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Top articles
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Gratin de tortellini aux épinards
Ce gratin de tortellini aux épinards et crème est le genre de recette simple et réconfortante que l’on aime préparer les soirs de semaine, quand on veut un plat rapide mais un peu plus gourmand qu’une simple assiette de pâtes. Les tortellini frais sont...
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Recettes aux fraises : 30 desserts faciles
La saison des fraises est enfin là ! Et moi j'adore les fraises 😋 Qu’elles soient dégustées nature, en tarte, en verrine ou en entremets, les fraises apportent une touche de fraîcheur et de gourmandise à nos desserts ! Mon préféré ? Dur de choisir......
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Crèmes dessert au carambar
Impossible de résister à ces crèmes dessert aux Carambar, à la fois gourmandes et régressives ! Avec leur bon goût de caramel et leur texture onctueuse, elles rappellent les célèbres desserts lactés du commerce… en version maison. Faciles à préparer,...
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Moelleux pistache et framboises
Si vous aimez l’association pistache et framboise, ce gâteau devrait clairement vous plaire ! Avec sa texture ultra moelleuse et ses framboises légèrement acidulées qui viennent équilibrer la douceur de la pistache, c’est le genre de gâteau simple mais...
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Gâteau couronne myrtilles et vanille
Ce gâteau couronne myrtilles et vanille est un dessert aussi joli que gourmand, parfait pour une occasion spéciale, un anniversaire ou simplement pour faire plaisir avec un beau gâteau maison. La base est un financier à l’amande moelleux, garni d’un confit...
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Tartelettes au caramel beurre salé et chocolat
Nouvelle recette pleine de gourmandise avec ces mini tartelettes au chocolat renfermant une délicieuse couche au caramel beurre salé (maison bien sûr 😉). Recette réalisée pour le plus grand plaisir de mon homme car moi je ne suis pas trop fan de tarte...
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Mini quiche façon flammekueche
Je vous propose de faire des mini quiches façon flammekueche car j'adore ça la flammekueche 😍 Et en fait j'adore tout simplement faire de petites choses à grignoter pour l'apéro, ça et les desserts ce sont vraiment les préparations que je préfère cuisiner....
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Moelleux au citron et framboises
Ces moelleux au citron et framboises sont le genre de petits gâteaux aussi jolis que gourmands, parfaits pour un goûter, un café gourmand ou un dessert. L’association du citron et de la framboise fonctionne toujours à merveille : le peps du citron vient...
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Glace maison à la confiture de lait
Impossible de résister à cette crème glacée à la confiture de lait (dulce de leche), ultra gourmande et incroyablement crémeuse 😍 Avec son bon goût caramélisé et sa texture fondante, c’est le genre de glace maison qui plaît à tous les coups. Préparée...
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Glace maison aux Kinder
Pour l’anniversaire de ma fille, j’avais envie de préparer une glace maison qui fasse plaisir aux enfants (et aux grands gourmands aussi, soyons honnêtes 😄). J’ai donc opté pour un parfum ultra régressif avec cette glace aux Kinder, impossible de se tromper...
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Yaourts à boire maison
Faire ses yaourts à boire maison, c’est finalement beaucoup plus simple qu’on ne l’imagine 😍 Avec seulement quelques ingrédients et une yaourtière comme la Borealia, on obtient de délicieux yaourts à boire à la texture légère, parfaits pour le petit-déjeuner,...
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Tiramisu aux framboises (individuels)
Si vous aimez les desserts frais, fruités et faciles à préparer à l’avance, ces tiramisu aux framboises individuels devraient vous plaire 😍 Cette version revisitée du célèbre dessert italien associe une crème mascarpone légère et onctueuse à la douceur...
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Biscuits apéro au roquefort et noix
Ces biscuits apéritifs au roquefort et noix sont parfaits pour un apéro gourmand, surtout avec le retour du bon temps, les apéritifs en terrasse et la saison des barbecues 🌞 Bien croustillants à l’extérieur, légèrement sablés et pleins de caractère grâce...
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Pain de poulet à la moutarde
Si vous cherchez une idée de repas simple, facile et économique, ce pain de viande au poulet et à la moutarde devrait vous plaire 😍 Plus léger qu'une version traditionnelle au bœuf, il reste pourtant très moelleux grâce à l'ajout de pain imbibé de lait...
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Tarte financier à la noix de coco et fraises
Cette tarte financier à la noix de coco aux fraises est sans doute l’un des desserts dont je suis le plus fière ces derniers temps 😍 Je l’ai préparée pour l’anniversaire de ma belle-sœur et autant vous dire qu’elle a eu beaucoup de succès à la dégustation...
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Gâteau moelleux pistache et cerises
Si vous aimez les associations fruitées et gourmandes, ce gâteau moelleux pistache et cerises devrait vous séduire 😍 La douceur de la pistache se marie à merveille avec les cerises, qui apportent une touche fruitée et légèrement acidulée à chaque bouchée....
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Tarte fine au poivron et chorizo
Recette express avec cette tarte fine au poivron rouge, oignon rouge et chorizo sur une base de sauce tomate, une tarte très rouge quoi 😜 Remarque l'oignon rouge c'est plutôt violet... donc question existentiel: pourquoi on appelle pas ça un oignon violet...
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Entremets individuels framboise faciles
Si vous aimez les desserts qui en jettent sans passer des heures en cuisine, cette recette devrait vous plaire ! Ces entremets individuels à la framboise sont en réalité beaucoup plus simples à réaliser qu'ils n'en ont l'air. Avec une dacquoise aux amandes,...
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Que manger quand il fait chaud ? Mes meilleures recettes pour la canicule
Lorsque les températures grimpent et que la canicule s'installe, il n'est pas toujours facile de trouver des idées de repas adaptés à la chaleur. Entre les envies de fraîcheur, le manque d'appétit et l'envie d'éviter de passer des heures en cuisine, on...
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Churros maison (sans friture)
Pour le goûter du mercredi je vous propose une recette de churros, mais sans friture ! Je vous avoue que je n'aime pas trop frire à la maison car ça laisse toujours une odeur... Donc quand j'ai vu cette machine à churros, j'ai beaucoup eu envie de tester...
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Churros apéritif au parmesan
Voici une recette apéritive originale et super facile avec ces churros apéritif au parmesan ! Une version salée et sans friture, à tremper dans une petite sauce maison… succès garanti à l’apéro 😋 J’utilise ici ma machine à churros, comme pour mes churros...
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Quiche au thon et tomate
S'il y a bien une recette que je fais régulièrement lorsque le temps me manque, c'est cette quiche au thon et à la tomate 😍 Facile, économique et réalisée avec des ingrédients que l'on a souvent dans les placards, elle est idéale pour un repas du quotidien....
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Glace au café maison
La glace au café maison est un grand classique qui plaît à tous les amateurs de café 😍 Avec son goût délicatement corsé et sa texture ultra crémeuse, elle est parfaite pour terminer un repas ou s'offrir une pause gourmande pendant les beaux jours. Facile...
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Sorbet mojito maison
Impossible de résister à ce sorbet façon mojito quand les températures grimpent 😍 Avec ses saveurs de citron vert, de menthe fraîche et sa petite touche de rhum, il rappelle le célèbre cocktail cubain dans une version glacée particulièrement rafraîchissante....
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Sorbet aux fruits rouges maison
Rien de tel qu’un bon sorbet aux fruits rouges maison pour se rafraîchir pendant les beaux jours 😍 Léger, fruité et plein de saveurs, il met à l’honneur un mélange de fraises, framboises et myrtilles pour un résultat aussi gourmand que rafraîchissant....