Les articles avec le tag : recettes de base

Pâte à pizza maison

03/04/2020

Tous les dimanches soir (ou presque) nous avons l'habitude de manger une pizza, soit au resto soit livrée à domicile...

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Pâte brisée au yaourt (sans matière grasse)

12/07/2018

Une pâte brisée sans beurre ni matière grasse? Oui c'est possible! Il suffit de remplacer le beurre par du yaourt...

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Biscuit pour gâteau roulé ou bûche (sans beurre)

19/12/2017

Une recette de base pour un biscuit façon génoise idéal pour les gâteaux roulés et bûches. C'est un biscuit très...

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Crêpes au chocolat

31/01/2017

C'est bientôt la chandeleur, je partage donc avec vous ma recette de crêpes chocolatées à base de cacao. De quoi...

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Pâte brisée à l'huile d'olive et fines herbes (vegan)

12/09/2016

Une recette de base pour une pâte brisée parfumée à l'huile d'olive et aux fines herbes pour la confection de tartes...

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Sauce au chocolat maison

06/06/2016

Une recette de base pour faire soi-même une sauce au chocolat onctueuse pour napper glaces, gâteaux, panna cotta,...

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Extrait de vanille maison

12/05/2016

Une recette, ou plutôt une astuce à vue de la facilité et rapidité de préparation, pour confectionner soit même...

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Crème anglaise

05/05/2016

Une recette de base aujourd'hui avec la crème anglaise, une petite crème vanillée rapide à confectionner et quasiment...

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Biscuits à la cuillère maison

29/03/2016

Les biscuits à la cuillère sont vraiment très faciles et rapides à faire ! Ils sont également peut coûteux et peuvent...

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Génoise au chocolat

07/03/2016

Aujourd'hui une nouvelle recette de base avec la recette de la génoise au cacao (chocolat), qui pourra servir à...

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La gaufre de Bruxelles

09/02/2016

Pour mardi gras cette année j'ai fait des gaufres, celles de Bruxelles nos préférées ! Belle maman n'a prêté son...

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Crêpes sucrées de Christophe Michalak

02/02/2016

D'habitude quand je fais des crêpes, je fais la recette de ma mère, des crêpes à la bière car je trouve qu'elles...

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Pâte à crêpes à la bière

01/02/2016

En vue de la chandeleur et de mardi gras (bonjour les kilos pour ce mois de février...), je vous propose ma recette...

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Pâte brisée

14/01/2016

Voici une recette de base, j'ai pris pour habitude de vous proposer tant que possible des recettes de base bien...

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La pâte feuilletée rapide

04/01/2016

Nous sommes en pleine période d'Épiphanie, et qui dit Épiphanie dit bien entendu galettes des rois ! Et qui dit...

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Écorces d'orange confites

13/12/2015

Aujourd'hui je vous propose une recette de base, pour confire les écorces d'orange, une recette anti-gaspi car...

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Pâte sablée au chocolat (cacao)

09/11/2015

Après la recette de la pâte sablée, je vous propose celle de la pâte sablée au cacao, à utiliser comme fond de...

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La génoise

13/10/2015

Une nouvelle recette de base de la pâtisserie avec la génoise, qui sert à la confection de nombreux gâteaux comme...

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Crème pâtissière

08/10/2015

Une recette de base aujourd'hui avec la crème pâtissière ! Une crème très utilisée qui sert à de nombreuses crèmes...

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