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Top articles
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Gâteau à la crème de marrons et chocolat
Envie d’une petite douceur gourmande pour les fêtes ? Ces petits gâteaux chocolat–marron sont parfaits pour apporter une touche chaleureuse et réconfortante à vos desserts de Noël. Ultra simples à préparer, ils combinent le fondant du chocolat au lait...
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Cheesecake spéculoos et framboises à la Multi Délices
Nouvelle recette à la multi délices avec ces délicieux cheesecake aux spéculoos et framboises, une association que j'adore! Autre chose que j'adore également... les cheesecake !! Mais le problème c'est que ça fait souvent de gros gâteaux... l'avantage...
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Recettes sucrées et salées à la Multi Délices
Tout d'abord si vous ne connaissez pas la Multi Délices de Seb, il s'agit d'une yaourtière améliorée qui permet de faire bien plus que des yaourts 😀 Elle est dotée de plusieurs programmes, 5 pour le modèle le plus récent (et que je dispose): yaourt express,...
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Sablés apéritifs au pesto et parmesan
Ces sablés salés au parmesan et pesto sont parfaits pour l’apéritif de Noël : rapides à préparer, parfumés et joliment décoratifs lorsqu’on les réalise dans des moules festifs. Le mélange parmesan–pesto apporte un goût parfumé et gourmand, idéal pour...
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Entremets chocolat au lait et fruits de la passion
Cet entremets au chocolat au lait et fruits de la passion associe la douceur d’une mousse au chocolat au lait onctueuse et de l’acidité du fruit de la passion pour un dessert frais et équilibré. L’insert passion apporte une touche fruitée et légère, la...
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Cake aux fruits confits
Le cake aux fruits confits, on ne va pas se mentir… il a souvent mauvaise réputation 😅 On pense tout de suite au cake un peu sec, pas très moderne, celui qu’on retrouvait dans notre enfance et qu’on n’aimait pas vraiment. Honnêtement, j’avais moi-même...
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Bûche au chocolat blanc et pistache
Si vous aimez les desserts de Noël raffinés et très gourmands, cette bûche pistache & chocolat blanc va forcément vous faire craquer. C’est une bûche pleine de textures et pourtant assez simple à préparer si l’on suit les étapes dans l’ordre : un insert...
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Mendiants au chocolat - recette de Noël facile
Les mendiants de Noël font partie de ces petites douceurs incontournables pendant les fêtes : simples, rapides et déclinables à l’infini. Cette année, j’avais envie de vous proposer une version encore plus facile que d’habitude, sans tempérage et surtout...
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Hugo Spritz (Spritz Saint Germain)
Si vous avez un peu suivi mon séjour en Italie cet été, c'est sans surprise que vous retrouvez ici la recette du Hugo Spritz (appelé Spritz Saint Germain en France), une jolie découverte des vacances 😍 Je n'aime pas du tout le Spritz classique (à base...
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Limoncello Spritz
Comme on dit: "jamais 2 sans 3" et bien voici une troisième et dernière (enfin pour le moment) déclinaison du Spritz. Et honnêtement c'est une version que je n'aime pas 🤣 Je l'ai découvert en Italie mais voilà... pas grande fan de citron, je n'ai pas...
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Cocktail Green Lantern
Ça c'est mon cocktail de l'été 🤩 J'ai gouté à un cocktail de ce genre dans un restaurant et j'ai eu envie de le reproduire. J'ai juste changé la vodka par du rhum tout en gardant la même base d'ingrédients pour le reste, et c'est encore plus bon comme...
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Un gâteau très chouette en chocolat
Aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau super chouette à base de chocolat ! C'est un gâteau que j'avais fait pour mon anniversaire en novembre dernier (oui j'ai dû mettre les bûches et autres recettes de fêtes en priorité). Je me suis inspiré...
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"Le grand livre de l'air Fryer" : mon nouveau livre !
J'ai le plaisir de vous annoncer la sortie de mon nouveau livre ce jour 😁 Un livre dédié aux recettes à l'Air Fryer : "Le grand livre de l'Air Fryer" avec 150 recettes, un beau bébé donc ! Vous êtes très nombreux à me demander des recettes à l'air fryer...
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"Dis, on mange quoi ce soir ? Courgettes": mon nouveau livre
Et oui encore un petit nouveau dans la collection "Dis, on mange quoi ce soir?" 😁 Le 7ème que j'ai écrit dans cette collection pratique que j'aime beaucoup. Dans ce livre vous retrouverez 50 recettes autour de la star de l’été: la courgette ! Des recettes...
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Gâteau à la vergoise
La gourmandise du jour a un accent bien d'min coin 😉 Dans le Nord nous utilisons beaucoup la vergeoise qui parfume agréablement les gâteaux (sur des crêpes aussi c'est délicieux miam 😋). C'est un sucre non raffiné qui a une texture humide, blonde ou brune...
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"Je coupe, je cuis... et j'assemble quand j'ai envie" : mon nouveau livre !
Mon nouveau livre "Je coupe, je cuis... et j'assemble quand j'ai envie" est disponible dès aujourd'hui en librairie et sur internet ! Vous aimeriez gagner en organisation et préparer vos repas à l’avance, mais vous lancer dans une grosse session de...
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Mon nouveau livre: "Dis, on mange quoi ce soir? Mozza, feta & cie"
Et oui encore un 😜 "Dis, on mange quoi ce soir ? mozza, feta & cie" vient élargir cette belle collection, on fait la part belle sur les fromages type "frais": mozza, buratta, feta, chèvre frais, boursin, ricotta et autres fromages frais... Et je ne sais...
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Mon livre "Amandine Cooking" est dispo à la vente 😍
Mon tout nouveau livre "Amandine Cooking" est disponible 😍 J'étais tellement impatiente de vous l'annoncer celui là... un projet que j'ai à cœur depuis environ 3ans, après un peu de patience pour me faire une place dans le monde de l'édition puis des...
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"Dis, on mange quoi ce soir? Oeuf" mon nouveau livre est en vente
Après mon livre de recettes autour du poulet, je vous présente son petit frère autour des œufs de la même collection 😉 Même principe: 35 recettes avec 5 ingrédients communs en 3 étapes de préparation ! Et toujours au petit prix de 7,95€. Ce sont des recettes...
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"A la fin de ce livre vous aimerez les légumes!": mon nouveau livre de recettes !
Et oui encore un livre ! lol Hier est sorti mon 6ème et 7ème livre donc après le poulet on cuisine les légumes, avec ce nouvel ouvrage intitulé "à la fin de ce livre vous aimerez les légumes". Retrouvez-y 100 recettes pour aimer les légumes ! Et si vous...
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Mon nouveau livre: "Dis, on mange quoi ce soir? Jambon, lardons & cie"
Et on continue dans la collection "Dis, on mange quoi ce soir" que j'adore 😀 avec un petit nouveau "Jambon, lardons & cie". Toujours 50 recettes avec 5 ingrédients et 3 étapes max, parfaites pour les soirs de semaines ! Ce tome est accès charcuterie avec...
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Crème dessert au café et spéculoos à la Multi Délices
Nouvelle recette dans ma Multi délices mais première (du blog) de crèmes dessert. A vrai dire j'en mange peu et je n'avais fait que des crèmes aux carambars que je n'avais pas publiées, la recette vous intéresserait ? Si oui je veux bien me sacrifier...
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"Dis on mange quoi ce soir ? Pain, croûtons & cie" : mon nouveau livre !
Et hop un petit nouveau dans la collection "Dis on mange quoi ce soir?" 😁 Dans ce livre vous retrouverez 50 recettes autour du pain, à faire facilement et rapidement ! 5 ingrédients max et 3 étapes de préparation (hors découpe), il y a quelques desserts...
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Gratin de pain perdu façon raclette
Aujourd'hui je vous propose une recette extraite de mon nouveau livre : "Dis on mange quoi ce soir ? Pain, croutons & cie", avec ce gratin de pain perdu salé façon raclette super gourmand, qui permet d'utiliser du pain sec. Cette recette est vraiment...
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"Mes petits desserts Healthy" mon nouveau livre !
SURPRIIIIIIIIIISE ! Un nouveau livre 😍 Pour celui-ci je ne voulais pas du tout vous en parler avant le jour de sa sortie... aujourd'hui 😁 C'était dur car j'avais trop envie de vous en parler car c'est un livre que j'avais vraiment très très envie de faire...