Amandine Cooking

13 Octobre 2023

Comme chaque vendredi, voici le menu de la semaine ! Et je ne vous cache pas qu'en ce moment c'est une vraie galère de composer ces menus 😱 Courgette ou courge ? Tomate ou endive ? Mais nous sommes en quelle saison svp ? 😅 Du coup j'ai fait un petit mix de tout ça car nous avons encore des légumes d'été... mais les légumes d'automne sont là aussi ! Débrouillez vous avec ça 😆

Et comme d’habitude, voici la liste des liens utiles pour cuisiner de saison:

Pour recevoir le menu de la semaine chaque vendredi, pensez à vous inscrire à la newsletter gratuite du blog (vous avez l'encart pour vous y inscrire tout en bas de cet article).

Lundi:

Bowl de riz au thon, endives et tomates

Poulet au chorizo et pommes de terre au Cookeo

Mardi:

Boulgour à la dinde et légumes rôtis

Risotto aux épinards et chèvre frais

Mercredi:

Gratin de thon aux légumes

Salade tiède aux pommes de terre, endive, bacon et cancoillotte

Jeudi:

Butternut farcie au boeuf, boulgour et champignons

Quiche à la courgette, jambon et tome de Cambrai

Vendredi:

Papillotes de cabillaud aux poivrons et curry

Soupe façon Tex-mex

Samedi:

Gratin de penne au poulet, brocoli et cheddar

Palmiers apéritifs au chorizo et fromage frais

Dimanche:

Ragoût de poisson aux légumes et pois-chiches

Clafoutis aux épinards, tomates cerises et feta

Desserts:

Lulu l'ourson maison

Crêpe épaisse aux pommes

Et pour encore plus de recettes et d'inspiration, pensez à mon livre "Je coupe, je cuis... et j'assemble quand j'ai envie!", avec des recettes à préparer en 2 temps : à l'avance et le jour J, afin de gagner du temps les soirs de semaine. Plus d'infos sur le livre en cliquant ici.