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Top articles
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Crumble aux poires et chocolat
Car le crumble c'est super bon et c'est vite fait! Je vous propose une nouvelle version à la poire et chocolat car j'adore cette association. Je vous recommande vivement de manger ce crumble encore tiède le temps que le chocolat est encore fondu, un vrai...
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Cake salé à la multi-délices
Car dans la yaourtière multi-délices express on ne fait pas que des yaourts... je vous propose cette recette de cakes salés que vous pouvez décliner à l'infini. Ici j'ai fais une version bacon/gruyère/olive, enfin sans olive pour monsieur... mais c'est...
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Pancakes à la courgette fourrés au chèvre et jambon
Nouvelle recette de pancakes fourrés avec cette version à la courgette, au chèvre et jambon. Un vrai petit régal ces pancakes ! La première version vous avez beaucoup plu d'ailleurs, et vous pouvez la retrouver ici : pancakes salés au jambon et fromage....
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Pastilla au boeuf et poireaux
On se retrouve aujourd'hui avec une pastilla "à ma façon" je sais que visuellement ce n'est pas comme ça mais j'ai fait comme j'ai pu 😅 Gustativement cela ne change rien de toute façon, donc je vous donne ma procédure dans un moule sans prise de tête...
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Chili con pollo (chili de poulet)
Voici une variante du chili con carne mais avec du poulet, car après tout, pourquoi pas? Pour ce chili à base de poulet, j'ai suivi ma recette habituelle en remplaçant le bœuf haché par du poulet émincé en petits morceaux mais il est tout à fait possible...
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Scones aux myrtilles
Dernière recette de notre brunch avec ces scones aux myrtilles ! La myrtille est l'un de mes fruits préférés, j'en mange quasiment tous les jours, c'est beaucoup trop bon 😋 Vous pouvez bien sûr faire cette recette avec un autre fruit, ou même sans, dans...
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Gratin de gnocchi au mascarpone, mozzarella et tomates cerises
Huuum le gratin de gnocchi... c'est tellement bon ! La recette du jour est grandement inspirée par un plat que j'ai mangé dans un resto italien (et oui l'inspiration est partout 😉), je me suis tellement régalé avec mon plat que j'ai voulu le reproduire...
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Salade de pomme de terre au thon à la grecque
Nouvelle recette de salade complète et équilibrée avec cette salade de pommes de terre au thon à la grecque, on y retrouve donc des olives et de la feta, mais aussi des haricots verts histoire d'avoir un petit légume tout en ajoutant de la couleur ! Bon......
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Menu de la semaine - Du 30 janvier au 05 février
Comme chaque vendredi, voici le menu de la semaine pour vous aider à composer vos planning repas plus facilement et rapidement 😁 Et comme d’habitude, voici une liste de liens utiles pour cuisiner de saison: Les fruits et légumes de décembre (+ idées recettes)...
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Agneau tikka masala
Nouvelle recette pour cuisiner l'agneau, j'avais envie de tester façon korma avec une belle sauce crémeuse et plein d'épices pour parfumer le tout ! C'était un régal... J'ai ajouté directement dans ma sauce des carottes et petits-pois pour enrichir le...
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Veau marengo
On se retrouve aujourd'hui avec une recette traditionnelle de la cuisine française (et non ce n'est pas un plat italien), cette recette date de Napoléon Bonaparte donc assez ancienne, rapide court d'histoire gastronomique terminé, ah ah ^^ J'essaie de...
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Mini savarins au curry et crevettes
Nouvelle recette apéritive avec ces amuses bouches aux crevettes et curry, qui je trouve, ont un petit look bien sympa (non?), et qui feront leur petit effet au centre de table 😁 Avec l'été (qui est enfin là youpi), je sais que vous êtes encore plus nombreux...
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Porc au caramel
Un voyage culinaire avec le porc au caramel Aujourd'hui, je vous propose de faire voyager vos papilles avec ce plat de porc au caramel accompagné de riz basmati pour en faire un délicieux plat complet ! J'avoue qu'à la maison, la viande de porc ce n'est...
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Moelleux au chocolat blanc et framboises
Pour la petite gourmandise du mercredi, je vous propose ces gâteaux moelleux au chocolat blanc et framboises 😍 un vrai délice ! Ma fille me les a littéralement dévoré !!! Je ne fais jamais trop de quantités car généralement je suis la seule à manger des...
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Cake marbré "healthy"
Si vous me suivez sur Instagram vous avez sans doute vu passer une story concernant un marbré light à refaire car sa première version n'était pas entièrement satisfaisante... mais prometteuse ! Après un second essai voici la recette 😉 Et d'ailleurs si...
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Gâteau mouton
Aujourd'hui je vous propose une recette toute mignonne pour Pâques avec ce gâteau "tête de mouton" aux marshmallow, c'est vraiment facile à faire et les enfants pourront participer 😁 Si vous êtes comme mon conjoint à vous dire pourquoi un mouton ? bah...
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Granité mojito
Car les températures sont encore estivales en ce début octobre... Je vous propose un frozen mojito (à consommer avec modération). Un bon granité maison avec la texture des machines à granité des vacances, trop bien ! Pour se faire j'ai utilisé ma nouvelle...
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Bûche salée au saumon et crevettes
Nouvelle recette de bûche mais cette fois ci salée 😉 Car oui la bûche peut aussi être salée et fera son petit effet dès l'entrée ! L'idée vous plait ? Je vous propose cette version au saumon et aux crevettes qui est une recette du club Guy Demarle, une...
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Sangria
Mon séjour récent à Majorque m'a fait découvrir la sangria 😍 Je déteste le vin alors non, je n'avais encore jamais gouté ! Quitte à ce que ça soit la boisson locale, j'ai tout de même voulu gouter (sans grande conviction lol) et j'ai adoré ! Comme quoi...
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Amuse bouche à la butternut et feta
En vue de l’apéro du week-end, je vous propose des amuse bouches légers, à base de courge et de feta. Une recette idéale à faire avec un reste de courge, il n'en faut que 100g donc si dans la semaine vous faite une purée, soupe une gratin par exemple,...
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Tartelettes à l'orange meringuées
Par ici les jolies tartelettes ! 😍 Pour changer des tartelettes au citron meringuées (je déteste le citron ah ah) je vous propose une version plus douce à base d'orange. L'idée vous plait ? La recette est facile bien qu'elle puisse paraitre un peu longue...
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Gratin de gnocchi façon tartiflette
Aujourd'hui je vous propose une "gnocchi'flette", on va tout simplement appeler ce gratin de gnocchi façon tartiflette de la sorte 😅 Est-ce vraiment nécessaire de vous dire que ce plat était juste trop bon ? Je pense que non 🤪 Et l'avantage par rapport...
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Mini pain à burger
Aujourd'hui je vous propose de faire des mini pains burger qui seront parfaits parfaits pour l'apéritif ! Et quand on voit le prix des mini cheeseburger apéro du rayon traiteur je peux vous dire qu'il vaut mieux les faire maison soit même 😅 (plus de 15€...
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Pitch au chocolat maison
Aujourd'hui je vous propose de faire des "pitch" maison, ces petits pains au lait au chocolat ou confiture ! Ici j'ai fait un mix entre deux versions car je suis super gourmande ah ah, je n'ai su choisir entre les pitch aux pépites de chocolat et ceux...
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Soupe au chou
On commence la semaine avec une recette de soupe au chou, car ici dans le nord, nous avons eu une belle baisse de température la semaine dernière donc comme une envie de plat bien chaud 😁 Une soupe non moulinée, mes préférées ! Et comme d'habitude je...