Mandises

18/04/2018

Si vous ne connaissez pas les mandises, ce sont des muffins aux pépites de chocolat renfermant un cœur de pâte...

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Tartare d'asperges vertes, fraises et avocat

17/04/2018

Je vous propose un tartare aux accords sucrés-salés à déguster en guise d'entrée légère. C'est bon, c'est frais...

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Risotto façon mexicaine

16/04/2018

Une nouvelle recette de risotto, cette fois ci aux notes mexicaines: chorizo, maïs et poivron rouge, j'adore ces...

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Flan aux blettes et jambon gratiné au parmesan

13/04/2018

C'est en rédigeant mon article sur les fruits et légumes d'avril que je me suis aperçu qu'il n'y avait pas de recettes...

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Smoothie Piña colada

12/04/2018

Voici un peu de soleil avec ce smoothie façon Piña colada, pas d'alcool dans cette version je précise, de l'ananas...

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Flan au coco et kiwi

11/04/2018

De délicieux flans au lait de coco sur lesquels j'ai ajouté quelques tranches de kiwis qui se marie très bien,...

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Curry de crevettes (ou gambas) au lait de coco

10/04/2018

Dans la famille "curry", je demande les crevettes! Et oui encore une recette de curry ^^ Il n'y en avait pas encore...

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Conchiglioni farcis aux épinards, ricotta et pecorino

09/04/2018

Connaissez-vous les conchiglioni? Ces grosses pâtes italiennes en forme de coquillage. Il en existe de différentes...

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Blanquette de poulet

06/04/2018

Je vous propose une recette de poulet cuisiné façon blanquette, une version simplifiée de la blanquette traditionnelle...

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Frites de panais et carottes (au four)

05/04/2018

Les frites de légumes c'est super bon! Je suis une grande adepte de celles ci, celles que je fais le plus souvent...

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Pâtes sauce brocoli et émincé de dinde

04/04/2018

Voici une façon fort sympathique de déguster le brocoli, légume pas toujours apprécié par les enfants (et certains...

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Tarte à la mousse au chocolat

03/04/2018

Une tarte à la mousse au chocolat cuite au four, une façon originale de garnir une tarte et de déguster une mousse...

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Les fruits et légumes d'avril

02/04/2018

Voici les fruits et légumes d'Avril Comme chaque mois désormais je publie cette liste avec des recettes associées...

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Muffins hot-dog

30/03/2018

Des minis muffins façon hot-dog à grignoter à l'apéritif, c'est l'idée du jour :-) Je vous avez proposé il a quelque...

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Blésotto aux petits-pois, fèves, carotte et bacon (au Cook Expert)

29/03/2018

Comme je vous le disais récemment dans cet article, des recettes avec le robot Cook expert de Magimix vont pointer...

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Salade de fruits exotiques au sirop léger à la vanille

28/03/2018

Voici une délicieuse salade de fruits exotiques au sirop léger parfumé à la vanille. Pour ce sirop j'ai utilisé...

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Crème brulée aux asperges et parmesan

26/03/2018

C'est la (courte) saison des asperges, j'en ai profité pour réaliser ces crèmes brûlées salées aux asperges et...

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Nouveauté dans ma cuisine: le cook expert de Magimix!

24/03/2018

Pas de recette aujourd'hui mais un article pour vous faire part de ma collaboration avec Magimix et Demooz. Je...

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Poisson feuilleté au thon à partager pour l'apéritif

23/03/2018

Voici une façon originale et ludique pour déguster des feuilletés apéritifs mais aussi pour un dessert à partager...

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