement ouverte 😍 Je sais que vous êtes nombreux à les attendre ah ah...

Pomme duchesse maison

Légumes & accompagnements
Noël et réveillon
Sans gluten

30/11/2021 …

Les pommes duchesse je pense que tout le monde connaît, et que l'on a plutôt tendance à les acheter au rayon surgelé...