Top articles

• Que faire avec des courgettes?

  28 juillet 2018 ( #Légumes & accompagnements, #Sélection de recettes, #Recettes été )

  Trop de courgettes dans le jardin? Cet article pourra sans doute vous aider pour profiter au mieux de ce légume d'été qui se marie avec tout (ou presque)! Lorsqu'on a la chance d'avoir un potager et de cultiver des courgettes, on se retrouve toujours...

• Muffins apéritifs au poulet et boursin

  26 août 2016 ( #Apéritif )

  Comme beaucoup de vendredis, je vous propose une recette pour l'apéritif, en prévision du week-end ;-) Aujourd'hui on fait des muffins salés au poulet et boursin, super facile et rapide à faire (comme souvent ici oui!). L'ajout de fromage comme le boursin...

• Risotto aux champignons et poulet (pour bébé dès 8mois)

  17 mars 2016 ( #Recettes pour bébé )

  Voici une recette de grand adaptée aux petits ! Un bon risotto crémeux, aux champignons et poulet. Vous pouvez proposer ce plat dès 8mois, en morceaux si bébé les acceptent ou en le mixant. Les quantités sont approximatives et peuvent varier selon l'âge...

• Poulet en légumière (pour bébé dès 6mois)

  05 décembre 2015 ( #Recettes pour bébé )

  Une nouvelle recette pour régaler bébé dès 6mois lorsque la viande fait partie de son alimentation. Une purée de légumes, au navet, carotte et haricots verts au poulet. Tout petit, bébé ne peut pas manger de grande quantité de protéines, il faut donc...

• Mousse de betterave et légumes croquants

  25 janvier 2014 ( #Entrée, #Végetarien, #WeightWatchers, #Printemps )

  Une petite entrée végétarienne très fraîche (et colorée) pour commencer le repas tout en légèreté ! Ingrédients: (pour 4 verrines) Weight Watchers: 2SP la verrine 200g de betteraves cuites 120g de fromage frais 0% 10cl de crème liquide légère 1 feuille...

• Gnocchi à la sauce tomate, carotte et oignon (pour bébé dès 10-12mois)

  04 mars 2016 ( #Recettes pour bébé )

  Une nouvelle recette pour bébé avec ces gnocchis en sauce à proposer idéalement le soir car c'est un repas sans protéine, où l'on peut ajouter un peu de lait à la sauce pour un repas lacté! C'est un repas tout simple à faire, à réaliser lorsque papa et...

• Champignons farcis au jambon et fromage

  01 mai 2014 ( #Apéritif, #WeightWatchers, #Légumes & accompagnements, #Grâtins )

  Des petits champignons farcis au jambon et au fromage, les enfants adoreront et les grands aussi ^^ Vous pourrez servir cette recette en plat (comme pour les tomates farcies) mais elle peut aussi convenir pour un apéro dinatoire ;-) Ingrédients: (pour...

• Bavarois framboises, vanille et amande

  13 juin 2018 ( #Entremets - bavarois & gâteaux de Fêtes, #Recettes été )

  Les anniversaires à la maison c'est l'occasion pour moi de faire de beaux et bons gâteaux, comme ce bavarois aux framboises, vanille et amande, où je m'éclate pendant la réalisation mais aussi la dégustation car j'adore ce type de dessert. Ce gâteau se...

• Quiche au thon et à la tomate

  04 novembre 2014 ( #Tartes salées - pizza & cake, #Poisson - crustacé et fruit de mer, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Une recette au top quand on ne sait pas quoi faire et que l'on a rien dans le frigo ! Une quiche "vide placard" au thon, tomate et moutarde . Vite fait, bien fait, et surtout très bon ;) Ingrédients: une pâte brisée ou une pâte brisée légère 280g de thon...

• Lapin Basquaise

  28 février 2014 ( #Plats, #Volailles, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Plats mijotés, #Recettes été )

  Tout le monde connais le poulet basquaise... et moi j'adore ça ! C'est pourquoi j'ai réalisé cette recette mais avec du lapin histoire de changer un peu des habitudes :) Ingrédients: (pour 4 personnes) 4 cuisses de lapin 2 poivrons rouges 2 poivrons verts...

• Coulant au chocolat

  06 mai 2016 ( #Petits gâteaux, #Gâteaux )

  Le fondant au chocolat ou coulant au chocolat, c'est vraiment un de nos gâteaux préférés à la maison ! Il n'y avait pas encore de recette sur le blog car je n'avais pas de moules adaptés pour cette cuisson délicate... mais ce n'est plus le cas ;-) J'ai...

• Wrap au chèvre (Façon Mc wrap du McDo)

  12 octobre 2015 ( #Végetarien, #Burger, wrap & co )

  Quand je vais au McDo, je prends presque toujours un Mc Wrap chèvre, j'adore ça ! Alors j'ai voulu le faire maison. Verdict: c'est bien meilleur ! La recette est simple et rapide, et si vous n'avez vraiment pas le temps de cuisiner vous pouvez acheter...

• Risotto au pesto de céleri et amandes

  24 août 2017 ( #Légumes & accompagnements, #Cuisine italienne, #WeightWatchers, #Sans gluten, #Riz, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Une nouvelle recette de risotto au pesto de feuilles de céleri et amandes qui change bien des genres de risotto que je fais habituellement, et étant fan des pesto en tout genre cela ne pouvait que me plaire ! Pourtant pas très fan du céleri ce risotto...

• Tarte aux poires et chocolat

  10 mars 2014 ( #Tartes sucrées, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Voici une tarte de saison, alliant fruit et chocolat ! Car la poire et le chocolat est une alliance qui a fait ses preuves, et perso... j'en raffole ;-) Ingrédients: (pour un moule de 24cm) - pour la pâte sablée: 250 grammes de farine 80 grammes de sucre...

• Gratin de légumes façon oeuf cocotte

  17 mai 2016 ( #Plats, #Grâtins, #Végetarien, #WeightWatchers, #Sans gluten, #Pâques, #Recettes été )

  Aujourd'hui je vous propose un gratin de légumes façon œuf cocotte ! C'est un plat complet faible en calorie car il y a beaucoup de légumes dans ce plat, et des œufs pour l'apport en protéine. On peut éventuellement accompagner ce gratin de riz ou pâtes...

• Riz cantonais

  06 mai 2014 ( #Plats, #Cuisine asiatique, #Légumes & accompagnements, #WeightWatchers, #Riz )

  Le riz cantonais est un plat hyper connu, on en mange souvent dans les resto chinois ou bien surgelé, mais le faites vous vous même? Voici donc la recette, très simple et assez rapide pour ce régaler à la maison. Ingrédients: (pour 2 personnes) 90g de...

• Haricots verts à la provençale (pour bébé dès 6mois)

  14 février 2016 ( #Recettes pour bébé )

  Voici une nouvelle recette pour bébé, à proposer dès 6mois. Une petite purée de haricots verts, tomate et oignon, avec un peu de floraline pour donner un peu plus de texture et apporter un féculent. C'est un repas qui peut être servi le midi, si vous...

• Gâteau au fromage blanc

  28 octobre 2015 ( #Gâteaux )

  J'adore les gâteaux au fromage, que ce soit les gâteaux au fromage blanc et les cheesecake. Le seul "problème" avec ce genre de gâteau c'est que bien souvent ils sont assez gros et bourratifs, et comme à la maison nous ne sommes que deux, dont un homme...

• Gaspacho de concombre

  11 août 2015 ( #Entrée, #Apéritif, #Végetarien, #WeightWatchers, #Sans gluten, #Recettes été )

  Je vous propose aujourd'hui une recette fraîche et légère, très peu calorique et en plus très facile et rapide à faire, que demander de plus ? Vous pouvez proposer cette verrine en entrée ou même pour l'apéro, de toute façon c'est tellement léger que...

• Mandises

  18 avril 2018 ( #Petits gâteaux )

  Si vous ne connaissez pas les mandises, ce sont des muffins aux pépites de chocolat renfermant un cœur de pâte à tartiner, on peut en acheter dans une enseigne très connue de fast-food (pour ne pas citer de marque ^^). C'est une gourmandise délicieuse,...

• Compote pomme-coing (dès 4mois)

  12 décembre 2015 ( #Recettes pour bébé )

  Une recette de saison pour régaler bébé avec cette compote de pomme et de coing. Vous pouvez la proposer à bébé dès 4mois si il a commencé sa diversification. Un dessert à donner également en cas de diarrhée car le coing est connu pour ses vertus anti...

• Oeufs farcis au guacamole

  04 avril 2015 ( #Apéritif, #Entrée, #Pâques, #Végetarien, #Sans gluten, #WeightWatchers )

  Des œufs farcis au guacamole façon mimosa à déguster à l'apéro ou en entrée pour Pâques, ou toute autre occasion ^^ Simple, rapide, bon marché, et de plus c'est une recette plus légère par rapport aux oeufs mimosa, de part l'absence de mayonnaise donc...

• Cheesecake sans cuisson aux spéculoos, pommes et confiture de lait

  08 avril 2014 ( #Gâteaux, #Cheesecake )

  Voici une recette de cheesecake aux pommes, spéculoos, mascarpone et confiture de lait, un ensemble qui se marie très bien ! En plus ce dessert est sans cuisson et plutôt rapide à réaliser ! Et je peux vous dire qu'il a eu grand sucés ;-) Ingrédients...

• Bouquet de cupcakes

  05 février 2014 ( #Cupcakes & cake pops )

  J'adore faire des cupcakes alors pour la Saint-Valentin je ne pouvais pas rater l'occasion d'en faire ! J'ai voulu faire quelque chose d'original, c'est donc pourquoi j'ai réalisé des cupcakes en forme de rose que j'ai disposés dans un vase pour donner...

• Caramel de dattes (végan)

  30 janvier 2018 ( #Confitures - pâte à tartiner - compotes & co, #Végetarien, #Végan, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes Automne )

  Une recette saine pour réaliser un "faux" caramel à base de dattes, cru et végan. Je n'aime pas trop les dattes à déguster comme ça, par contre dans les desserts cela passe très bien, leur goût n'est pas soupçonnable et surtout permet de sucrer naturellement...