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Top articles
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Mes recettes au cookeo
Je sais que vous êtes beaucoup à attendre mes recettes au cookeo, aujourd'hui je vous propose de les retrouver TOUTES dans un seul et même article ! Comme à chaque fois pour ce type d'article je prends le temps de "ranger" les recettes dans des catégories...
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Galette de sarrasin façon raclette
Envie de revisiter la raclette autrement ? Cette galette de sarrasin façon raclette est une idée simple et gourmande pour profiter des saveurs de la raclette dans une version originale. Garnie de pommes de terre, lardons, oignons fondants et fromage à...
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Brioche perdue aux bananes caramélisées
Envie d’un dessert simple, rapide et ultra gourmand ? Cette brioche perdue aux bananes caramélisées est une valeur sûre qui plaît à tous les coups 😋 On en prend souvent au restaurant alors j'ai eu envie d'en faire à la maison. Moelleuse à l’intérieur...
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One pot pasta au chorizo et brocoli
Pratique et rapide à préparer, ce one pot pasta au chorizo et brocoli est parfait pour les soirs où l’on veut cuisiner sans passer des heures en cuisine. Tout se prépare dans une seule sauteuse : les pâtes cuisent directement avec le bouillon, le chorizo...
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Comment cuire les asperges à la perfection (+ recettes faciles)
Avec le printemps revient la saison des asperges, ce légume raffiné et savoureux que l'on adore cuisiner en toute simplicité. Blanches, vertes ou violettes, elles apportent fraîcheur et légèreté à nos assiettes. Découvrez tous mes conseils pour les choisir,...
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Cake au saumon et poireaux
Idéal pour un apéritif, un pique-nique ou un repas léger, ce cake au saumon et poireaux est une recette simple, savoureuse et toujours appréciée. L’association du saumon frais et des poireaux fondants fonctionne à merveille, apportant à ce cake salé une...
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Sauté de veau aux olives
Le sauté de veau aux olives est un grand classique de la cuisine familiale, parfait pour un repas réconfortant et savoureux. La viande mijote doucement dans une sauce parfumée à base de tomates, herbes de Provence et légumes, ce qui lui permet de devenir...
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Lulu l'ourson maison
Après ses 4 quarts animaux, Liana vous propose des petits oursons à la pâte à tartiner, vraiment trop choupinou ! Une recette qui peut donc être faite à 4 mains, Liana a quasiment tout fait, maman était derrière le téléphone en train de filmer pour poster...
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Filet mignon à la crème et moutarde
Simple, rapide et plein de saveurs, ce filet mignon à la moutarde et champignons est une recette idéale pour un repas convivial sans complication. Le filet mignon de porc, tendre et moelleux, accompagné d'une sauce crémeuse à la moutarde relevée juste...
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Gratin de tortellini aux épinards
Ce gratin de tortellini aux épinards et crème est le genre de recette simple et réconfortante que l’on aime préparer les soirs de semaine, quand on veut un plat rapide mais un peu plus gourmand qu’une simple assiette de pâtes. Les tortellini frais sont...
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Recettes aux fraises : 30 desserts faciles
La saison des fraises est enfin là ! Et moi j'adore les fraises 😋 Qu’elles soient dégustées nature, en tarte, en verrine ou en entremets, les fraises apportent une touche de fraîcheur et de gourmandise à nos desserts ! Mon préféré ? Dur de choisir......
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Crèmes dessert au carambar
Impossible de résister à ces crèmes dessert aux Carambar, à la fois gourmandes et régressives ! Avec leur bon goût de caramel et leur texture onctueuse, elles rappellent les célèbres desserts lactés du commerce… en version maison. Faciles à préparer,...
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Moelleux pistache et framboises
Si vous aimez l’association pistache et framboise, ce gâteau devrait clairement vous plaire ! Avec sa texture ultra moelleuse et ses framboises légèrement acidulées qui viennent équilibrer la douceur de la pistache, c’est le genre de gâteau simple mais...
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Gâteau couronne myrtilles et vanille
Ce gâteau couronne myrtilles et vanille est un dessert aussi joli que gourmand, parfait pour une occasion spéciale, un anniversaire ou simplement pour faire plaisir avec un beau gâteau maison. La base est un financier à l’amande moelleux, garni d’un confit...
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Tartelettes au caramel beurre salé et chocolat
Nouvelle recette pleine de gourmandise avec ces mini tartelettes au chocolat renfermant une délicieuse couche au caramel beurre salé (maison bien sûr 😉). Recette réalisée pour le plus grand plaisir de mon homme car moi je ne suis pas trop fan de tarte...
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Mini quiche façon flammekueche
Je vous propose de faire des mini quiches façon flammekueche car j'adore ça la flammekueche 😍 Et en fait j'adore tout simplement faire de petites choses à grignoter pour l'apéro, ça et les desserts ce sont vraiment les préparations que je préfère cuisiner....
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Moelleux au citron et framboises
Ces moelleux au citron et framboises sont le genre de petits gâteaux aussi jolis que gourmands, parfaits pour un goûter, un café gourmand ou un dessert. L’association du citron et de la framboise fonctionne toujours à merveille : le peps du citron vient...
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Glace maison à la confiture de lait
Impossible de résister à cette crème glacée à la confiture de lait (dulce de leche), ultra gourmande et incroyablement crémeuse 😍 Avec son bon goût caramélisé et sa texture fondante, c’est le genre de glace maison qui plaît à tous les coups. Préparée...
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Glace maison aux Kinder
Pour l’anniversaire de ma fille, j’avais envie de préparer une glace maison qui fasse plaisir aux enfants (et aux grands gourmands aussi, soyons honnêtes 😄). J’ai donc opté pour un parfum ultra régressif avec cette glace aux Kinder, impossible de se tromper...
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Yaourts à boire maison
Faire ses yaourts à boire maison, c’est finalement beaucoup plus simple qu’on ne l’imagine 😍 Avec seulement quelques ingrédients et une yaourtière comme la Borealia, on obtient de délicieux yaourts à boire à la texture légère, parfaits pour le petit-déjeuner,...
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Tiramisu aux framboises (individuels)
Si vous aimez les desserts frais, fruités et faciles à préparer à l’avance, ces tiramisu aux framboises individuels devraient vous plaire 😍 Cette version revisitée du célèbre dessert italien associe une crème mascarpone légère et onctueuse à la douceur...
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Biscuits apéro au roquefort et noix
Ces biscuits apéritifs au roquefort et noix sont parfaits pour un apéro gourmand, surtout avec le retour du bon temps, les apéritifs en terrasse et la saison des barbecues 🌞 Bien croustillants à l’extérieur, légèrement sablés et pleins de caractère grâce...
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Pain de poulet à la moutarde
Si vous cherchez une idée de repas simple, facile et économique, ce pain de viande au poulet et à la moutarde devrait vous plaire 😍 Plus léger qu'une version traditionnelle au bœuf, il reste pourtant très moelleux grâce à l'ajout de pain imbibé de lait...
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Tarte financier à la noix de coco et fraises
Cette tarte financier à la noix de coco aux fraises est sans doute l’un des desserts dont je suis le plus fière ces derniers temps 😍 Je l’ai préparée pour l’anniversaire de ma belle-sœur et autant vous dire qu’elle a eu beaucoup de succès à la dégustation...
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Gâteau moelleux pistache et cerises
Si vous aimez les associations fruitées et gourmandes, ce gâteau moelleux pistache et cerises devrait vous séduire 😍 La douceur de la pistache se marie à merveille avec les cerises, qui apportent une touche fruitée et légèrement acidulée à chaque bouchée....