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Top articles
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Moelleux au citron et framboises
Ces moelleux au citron et framboises sont le genre de petits gâteaux aussi jolis que gourmands, parfaits pour un goûter, un café gourmand ou un dessert. L’association du citron et de la framboise fonctionne toujours à merveille : le peps du citron vient...
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Glace maison à la confiture de lait
Impossible de résister à cette crème glacée à la confiture de lait (dulce de leche), ultra gourmande et incroyablement crémeuse 😍 Avec son bon goût caramélisé et sa texture fondante, c’est le genre de glace maison qui plaît à tous les coups. Préparée...
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Glace maison aux Kinder
Pour l’anniversaire de ma fille, j’avais envie de préparer une glace maison qui fasse plaisir aux enfants (et aux grands gourmands aussi, soyons honnêtes 😄). J’ai donc opté pour un parfum ultra régressif avec cette glace aux Kinder, impossible de se tromper...
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Yaourts à boire maison
Faire ses yaourts à boire maison, c’est finalement beaucoup plus simple qu’on ne l’imagine 😍 Avec seulement quelques ingrédients et une yaourtière comme la Borealia, on obtient de délicieux yaourts à boire à la texture légère, parfaits pour le petit-déjeuner,...
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Tiramisu aux framboises (individuels)
Si vous aimez les desserts frais, fruités et faciles à préparer à l’avance, ces tiramisu aux framboises individuels devraient vous plaire 😍 Cette version revisitée du célèbre dessert italien associe une crème mascarpone légère et onctueuse à la douceur...
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Biscuits apéro au roquefort et noix
Ces biscuits apéritifs au roquefort et noix sont parfaits pour un apéro gourmand, surtout avec le retour du bon temps, les apéritifs en terrasse et la saison des barbecues 🌞 Bien croustillants à l’extérieur, légèrement sablés et pleins de caractère grâce...
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Pain de poulet à la moutarde
Si vous cherchez une idée de repas simple, facile et économique, ce pain de viande au poulet et à la moutarde devrait vous plaire 😍 Plus léger qu'une version traditionnelle au bœuf, il reste pourtant très moelleux grâce à l'ajout de pain imbibé de lait...
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Tarte financier à la noix de coco et fraises
Cette tarte financier à la noix de coco aux fraises est sans doute l’un des desserts dont je suis le plus fière ces derniers temps 😍 Je l’ai préparée pour l’anniversaire de ma belle-sœur et autant vous dire qu’elle a eu beaucoup de succès à la dégustation...
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Gâteau moelleux pistache et cerises
Si vous aimez les associations fruitées et gourmandes, ce gâteau moelleux pistache et cerises devrait vous séduire 😍 La douceur de la pistache se marie à merveille avec les cerises, qui apportent une touche fruitée et légèrement acidulée à chaque bouchée....
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Tarte fine au poivron et chorizo
Recette express avec cette tarte fine au poivron rouge, oignon rouge et chorizo sur une base de sauce tomate, une tarte très rouge quoi 😜 Remarque l'oignon rouge c'est plutôt violet... donc question existentiel: pourquoi on appelle pas ça un oignon violet...
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Entremets individuels framboise faciles
Si vous aimez les desserts qui en jettent sans passer des heures en cuisine, cette recette devrait vous plaire ! Ces entremets individuels à la framboise sont en réalité beaucoup plus simples à réaliser qu'ils n'en ont l'air. Avec une dacquoise aux amandes,...
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Que manger quand il fait chaud ? Mes meilleures recettes pour la canicule
Lorsque les températures grimpent et que la canicule s'installe, il n'est pas toujours facile de trouver des idées de repas adaptés à la chaleur. Entre les envies de fraîcheur, le manque d'appétit et l'envie d'éviter de passer des heures en cuisine, on...
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Churros maison (sans friture)
Pour le goûter du mercredi je vous propose une recette de churros, mais sans friture ! Je vous avoue que je n'aime pas trop frire à la maison car ça laisse toujours une odeur... Donc quand j'ai vu cette machine à churros, j'ai beaucoup eu envie de tester...
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Churros apéritif au parmesan
Voici une recette apéritive originale et super facile avec ces churros apéritif au parmesan ! Une version salée et sans friture, à tremper dans une petite sauce maison… succès garanti à l’apéro 😋 J’utilise ici ma machine à churros, comme pour mes churros...
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Quiche au thon et tomate
S'il y a bien une recette que je fais régulièrement lorsque le temps me manque, c'est cette quiche au thon et à la tomate 😍 Facile, économique et réalisée avec des ingrédients que l'on a souvent dans les placards, elle est idéale pour un repas du quotidien....
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Glace au café maison
La glace au café maison est un grand classique qui plaît à tous les amateurs de café 😍 Avec son goût délicatement corsé et sa texture ultra crémeuse, elle est parfaite pour terminer un repas ou s'offrir une pause gourmande pendant les beaux jours. Facile...
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Sorbet mojito maison
Impossible de résister à ce sorbet façon mojito quand les températures grimpent 😍 Avec ses saveurs de citron vert, de menthe fraîche et sa petite touche de rhum, il rappelle le célèbre cocktail cubain dans une version glacée particulièrement rafraîchissante....
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Sorbet aux fruits rouges maison
Rien de tel qu’un bon sorbet aux fruits rouges maison pour se rafraîchir pendant les beaux jours 😍 Léger, fruité et plein de saveurs, il met à l’honneur un mélange de fraises, framboises et myrtilles pour un résultat aussi gourmand que rafraîchissant....
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Glace pistache maison
Avis aux amateurs de pistache 😍 Cette glace à la pistache maison est un vrai régal ! Crémeuse, fondante et bien parfumée, elle met à l'honneur la pistache dans sa version la plus fraîche et gourmande. Réalisée sur une base de crème anglaise, cette recette...
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Glace aux carambar maison
Avis aux nostalgiques 😍 Cette glace aux Carambar maison devrait faire retomber plus d’un en enfance ! Avec son bon goût de caramel et sa texture ultra crémeuse, elle rappelle immédiatement les célèbres bonbons qui ont accompagné plusieurs générations....
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Recette pique-nique : 40 idées simples et pratiques à emporter
Le soleil et les beaux jours sont de retour, et peut-être des envies de repas en plein air se font sentir 😁 Et vous avez raison de bien en profiter, une petite sortie en famille ou entre amis, le pique-nique est l'occasion parfaite pour se régaler en...
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Panna cotta au Boursin pour l'apéritif
Besoin d'une idée apéritive qui en jette sans passer des heures en cuisine ? Ces panna cotta au Boursin sont faites pour vous ! 😍 Avec seulement 5 minutes de préparation, elles sont parfaites lorsque l'on reçoit. Autre avantage : pas besoin d'allumer...
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Une semaine de repas avec Hello Fresh
Nouvelle semaine avec Hello Fresh Si vous ne connaissez pas encore Hello Fresh, il s'agit de paniers repas livrés à domicile, vous choisissez 3 à 5 recettes parmi une sélection d'environ 30 recettes et on vous livre les aliments et les fiches recettes...
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Tacos de boeuf aux saveurs asiatiques
Alerte bombe gustative avec ces tacos de boeuf façon asiatique ! Une recette découverte encore une fois, grâce à Hello Fresh (voir note en fin d'article), un véritable coup de cœur à la maison 😍 Tellement, que j'en ai fait 2 fois la même semaine... La...
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Gâteau tiramisu au chocolat
Le tiramisu fait partie de mes desserts préférés, et j’adore le revisiter pour varier les plaisirs. Pour mon anniversaire, j’avais envie d’une version plus gourmande et surtout d’un format à partager en famille. J’ai donc imaginé ce tiramisu chocolat...