Top articles

• Coquillettes à la vache qui rit et jambon

  18 mars 2015 ( #Plats, #Pâtes )

  Pour ce mercredi voici une recette régressive qui ravira plus d'un enfant ! Un plat de pâte complet, simple et rapide. Ingrédients: (pour 4 personnes) 250g de coquillettes 8 portions de vache qui rit 20cl de crème liquide 150g d'allumettes ou dès de jambon...

• Cookie araignée pour Halloween

  17 octobre 2018 ( #Halloween, #Biscuits & sablés, #WeightWatchers )

  A deux semaines d'Halloween il est temps de vous proposer une petite recette pour l'occasion :-D (il y en aura une seconde la semaine prochaine si tout va bien). Cette année j'ai décidé de faire des cookies car Monsieur adore ça, j'avais repéré l'année...

• Waterzooï de poulet

  19 février 2019 ( #Plats, #Volailles, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Plats mijotés, #Recettes au cookeo, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Connaissez-vous le waterzooï? Si vous êtes belges ou du Nord de la France sans doute ;-) Sinon peut être pas. C'est un plat mijoté qui signifie "eau qui bout", plus traditionnellement fait avec du poisson mais au fil du temps la recette s'est modernisée...

• Burger aux galettes de pommes de terre

  07 février 2019 ( #Sans gluten, #WeightWatchers, #Burger, wrap & co )

  Une recette de fast-food homemade bien meilleure et plus saine qu'un vrai fast-food ^^ J'ai remplacé le pain burger par des galettes de pommes de terre pour en faire un repas complet et pouvoir éviter de passer par la "case" frites! J'ai accompagné ces...

• Veggie burger (sans gluten)

  22 novembre 2018 ( #Sans gluten, #Végetarien, #WeightWatchers, #Burger, wrap & co )

  Ça faisait un petit moment que j'avais envie de tester des steaks végétaux dans un bon burger, Monsieur avait envie de se faire une soirée burger c'était donc l'occasion parfaite ! Pour confectionner ces steaks, j'ai utilisé un mélange de pois-chiches...

• Entremets au praliné et chocolat blanc (individuels)

  31 octobre 2018 ( #Entremets - bavarois & gâteaux de Fêtes, #Gâteaux )

  Une nouvelle recette d'entremets pointe son nez sur le blog, ça faisait longtemps dis donc ! Le dernier date de l'anniversaire de ma fille en mai, c'était ce bavarois au chocolat blanc, vanille et amande qui était délicieux. Je dois avouer que je ne prends...

• Salade de melon, pastèque et mozzarella au porto

  02 août 2018 ( #Entrée, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Voici une belle entrée estivale, la salade de melon au porto... un classique de l'été ! Je vous propose ma version très esthétique avec des billes de melon, de pastèque et de mozzarella. Le tout servi directement dans les melons avec une petite déco "dents...

• Ketchup maison

  05 mars 2015 ( #Sauces, #Sans gluten )

  C'est vraiment très simple de faire son ketchup soit même et ne demande que peu d'attention alors on n'hésite pas et on le fait soit même ;-) J'avais en stock dans le congélateur du bon coulis de tomate du jardin, c'est encore mieux ! Ingrédients : 50cl...

• Mes recettes pour Halloween

  30 octobre 2022 ( #Halloween, #Sélection de recettes, #Recettes Automne )

  Voici une petite sélection de mes recettes pour Halloween, des recettes bien dans le thème, effrayantes voir "dégoutantes" pour certaines (dans le visuel bien entendu, niveau goût tout est très bon je vous rassure ^^) et des recettes plus rigolotes à...

• Curry de patates douces, carottes et épinards aux pois chiches

  06 novembre 2022 ( #Plats, #Végan, #Végetarien, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes Hiver, #Recettes Printemps, #Légumineuses )

  Je vous propose en exclusivité une recette extraite de mon E-book "30 recettes tout-en-un" 😉 Une petite recette qui sert de présentation du E-Book, quitte à ce qu'elle soit dévoilée autant qu'elle serve au plus grand nombre tout en faisant découvrir mon...

• Poulet tandoori

  28 novembre 2017 ( #Volailles, #Saveurs indiennes, #WeightWatchers )

  A la maison nous sommes très friands d'épices, du tandoori en particulier, et comme je suis toujours dans ma période cuisine indienne et asiatique... j'ai eu envie d'un bon poulet tandoori! Je n'avais pas encore pris le temps de la publier sur le blog,...

• Curry d'aubergines au lait de coco

  22 septembre 2020 ( #Légumineuses, #Légumes & accompagnements, #Végan, #Végetarien, #Sans gluten, #Recettes au cookeo, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Aujourd'hui on cuisine les aubergines avant qu'elles ne disparaissent de nos étals... et je vous propose pour cela un délicieux curry crémeux à base de lait de coco (possible crème liquide si vous n'aimez pas la coco), d'épices parfumées et de pois-chiches...

• Lentilles et carottes aux épices

  19 mars 2019 ( #Plats, #Légumineuses, #Végetarien, #Végan, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Ce plat de lentilles est juste délicieux... comme quoi il ne faut pas grand chose pour rendre un plat plutôt basique à un plat super savoureux, quelques épices bien dosées et le tour est joué ! Une recette, facile, rapide et économique qui reviendra souvent...

• Poulet au four au miel et orange, duo de pommes de terre rôties

  05 octobre 2018 ( #Plats, #Volailles, #Sans gluten, #Recettes Hiver )

  Le poulet au four, un repas classique du dimanche! Voici une façon très gourmande de cuisiner un bon poulet fermier, au miel et à l'orange, j'adore cette association... et pour l'accompagner à merveille, un duo de pommes de terre rôties au miel et piment...

• Entremets framboise et chocolat blanc

  06 février 2019 ( #Entremets - bavarois & gâteaux de Fêtes, #Saint-Valentin )

  Après la chandeleur et le nouvel an chinois, il est temps de passer aux recettes pour la Saint-Valentin ❤ L'occasion pour moi de faire un peu de jolies pâtisseries au thème bien girly (j'adore le rose et là on est en plein dedans!). Pour cette première...

• Quinoa bowl façon tacos

  04 juillet 2022 ( #Salades, #Végetarien, #Végan, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes été, #Légumineuses, #Plats )

  Voici une recette de bowl express pour manger sainement même lorsque l'on a pas le temps 😁 Une bonne alternative de repas de flemme ou repas anti canicule car hormis le quinoa... il n'y a pas de cuisson. C'est une recette extraite de mon livre "bowl objectif...

• Dahl de pois cassés aux carottes et lait de coco

  25 mars 2023 ( #Légumineuses, #Végetarien, #Végan, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver, #Recettes Printemps, #Plats )

  On se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette de plat complet autour d'une légumineuse assez souvent oubliée: le pois cassé ! Pour tout vous dire, c'est la première recette du blog avec cet aliment (je ne vous mens pas en disant qu'il est oublié...

• Caponata

  20 juillet 2020 ( #Légumes & accompagnements, #Apéritif, #Recettes au cookeo, #Végetarien, #Végan, #WeightWatchers, #Cuisine italienne, #Recettes été )

  Je vous propose une nouvelle recette pour cuisiner l'aubergine, je vous le disais sur ma recette de pâtes à la sauce aubergine et coppa, je vais essayer de vous poster d'avantage de recettes à base d'aubergine car il en manque sur le blog ! Dans la caponata...

• Poulet à la crème et moutarde

  14 octobre 2016 ( #Volailles, #Plats, #WeightWatchers )

  Une nouvelle recette facile idéale pour le quotidien (une fois de plus), c'est un plat que l'on fait très souvent à la maison, presque toutes les semaines car nous adorons! Je suis un peu dans une phase où je vous partage mes recettes du quotidien, d'un...

• Gâteau salé façon croque-monsieur

  23 novembre 2018 ( #Tartes salées - pizza & cake, #Apéritif, #WeightWatchers )

  Un gâteau salé à la texture légère, presque soufflée avec un cœur de jambon et fromage qui me rappelle assez le croque-Monsieur ! Une recette aussi facile et rapide d'ailleurs ;-) Ce gâteau salé est à servir pour un repas léger le soir avec une belle...

• Tarte à la cassonade et à la bière

  25 novembre 2019 ( #Tartes sucrées )

  La tarte au sucre est la tarte emblématique du Nord, elle a aussi une cousine moins connue, cette tarte à la cassonade et à la bière qui n'a pas vraiment le même goût. Honnêtement cette tarte est moche (il faut se le dire lol) et ce n'était pas très évident...

• Flan au thon et moutarde

  11 juillet 2019 ( #Poisson - crustacé et fruit de mer, #Sans gluten, #WeightWatchers )

  Comment vous dire? Cette recette j'ai A-DO-RÉ!! Bon toutes les recettes que je publie ici sont validées, mais certaines plus que d'autres, c'est le cas aujourd'hui. En plus de cela, c'est vraiment une recette hyper facile et rapide, il suffit de mélanger...

• Flan pâtissier

  03 avril 2019 ( #Tartes sucrées, #Gâteaux )

  Aujourd'hui je vous propose la recette traditionnelle du Flan pâtissier selon Felder. Alors celui là je peux vous dire que ça fait un moment qu'il attend son tour pour être mis en ligne... depuis la fête des mères, oui celle de l'an dernier ^^ Étant donné...

• Test de la machine à pain "Croustina" de Panasonic

  16 décembre 2018 ( #J'ai testé pour vous... )

  J'ai récemment reçu de la part de Panasonic, leur toute nouvelle machine à pain la "Croustina", qui comme son nom l'indique, promet une croute croustillante parfaite à chaque cuisson. Et alors est-ce bien le cas? Je peux après plusieurs tests au fil des...

• Muesli maison (recette de base à agrémenter)

  03 septembre 2018 ( #Petit-déjeuner, #WeightWatchers )

  Une recette de base pour confectionner vos muesli maison, c'est ce que je vous propose aujourd’hui. Je vous donne en fait ma recette de base fétiche, mais je vous avoue que je change assez souvent en fonction de ce que je vais ajouter en plus par la suite....