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Top articles
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Cookies sains à la banane, flocons d’avoine et chocolat (3 ingrédients)
Envie d’un petit plaisir sucré sans culpabilité ? Ces cookies à la banane, flocons d’avoine et pépites de chocolat sont parfaits pour un encas sain, un goûter léger ou un petit-déjeuner équilibré. Une recette express, sans sucre ajouté, sans beurre, compatible...
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Batch cooking léger : 5 repas équilibrés pour la semaine (septembre)
Septembre rime souvent avec reprise du rythme et retour des bonnes habitudes dans l’assiette ! Alors cette semaine, je vous propose un nouveau batch cooking léger, compatible WW et parfait pour un rééquilibrage alimentaire, tout en restant gourmand et...
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Mini quiche chèvre miel
Ces mini quiches au chèvre et miel sont de véritables bouchées apéritives à succès ! Fondantes et légèrement sucrées, elles associent la douceur du miel, le crémeux du fromage de chèvre et la saveur parfumée des herbes de Provence. Elles sont parfaites...
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Mini tartelettes passion et chocolat
Envie d’une petite gourmandise à la fois chic et fruitée ? Ces mini tartelettes chocolat passion sont faites pour vous ! Elles associent une pâte sablée cacao croustillante, un curd fruit de la passion ultra parfumé, et une ganache montée au chocolat...
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Batch Cooking début d’automne : 5 repas à préparer en avance
Les températures baissent doucement, les légumes d'automne font leur retour… C’est le moment idéal pour se lancer dans un nouveau batch cooking de saison ! Cette semaine, je vous propose 5 recettes faciles et réconfortantes à préparer en une seule session...
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Brunch printanier
On se retrouve aujourd'hui pour une recette de brunch complet ! Au programme: une tarte feuilletée courgette/bacon/gouda des œufs à la coque et mouillettes d'asperges des chaussons aux pommes une salade courgette/poire du pain (toasté ou non) + confiture...
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Gâteau façon tarte au citron meringuée
Pour changer un peu des tartelettes au citron meringuée, je vous propose une version gâteau avec une base de génoise pour un résultat bien moelleux ! Je ne sais pas vous, mais moi je préfère tout ce qui est gâteaux moelleux, question de goût comme on...
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Biscuits tartelettes à la fraise
La semaine dernière je vous proposais la recette des petits écoliers maison, et pour compléter ma série "les fait maison", voici la recette des biscuits tartelettes à la fraise que vous avez certainement reconnu 😁 Gros plus pour cette recette qui se fait...
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Cheesecake aux spéculoos
Envie d’un dessert gourmand et fondant à souhait ? Ces cheesecakes individuels aux spéculoos devraient faire l’unanimité ! Faciles à préparer, ils associent un fond croustillant de biscuits spéculoos à une crème fondante au Philadelphia et mascarpone....
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Bavarois au praliné et poires
Nouvelle recette de beau gâteau avec ce bavarois à la poire et praliné qui est juste un délice! Je peux vous dire qu'il a attendu bien sagement son tour celui la car je l'ai réalisé en novembre avec l'intention de vous le proposer pour les fêtes mais...
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Batch cooking été : 5 repas pour toute la semaine en 1h45 top chrono
C’est reparti pour un nouveau batch cooking avec 5 repas complets à préparer en une seule session de cuisine ! Au menu cette semaine : des plats simples, estivaux, et pensés pour limiter la cuisson au moment du repas. Parfait pour les soirées d’été où...
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Batch cooking automne: 5 repas maison pour toute la semaine
Comme un mardi sur deux depuis quelques mois, voici un nouveau batch cooking pour vous aider à mieux vous organiser en cuisine et gagner du temps au quotidien 🍲 Un menu familial et de saison, avec des plats variés, équilibrés et surtout réconfortants,...
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Cake aux champignons et parmesan
Voici une idée de recette simple et savoureuse pour l’apéritif ou un repas léger accompagné d’une salade : des petits cakes moelleux aux champignons et parmesan 🍄🧀. J’ai utilisé ici le nouveau moule 12 étoiles Guy Demarle pour une jolie présentation,...
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Entremets cerise et chocolat
Nouvelle recette d'entremets, et cette fois ci pour mettre à l’honneur la cerise ! J'anticipe vos questions... vous pouvez utiliser un autre fruit, tel que la framboise ou le fruit de la passion qui se marieront très bien avec le chocolat 😉 J'avais idée...
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Gâteau financier à la noisette
Pour le goûter du mercredi je vous propose ce financier à la noisette en format gâteau à se partager ! Après avoir fait quelques glaces, j'avais pas mal de blancs d’œufs sous Be Save à écouler, et le financier en est gourmand, allez hop 6 blancs en moins...
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Gâteau à la noix de coco et chocolat
Si vous aimez le bounty, vous allez adorer ce gâteau ! Je l'ai apporté (entre autres) pour un anniversaire, et tout le monde a été unanime: "c'est trop bon on dirait du bounty", donc voilà je vous passe le message général 😂 Bon en tout cas, ça fait toujours...
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Canofea: la machine à café à grains par Guy Demarle
Aujourd’hui je voulais vous parler de Canofea, la machine à café à grains par Guy Demarle. Pour rappel où si jamais vous avez loupé l'info, je suis conseillère Guy Demarle depuis 2020. Peut-être, avez-vous déjà vu ma vidéo démonstration de la Canofea...
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Mini quiche cheddar moutarde
Ces mini quiches au cheddar et à la moutarde à l’ancienne sont idéales pour un apéritif gourmand ou un buffet salé. Le cheddar fondant s’accorde parfaitement au goût légèrement relevé de la moutarde, pour des bouchées pleines de saveurs. Simples à réaliser,...
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Gâteau noix de coco et ananas
Ces gâteaux individuels coco ananas sont de petites douceurs exotiques aussi jolies que délicieuses. La pâte moelleuse au lait de coco et à la noix de coco râpée s’accorde parfaitement avec la fraîcheur de l’ananas. À chaque bouchée, on retrouve un joli...
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Cake aux lardons, oignons et comté
Ce cake lardons, oignons caramélisés et comté est un classique gourmand et généreux, parfait pour l’apéritif, un buffet ou un repas simple accompagné d’une salade. Les oignons revenus dans le le jus de cuisson des lardons apportent une saveur douce et...
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Bûche vanille et fraise
On continue les recettes de bûche de Noël avec cette jolie bûche à la vanille et fraise. C'est une bûche vraiment facile à faire (oui oui je vous assure), et c'est tout simplement le tapis décor que j'ai glissé dans mon moule qui fait cet effet "wahoo"...
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Bûche aux Ferrero Rocher
Les recettes de Noël font officiellement leur retour sur le blog 🎄✨ Comme chaque année, j’ouvre la saison des recettes de fêtes avec une nouvelle bûche de Noël maison, l’un de vos contenus préférés en cette période. Et pour commencer en beauté, place...
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Baguettes gratinées pour l'apéro
Parfaites pour un apéritif dinatoire ou un plateau télé gourmand, ces baguettes gratinées à l’air fryer sont prêtes en quelques minutes et ultra personnalisables ! Je vous propose ici un trio de saveurs : chèvre, cheddar ou gruyère, sur une base de crème...
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Bûche au praliné et citron
On continue les recettes de bûches de Noël avec cette nouvelle proposition : une bûche bavaroise au praliné et citron, une association que j'adore et pourtant je ne raffole pas du tout du citron... mais avec le praliné c'est vraiment délicieux ! Cette...
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Bûche de Noël : vanille et caramel
Cette bûche vanille caramel est un dessert de fêtes à la fois élégant et très gourmand, tout en restant étonnamment léger après un repas copieux. L’association du caramel beurre salé et de la vanille fonctionne parfaitement : une mousse fondante, une...