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• Compote de mirabelles à la cannelle (sans sucre ajouté)

  19 septembre 2016 ( #Confitures - pâte à tartiner - compotes & co, #Recettes pour bébé, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes été )

  C'est la saison des mirabelles et ma fille en raffole ! Elle adore les fruits et en ce moment les mirabelles font partis de ces préférés, alors je lui ai concocté cette petite compote toute douce pour son goûter. C'est un dessert rapide à faire, faible...

• Flan aux poireaux et bacon

  11 novembre 2016 ( #Plats, #Légumes & accompagnements, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Je profite de la saison des poireaux pour me régaler, car je me suis découvert un goût pour ce légume en réalisant la recette de pâtes aux poireaux et moutarde que je vous ai proposée il y a peu. C'est une recette Weight watchers, elle est donc "light"....

• Cannelloni au thon et pesto rosso

  16 mai 2017 ( #Plats, #Poisson - crustacé et fruit de mer, #Grâtins, #Pâtes, #WeightWatchers )

  Pour changer des classiques cannelloni à la bolognaise, je vous propose cette version au thon et pesto rosso, très gouteuse et plutôt légère ! Habituellement je ne suis pas fan du thon chaud, mais j'ai beaucoup aimé cette recette que j'avais prévue pour...

• Tartiflette (légère) au bacon et merzer

  20 novembre 2017 ( #Plats, #Grâtins, #WeightWatchers, #Sans gluten, #Recettes Hiver )

  Une recette de tartiflette plus légère que la traditionnelle, avec du bacon et du fromage Merzer pauvre en matière grasse, de quoi se faire plaisir cet hiver sans culpabilité ! Cette recette était déjà présente depuis l'hiver dernier mais j'ai profité...

• Mac & cheese (Gratin de macaroni au cheddar)

  01 septembre 2014 ( #Végetarien, #Grâtins, #Pâtes )

  Le Mac & cheese est le gratin traditionnel américain, un peu comme le gratin macaroni au gruyère chez nous ! La recette est toute simple, mais ça change de ce que l'on peut manger habituellement au quotidien ! Des macaroni, une béchamel, du cheddar et...

• Verrines italiennes au pesto, mozzarella & tomates

  29 juin 2015 ( #Entrée, #Apéritif, #Cuisine italienne, #Sans gluten, #Recettes été )

  Étant d'origine italienne, j'aime beaucoup cuisiner italien. Pour cette verrine, qui peut être servie à l'apéro ou comme entrée légère, je voulais représenter le drapeau italien ! Et pour se faire j'ai utilisé des produits italiens (tant qu'à faire ^^),...

• {Pizza boats} - Courgettes farcies façon pizza, boeuf haché, poivrons & cheddar

  14 août 2015 ( #Plats, #Viandes, #WeightWatchers, #Sans gluten, #Recettes été )

  Je vous avez parlé il y a quelques semaines de "pizza boats", courgettes farcies comme des pizzas, avec ma recette à base de mozzarella, tomates cerise et chorizo. Comme c'était super bon, j'ai renouvelé l'oppération, car en plus le jardin de mon pére...

• Cheesecake apéritifs aux pommes et sésame

  25 septembre 2015 ( #Apéritif, #Végetarien, #Noël et réveillon, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Et non ces petites cheesecake aux pommes ne sont pas un dessert mais bel et bien de mini cheesecake pour l'apéro ! Ils sont composés d'une base aux crakers (biscuits apéritifs salés), de fromage St Félicien et St Morêt et d'une poêlée de pommes aux sésame....

• Pancakes salés au potiron

  30 octobre 2015 ( #Boulangerie & viennoiserie, #Végetarien, #Petit-déjeuner, #WeightWatchers, #Recettes Automne )

  Aujourd'hui je vous propose une recette de pancakes, mais en version salée. Des pancakes automnaux au potiron à déguster lors d'un brunch, accompagnés par exemple de bacon et œuf sur le plat ! C'est une recette à IG bas, très peu calorique et qui est...

• Entremets au saumon fumé

  28 décembre 2015 ( #Entrée, #Poisson - crustacé et fruit de mer, #Noël et réveillon, #Apéritif, #WeightWatchers )

  Aujourd'hui je vous propose une petite entrée de fête, ou pour toute autre occasion, à base de saumon fumé et de fromage frais. Des petits "gâteux" raffiné et léger pour bien commencer un repas qui s'annonce copieux! J'ai trouvé cette recette sur le blog...

• Parmentier au boeuf et chorizo

  12 janvier 2016 ( #Viandes, #Plats, #Grâtins, #Sans gluten, #Recettes Hiver )

  Car à la maison nous aimons beaucoup le hachis parmentier, et d'ailleurs la plus part des gratins, j'ai réalisé ce parmentier un peu revisité auquel j'ai ajouté du chorizo et de la tomates, et quelques épice/aromate pour donner du gout ! De quoi parfumer...

• Tarte au chèvre et épinards

  01 avril 2016 ( #Tartes salées - pizza & cake, #Plats, #Entrée, #Végetarien, #Recettes Printemps )

  Les épinards se marient très bien avec le fromage de chèvre c'est pourquoi j'ai réalisé cette tarte, un peu quiche, à déguster en plat avec une salade ou à proposer en entrée ! Je vous proposai dans le même esprit une tarte aux épinards et saumon car...

• Nems au poulet

  03 mai 2016 ( #Volailles, #Entrée, #Cuisine asiatique, #WeightWatchers )

  Aujourd'hui je vous donne ma recette pour de bons nems au poulet maison! C'est plus facile qu'on pourrait le croire, les seules choses "un peu longues" sont d'émincer les ingrédients, puis le pliage, donc on prévoit un peu de temps ! Mais en environ 45minutes...

• Clafoutis salé au pesto, chèvre et poivron

  08 août 2016 ( #Entrée, #Apéritif, #Végetarien, #Tartes salées - pizza & cake, #Recettes été )

  Une nouvelle version du clafoutis salé, encore avec du chèvre, car j'adore cela... Il y a quelques semaines je vous avez proposé ce clafoutis aux tomates cerises et chèvre, comme j'avais beaucoup apprécié j'ai renouvelé l'expérience avec un accord pesto,...

• Flan de courgette et poulet

  21 septembre 2016 ( #Volailles, #Plats, #WeightWatchers, #Sans gluten, #Recettes été )

  Et oui me revoilà avec mes courgettes ! ;-) Promis ça sera la dernière recette pour cet été... bon facile demain c'est l'automne! Et oui déjà... Malgré tout il restait encore quelques courgettes dans le jardin de papa, et comme c'est un légume qui se...

• Pavé de lieu à la tomate et parmesan

  29 octobre 2015 ( #Poisson - crustacé et fruit de mer, #Grâtins, #WeightWatchers, #Sans gluten, #Recettes été )

  Un plat tout simple et rapide mais qui peut tout même, je pense, vous donner une nouvelle idée pour cuisiner le poisson. J'essaie de perdre les kilos en trop pris lors de ma grossesse et donc de manger plus "sainement", c'est d'ailleurs pour cela que...

• Cake aux pommes et amandes extra moelleux (sans gluten)

  08 février 2017 ( #Cake, #Sans gluten, #Gâteaux, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  On profite de la saison des pommes pour faire de bons gâteaux qui sont généralement appréciés de tous. De plus c'est souvent le genre de dessert très facile et rapide à faire, comme ce cake super moelleux aux pommes et amandes. Ce cake est sans gluten,...

• Flan aux courgettes

  10 août 2015 ( #Végetarien, #Légumes & accompagnements, #WeightWatchers, #Sans gluten, #Recettes été )

  Encore une recette à base de courgettes ! Et oui l'été c'est souvent ça lorsque l'on a un potager, on se retrouve avec pas mal de courgettes :-) Je récupère donc des courgettes du jardin de mon père, et pour écouler le stock, j'essaie de varier les recettes....

• Compote framboise et nectarine

  16 juin 2016 ( #Recettes pour bébé, #Confitures - pâte à tartiner - compotes & co, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Une compote estivale qui allie framboise et nectarine, une alliance que j'aime beaucoup! J'avais d'ailleurs fait l'année dernière, ces yaourts glacés aux framboises et nectarines qui avait été bien appréciés, et très rafraichissants en pleine chaleur...

• Salade parisienne

  04 juillet 2017 ( #Salades, #Entrée, #Plats, #WeightWatchers, #Sans gluten )

  Vous connaissez sans doute la salade parisienne qui est plutôt connue? ou pas... car à mon conjoint ça ne lui parlait pas du tout, comme quoi ^^ C'est une salade à base de salade type laitue, oeufs durs, jambon et emmental à laquelle on peut aussi ajouter...

• Papillotes de cabillaud aux poivrons et curry

  13 août 2015 ( #Poisson - crustacé et fruit de mer, #Plats, #WeightWatchers, #Sans gluten, #Recettes été )

  Je vous propose aujourd'hui une recette légère, très pauvres en matières grasses, ça ne fait pas de mal de temps en temps ^^ De plus que ce plat reste tout de même très savoureux, ce qui est bien pour ce genre de recette ! Cette papillote peut être réalisée...

• Tarte aux épinards et saumon

  15 janvier 2016 ( #Tartes salées - pizza & cake, #Poisson - crustacé et fruit de mer, #Entrée, #WeightWatchers, #Recettes Printemps )

  Les épinards et le saumon c'est bien connu, ça fonctionne bien ensemble ! Alors j'ai associé ces deux ingrédients dans une bonne tarte 100% maison. Assez rapide à faire, même en faisant la pâte soit même, très savoureuse et pas trop calorique (surtout...

• Moelleux au potiron et coeur filant au gruyère

  13 octobre 2017 ( #Légumes & accompagnements, #Végetarien, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Ayant adoré les moelleux à la courgette au coeur fondant vache qui rit (vous aussi d'ailleurs car la recette cartonne depuis sa parution), j'ai voulu faire une recette similaire avec du potiron. Pas de coeur fondant mais un coeur bien filant au gruyère,...

• Pâtes crémeuses au poulet et tomates

  21 mars 2016 ( #Plats, #Volailles, #Cuisine italienne, #Pâtes, #Recettes été )

  Voici une nouvelle recette facile et rapide pour tous les jours pour accommoder les pâtes. En ce moment je n'ai pas trop le temps (ni le courage d'ailleurs) de faire de la "grande cuisine". Ma fille de 10mois commence à marcher, il faut beaucoup la surveiller......

• Cheesecake de pommes de terre

  09 décembre 2015 ( #Légumes & accompagnements, #Végetarien, #Grâtins, #Noël et réveillon, #Sans gluten )

  Je vous propose aujourd'hui un accompagnement qui change du quotidien avec ce cheesecake de pommes de terre. Pourquoi le nom de cheesecake? Car la recette contient du fromage, une préparation à base de fromage blanc et œuf pour gratiner le dessus, et...