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Top articles
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Pâtes aux légumes du soleil, chorizo et paprika
A la maison nous sommes friands de pâtes (et de chorizo, vous nous connaissiez maintenant? ah ah ^^), j'ai donc concocté ce plat de pâtes avec les légumes du soleil (courgette, poivron, tomate) et un peu de chorizo et paprika pour un plat riche en saveurs!...
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Tournedos de boeuf sauce échalote et vin rouge
Nouvelle recette en partenariat avec Henri Boucher. Pour cette nouvelle recette j'ai cuisiné leur tournedos de bœuf made in France ! A savoir que les viandes vendues dans toutes les boucheries Henri Boucher sont 100% françaises. Pour le bœuf c'est la...
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Sablés à l'amande et confiture de fraise
Nouvelle fournée de petits biscuits pour la Saint-Valentin ! Après mes cookies aux pralines roses je vous propose ces sablés à la poudre d'amande et confiture de fraise, le tout en forme de cœur pour rester dans l'ambiance ! Vous pouvez bien sûr faire...
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Salade de pois chiches, butternut rôtie et fêta
Une recette de salade de saison avec la courge butternut que j'adore, ici nous la retrouvons rôtie, c'est vraiment délicieux de cette façon. Pour cette salade je me suis inspirée d'une recette trouvée dans "Le grand livre de Marabout de la cuisine Green"...
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Gratin de penne à la butternut, ricotta et parmesan
Voici un gratin de pâtes tout simple mais savoureux pour déguster la courge butternut, avec des touches italiennes que j'apprécie tout autant, des pâtes oui, mais aussi de la ricotta, du parmesan et du basilic. Un gratin délicieux que j'ai accompagné...
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Gâteau à la pistache et chocolat
En ce mercredi je vous propose une petite douceur avec ces gâteaux à la pistache et chocolat, qui est une association vraiment super bonne ! On a vraiment beaucoup aimé cette recette à la maison, ils se sont mangés tout seul ah ah 😋 Concernant la pâte...
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Pancakes céréales
Grande tendance en ce moment sur Instagram... les céréales pancakes ! Comme son nom le laisse deviner il s'agit de pancakes, en version mini, que l'on déguste comme des céréales. J'ai trouvé cela original et à la fois joli alors j'ai voulu tester :-)...
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Cabillaud en croûte d'herbes
Nouvelle recette de poisson gratiné, vous aviez adoré le cabillaud en croûte de chorizo et également le poisson à la bordelaise. Aujourd'hui on reste dans le même type de recette avec un poisson qui cuit au four, recouvert d'un mélange de chapelure, fines...
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Gâteau smiley
On dit souvent que l'on mange nos émotions... et bien c'est tout à fait ce que je vous propose aujourd'hui avec ce gâteau smiley fun et ludique ;-) J'ai reçu un moule pixcake et un présentoir réutilisable, le moule est en silicone platine est permet de...
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Tiramisu salé au thon et avocat
Comme souvent le vendredi je vous propose une recette apéritive, une nouvelle petite idée avant le week-end 😉 Aujourd'hui on revisite le tiramisu en version salée ! Dans la crème mascarpone on y ajoute de l'avocat, on remplace les boudoirs par des blinis...
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Test d'une semaine avec HelloFresh (+ code promo)
Nouvelle semaine avec HelloFresh Si vous ne connaissez pas encore HelloFresh, il s'agit de paniers repas livrés à domicile, vous choisissez 3 à 5 recettes parmi une sélection d'environ 15 recettes et on vous livre les aliments et les fiches recettes directement...
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Mon livre : 100 recettes gourmandes et équilibrées au fil des saisons
Sur cet article je vous présente mon livre 100 recettes gourmandes et équilibrée au fil des saisons paru en octobre 2019 aux éditions Zagara. Que contient ce livre ? 100 recettes ! Et oui tout ça ^^ D'ailleurs la réponse est dans son titre: "100 recettes...
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Crumble fraises et rhubarbe
C'est la saison de la fraise et de la rhubarbe et ce qui est bien c'est que c'est une association qui marche du tonnerre ! Vous l'appréciez ? Je vous propose aujourd'hui un délicieux crumble à la fraise et rhubarbe à déguster encore chaud, c'est encore...
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Madeleine aux pépites de chocolat et coque en chocolat
En ce mercredi je vous propose cette délicieuse recette de madeleines aux pépites de chocolat recouvertes d'une coque au chocolat au lait pour encore plus de gourmandise (il n'y en a jamais assez vous ne trouvez pas? 😉). C'est la recette du livre "Pâtisserie"...
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Crumpet au bacon et oeuf pour un brunch ou petit-déjeuner salé
Voici une recette facile et rapide et bien sympa pour un brunch ou un petit-déjeuner salé. J'ai servi mes crumpets (pain anglais dont vous trouverez également la recette plus bas) avec un peu de fromage frais, du bacon et un œuf sur le plat, finalement...
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Glace à l'eau maison
Plus une idée qu'une recette car les glaces à l'eau c'est simplissime... seulement on y pense pas toujours... et c'est pour ça que je suis là ah-ah ! ;-) Plus sérieusement ma fille adore les mister freeze, niveau compo on a connu mieux... alors je préfère...
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Yaourts onctueux sur fond de confiture (façon Bonne Maman)
Vous connaissez sans doute les yaourts "Bonne Maman" sur un lit de confiture, ça vous dit de les faire maison? Ces yaourts je les adore ! J'en ai acheté des paquets et des paquets, surtout ceux à la framboise (mon fruit préféré). Depuis que j'ai ma yaourtière,...
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Penne au poulet et sauce crémeuse à la ricotta, tomate et basilic
Car il y a encore pas mal de belles tomates dans le jardin de papa et que les beaux jours se prolongent, je vous propose ce plat de pâtes au poulet, avec une sauce crémeuse à la ricotta, tomates et basilic, de quoi prolonger encore un peu l'été ! Un plat...
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One pot pasta mexicain
J'adore le concept des one pot! Et pourtant je n'en ai pas fait depuis un moment... fin de l'été dernier en fait (le temps passe vite!) c'était un one pot pasta au poulet et légumes du soleil qui était lui aussi très bon. Cette nouvelle version et aux...
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Gratin de cabillaud et poireaux à la moutarde
Une nouvelle idée pour cuisiner le poisson, car je vous avoue que le poisson cuit nature, ce n'est vraiment pas ma tasse de thé... j'ai donc opté pour un petit gratin plein de goûts. Le cabillaud associé aux poireaux avec une sauce crémeuse relevée au...
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Mini tartelette aux pommes et amande
On se retrouve comme chaque mercredi, autour d'une petite gourmandise sucrée 😋 Aujourd'hui je vous propose ces mini tartelettes aux pommes et à la crème d'amande, vraiment très faciles à faire et qui devrait régaler grand nombre ! Je vous ai mis ma recette...
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Flammekueche aux asperges vertes
Car j'adore la flammekueche je vous propose aujourd'hui une version très printanière aux asperges vertes ! Profitons vite de sa courte saison 😀 Traditionnellement la flammekueche se fait avec de l'huile de colza, qui contrairement aux idées reçues, est...
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Oeuf cocotte à la Multi Délices
Je vous propose aujourd'hui la version des œufs cocottes à la Multi délices, c'est bientôt Pâques alors on va dire que c'est bien de saison même si cela reste un intemporel 😉 La multi-délices pour ceux qui ne connaissent pas, c'est une yaourtière multi...
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Clafoutis au thon et tomates cerises
Une nouvelle recette de clafoutis salé, comme je vous l'ai dis j'adore ce genre de plat léger les soirs d'été... avec cette chaleur j'ai un peu de mal à manger de grosses assiettes, c'est donc le genre de choses qui passent super bien avec une belle salade...
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Mini burger apéritif
Comme promis hier voici ma recette de mini cheeseburger à proposer lors d'un apéritif dinatoire par exemple, ça fait toujours son petit effet... on aime tous les burger non ? 😋 Bien sûr libre à vous d'adapter la recette selon votre goût, c'est plus pour...