Top articles

• Cappuccino de potimarron et chantilly au paprika

  27 octobre 2015 ( #Entrée, #Apéritif, #Végetarien, #Soupes & veloutés, #WeightWatchers, #Sans gluten, #Automne, #Hiver )

  L'automne est bel est bien là, il est donc temps pour moi de vous proposer des recettes automnales. Un peu à contre cœur car c'est une saison que je n'aime pas, celle qui met fin à l'été (saison remplie de supers fruits et légumes et où il fait chaud!)....

• Jus sanglant aux yeux globuleux {cocktail pour Halloween}

  20 octobre 2015 ( #Boissons, #Halloween )

  Aujourd'hui je vous propose une recette de cocktail pour votre soirée Halloween, un jus sanglant aux yeux globuleux, miam ça donne envie ^_^ Pour faire les yeux j'ai utilisé des litchis et raisins noirs, donc pour le cocktail j'ai opté pour du Soho car...

• Detox water - l'eau aromatisée maison

  17 septembre 2015 ( #Boissons, #WeightWatchers, #Été )

  Vous avez surement entendu parler des "detox water" c'est la boisson du moment et elle a envahit la blogosphère cet été ! Je préfère tout de même nommer cette boisson "eau aromatisée" car pour ma part je ne trouve pas cela très "detox" ceci dit le concept...

• Taboulé de quinoa

  09 juillet 2015 ( #Salades, #Semoule, boulgour, quinoa & cie, #Entrée, #WeightWatchers, #Sans gluten, #Végetarien, #Végan, #Été )

  Avec la chaleur de l'été, les salades deviennent nos meilleures amies ! Cela évite de chauffer plus encore la maison avec le four, puis manger frais est beaucoup plus agréable :-) D'autant plus que j'ai reçu dans la box de juin "Frenh Cocotte", du quinoa...

• Pancakes hyperprotéinés, banane et chocolat

  24 avril 2015 ( #Boulangerie & viennoiserie, #Petit-déjeuner, #Crêpes - gaufres - beignets & co )

  Voici une recette de pancakes riches en protéines, pauvres en matières grasses et à indice glycémique bas, idéale pour faire le plein d'énergie dès le matin ! Cette recette est très riche en protéines de part les blancs d’œufs, l'avoine et la dose de...

• Granola maison au chocolat et noisettes (ou müesli)

  02 juillet 2014 ( #Petit-déjeuner )

  Pour un petit déj' sain, fait maison, rien de tel qu'un bon granola. L'avantage de cette recette est qu'elle est modifiable à souhait ! Pour ma part je l'ai réalisée au chocolat noir et noisettes, auxquels j'ai ajouté un peu de cranberries séchées. Rien...

• Cannelés bordelais {recette et comparaison moules en cuivre et silicone}

  29 avril 2014 ( #Petits gâteaux )

  Le cannelé bordelais est un classique de la pâtisserie française et il est bon de temps en temps de réviser ces classiques ! De plus j'ai eu de nouveaux moules en cuivre (le top du top en matière de moule à cannelés) alors je voulais les essayer et j'ai...

• Petits coeurs sablés

  04 février 2014 ( #Biscuits & sablés )

  Et si pour la Saint-Valentin on fessait des petits biscuits sablés ? Un cadeau gourmand que vous pourrez offrir à votre moitié ! (et si vous n'en avez pas, vous pouvez quand même les faire car ils sont très bons :p). Pour rester dans l'esprit Saint-Valentin...

• Poêlée d'automne au potimarron, pommes de terre, carotte et champignons

  17 novembre 2017 ( #Légumes & accompagnements, #Sans gluten, #Végetarien, #Végan, #WeightWatchers, #Automne )

  J'adore les poêlées de légumes (surtout quand en plus il y a de la pommes de terre dedans), mais je ne pense pas assez souvent à en faire... En cette pleine saison automnale et donc des courges et champignons, je me suis dis que cela serait un très bon...

• Flan de légumes à l'indienne (au lait de coco et curry)

  22 septembre 2017 ( #Légumes & accompagnements, #Végetarien, #Recettes pour bébé, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Saveurs indiennes, #Printemps )

  Une recette de flan d'inspiration indienne, au lait de coco et curry qui a l'avantage d'être sans lactose ni gluten, top pour les intolérants. Côté légumes, j'ai opté pour le duo petits-pois/carottes mais on peut tout à fait choisir n'importe quel légume...

• Salade de lentilles à la grecque

  15 août 2017 ( #Salades, #Légumineuses, #Plats, #Végetarien, #WeightWatchers, #Sans gluten, #Été )

  Car les lentilles en salade c'est super agréable... avec de bons légumes frais cela fait une bonne salade complète riche en saveur. Pour cette salade je suis partie sur une base de salade grecque: concombre, tomate, poivron, olives et fêta auxquels j'ai...

• Jus d'oranges, carotte et poivron jaune

  02 août 2017 ( #Boissons, #Petit-déjeuner )

  Une nouvelle recette de jus avec mon nouvel extracteur de jus Slowberry ! Cette fois ci j'ai allié fruits et légumes, pour que ça reste agréable à boire, j'ai opté pour des légumes plutôt sucrés... la carotte et le poivron jaune ! Cette recette est plutôt...

• Terrrine de tagliatelle de légumes façon flan

  31 juillet 2017 ( #Apéritif, #Entrée, #Tartes salées - pizza & cake, #Légumes & accompagnements, #Végetarien, #WeightWatchers, #Été )

  Une jolie terrine à base de tagliatelle de légumes, de courgette et carotte ainsi que de fines lamelles de poivron, on verse sur le tout une préparation façon flan qui permettra de coller ensemble les légumes. Elle se déguste froide pour l'apéro, en entrée...

• Galettes aux pois chiche et carotte (végétariennes)

  15 juin 2017 ( #Légumineuses, #Légumes & accompagnements, #Végetarien, #WeightWatchers, #Printemps, #Automne, #Hiver )

  Des galettes végétariennes qui peuvent être proposées en remplacement de viande car les pois chiches contiennent suffisamment de protéines végétales. Elles sont proches des falafels si vous connaissez, vous pouvez donc les déguster dans un pain pita ou...

• Découvrez "Recettes & cabas" + code promo de 10E

  27 mai 2017

  Je vous avez déjà parlé de Recettes & cabas il y a quelques mois car j'avais reçu un cabas découverte (voir article ici). Ayant établi un partenariat sur le long terme, je vais vous présenter régulièrement les cabas que je reçois ainsi que quelques recettes...

• Granola (ou muesli) maison aux fruits exotiques

  16 mars 2017 ( #Petit-déjeuner, #WeightWatchers )

  Le granola, ou muesli, maison c'est vraiment bon et à l'avantage d'être un petit déjeuner sain et équilibré (contrairement aux céréales du commerce bourrées de sucre). Autre avantage, est pas des moindres, il est déclinable à l'infini ! Ici je vous donne...

• Lasagnes au veau, petits-pois et carottes

  13 février 2017 ( #Plats, #Viandes, #Grâtins, #Pâtes, #Printemps )

  Ah les lasagnes... une grande histoire d'amour à la maison! Mon homme en raffole et moi aussi. Et je sais que quand je fais des lasagnes j'ai droit à un tas de compliments "C'est trop bon!", "C'est meilleur qu'au resto!" ou bien même "Ce sont les meilleures...

• Gratin de pennes au poulet, brocolis et cheddar

  20 janvier 2017 ( #Volailles, #Plats, #Grâtins, #WeightWatchers, #Pâtes, #Été, #Automne )

  Aujourd'hui on fait dans le "light" avec cette nouvelle recette Weight Watchers, en ce moment je réalise pas mal de leurs recettes et je vous partage mes préférées. Des recettes minceur pour perdre un peu de poids après les fêtes sans avoir l'impression...

• Sapin feuilleté au chocolat blanc et noix de coco

  13 décembre 2016 ( #Noël et réveillon, #Tartes sucrées )

  Il y a quelques jours je vous ai proposé une recette un peu similaire de sapin feuilleté mais en version salée. Comme je vous le disais, c'est une recette déclinable à l'infini tant en salé que sucré. Aujourd'hui je vous partage donc ma version sucrée...

• Croque cake au bacon et cheddar

  18 novembre 2016 ( #Apéritif, #Tartes salées - pizza & cake )

  Pour l'apéro, les cakes sont parfaits! Ils plaisent souvent à (presque) tout le monde et sont faciles et rapides à réaliser. Ici c'est un cake façon croque monsieur. Je vous avez déjà proposé une autre version il y a quelques mois, plus classique au jambon...

• Tiramisu à la noix de coco et chocolat

  16 novembre 2016 ( #Desserts : crème - mousse & flan, #Cuisine italienne )

  Voici une nouvelle revisite du tiramisu, qui commencent à être nombreuses sur le blog. Il faut dire que j'adore ce dessert et que je m'amuse beaucoup à chercher de nouvelles idées et associations pour varier les plaisirs autour de ce dessert. Aujourd'hui...

• Gratin de patates douces

  28 mars 2016 ( #Légumes & accompagnements, #Végetarien, #Noël et réveillon, #Grâtins, #Sans gluten, #Hiver )

  A la maison on adore la patate douce ! Avec son petit goût sucré... et elle permet de changer des pommes de terre. Alors j'essaie de la cuisiner sous toutes ses formes, le plus souvent on les consommes en frites, c'est très bon et pas gras car cuitent...

• Bouillon de volaille maison

  15 février 2016 ( #Soupes & veloutés )

  Aujourd'hui je vous propose une recette pour utiliser les restes, carcasse de poulet et légumes, pour confectionner un bon bouillon de volaille ! Une recette à réaliser après avoir mangé un poulet rôti donc, et si vous avez des restes de légumes ou des...

• Crème à la banane (dès 4mois)

  30 janvier 2016 ( #Recettes pour bébé, #Sans gluten )

  Un dessert lacté tout doux à la banane pour le gouter de bébé ! Une recette rapide et simple à préparer dès 4mois. Quand bébé sera plus grand et commencera à manger les morceaux, ajouter à ce dessert quelques petits morceaux de banane et éventuellement...

• Galette des Rois à la crème d'amandes

  05 janvier 2016 ( #Galette des Rois )

  Comme nous sommes en pleine période de galettes des Rois je ne pouvais pas vous laisser sans recette ! Après la recette de la pâte feuilletée facile et rapide d'hier (très utile pour faire des galettes), je vous propose une recette de galette traditionnelle...