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Top articles
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Galette des rois poires et caramel au beurre salé
En cette période de l'épiphanie, je vous propose une galette des rois 100% gourmande où l'on retrouve une base de crème d'amande pour rester assez traditionnel sur laquelle j'ai ajouté des poires et du caramel au beurre salé pour la rendre complètement...
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Faites des économies grâce au Thermomix, tout en gagnant du temps !
Avouons le, le frein à l'achat concernant le TM6 est bien souvent le prix... Mais si je vous disais que vous allez pouvoir le rembourser assez rapidement? Et même finir par faire des économies grâce à lui sur du moyen terme ? Cela vous intéresse ? De...
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Gâteau potager de Pâques
Voici une nouvelle recette pour Pâques, une recette super ludique que vous pouvez réaliser avec les enfants, ils vont adorer ! Un gâteau façon potager dans lequel on glissera des œufs pour y faire la chasse, sympa non ? 😁 Merci à ma copine Christelle...
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Tarte cookie façon snickers
Alerte gourmandise avec cette tarte cookie façon snickers 🤤 Pour ce dessert bien gourmand, on retrouve une base de cookie au beurre de cacahuète qui sert de fond de tarte, j'ai utilisé un moule à tarte renversée car son creux permet d'y glisser ce qui...
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Tiramisu salé au saumon fumé et avocat
Ça faisait super longtemps que j'avais envie de faire un tiramisu salé, j'ai profité d'une soirée apéro dinatoire ou chacun devait amener un petit truc pour réaliser ces verrines. Elles ont eu beaucoup de succès! Personnellement je n'aime pas du tout...
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Clafoutis aux courgettes et feta
Un clafoutis salé très estival aux courgettes et feta à proposer en plat léger accompagné d'une belle salade ou comme accompagnement, et pourquoi pas avec vos grillades? J'adore les flans et clafoutis salés, il y en a d'ailleurs beaucoup sur le blog,...
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Financiers à la pistache et chocolat
Pour écouler mes blancs d’œufs, je fais généralement des financiers car c'est vite fait et très apprécié à la maison. Je vous propose une nouvelle version aujourd'hui qui allie pistache et chocolat. J'ai fait des coques au chocolat noir, blanc et au lait...
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Pizza naan au chorizo et cheddar
Aujourd'hui je vous propose de faire des pizza sur des pains naans, une recette que j'ai découvert chez Hello Fresh, car en tout honnêteté je n'aurai jamais eu l'idée ! On a donc testé pour la première fois au travers d'une box, et je vous propose ici...
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Menu de la semaine - Du 17 au 23 avril
Comme tous les vendredis, voici le menu de la semaine avec toujours 14 plats et 2 desserts de saison pour vous inspirer 😊 Et comme d’habitude, voici une liste de liens utiles pour cuisiner de saison: Les fruits et légumes d'avril (+ idées recettes) Planning...
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Menu de la semaine - Du 29 avril au 05 mai
Voici le menu de la semaine avec toujours 14 plats et 2 desserts pour vous inspirer 😊 J'avoue que les menus ne sont pas encore vraiment très printanier en vue des températures encore bien fraîches (et du chauffage qui tourne encore...). Et comme d’habitude,...
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Moelleux au chocolat et praliné
Petite recette pour Pâques, enfin oui et non, car on peut faire ces moelleux toute l'année évidemment 😁 Ici c'est plutôt le choix du moule qui met dans l'ambiance de Pâques avec ces petits lapins trop mignons 🐰 Un nouveau moule Guy Demarle que je n'avais...
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Biscuits décorés pour Pâques
Voici une activité ludique à faire en famille pour Pâques: des jolis biscuits décorés 🐰🥕🥚 Avec Liana et son papa nous avons décorés nos biscuits que voici, je ne dis pas qui a fait quoi... mais ce sont les miens les plus jolis ah ah 🤣 😜 Décoration encore...
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Gâteau au citron et pavot
Pour la recette gourmande du mercredi, je vous propose ce gâteau moelleux au citron et pavot qui a ravi les collègues de travail de Monsieur ! Perso je n'aime pas du tout les desserts à base de citron... alors souvent lorsque l'on me réclame un gâteau,...
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Crème brulée aux asperges et parmesan
La saison des asperges étant bien trop courte, j'en profite pour cuisiner ce délicieux légume dans une version sucrée-salée avec ces crèmes brûlées aux asperges et parmesan. Elles peuvent être réalisées en mini format pour l'apéritif ou en plus grand...
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Pizza Baguette : 3 recettes gourmandes à partager
🍕 Pizza Baguette : 3 goûts à partager ! Une recette conviviale pour des soirées gourmandes Envie d'une pizza maison sans passer des heures en cuisine ? La pizza baguette est la solution idéale : rapide, personnalisable et parfaite pour un repas en famille...
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Planche apéritive pour la fête des mères
Recette qui change un peu aujourd’hui, car c’est la première fois que je vous propose une planche apéritive maison ! Je l’ai réalisée sur le thème de la fête des mères, avec une touche féminine et printanière : petits cœurs en tomates cerises, roses de...
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Brioche parisienne moelleuse – Recette traditionnelle
S’il y a bien une brioche emblématique, c’est la brioche parisienne, reconnaissable à sa forme arrondie surmontée d’une petite tête. Moelleuse, riche en beurre, et délicatement dorée, elle est parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter, avec un peu...
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Cake au chorizo et poivron
Voici une version estivale du cake salé, à base de chorizo relevé, de poivron fondant et… d’un petit ingrédient qui fait la différence : du vin blanc dans la pâte ! Résultat : une texture moelleuse, un goût légèrement fruité, et une recette parfaite pour...
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Mugcake à la banane façon banoffee
Voici un mugcake à la banane gourmand, rappelant les principaux ingrédients de la tarte banoffee : banane, confiture de lait, chantilly et biscuits spéculoos pour le croquant. Un dessert express pour un plaisir à ne pas partager 😜 Ingrédients : (pour...
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Cake salé aux trois fromages – Idéal pour l’apéritif
Voici une recette de cake salé aux 3 fromages, moelleux, simple et parfait pour l’apéritif. Idéal en été, pour un buffet, un pique-nique ou un apéro en terrasse, ce cake salé fait toujours son petit effet. Il est préparé ici avec un mélange de mimolette,...
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Pépito maison (mini cake aux pépites de chocolat)
Toujours dans la série des "faits maison", je vous propose les pépito pépites (ou les captain choc pour les plus anciens 😅), avec ces petits cakes aux pépites de chocolat vraiment super faciles et rapides à faire. J'ai voulu leur donner une forme plus...
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De bonnes habitudes alimentaires pour la rentrée
C'est la rentrée ! Et nous seront nombreux, je pense, à vouloir reprendre de bonnes habitudes alimentaires... Car avec les vacances on se fait souvent plaisir (et on a bien raison), puis le fait de ne pas travailler, ni aller à l'école pour les enfants,...
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Une journée dans mon assiette avec WW (saison hiver)
Aujourd'hui je vous propose un article un peu spécial: une journée dans mon assiette avec WeightWatchers ! On est plutôt sur un format de journée type avec plusieurs propositions par repas. Cela vous donnera, je pense et je l'espère, des idées pour composer...
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Quiche sans pâte au brocoli, boursin et jambon
Nouvelle recette de quiche sans pâte, ça faisait longtemps 😁 et une quiche qui a su faire manger des brocoli à Liana 🤩 un miracle lol ! Son papa et moi, adorons l’association brocoli et boursin, j'ai ajouté un peu de jambon et hop, on a des petites quiches...
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Pizza express et légère
Une recette facile, rapide et peu calorique de pizza, ça vous intéresse? La recette est plus pour la pâte que la pizza elle même car finalement on y met ce qu'on veut ;-) Ici je suis resté très basique: jambon/fromage car j'aime les pizzas avec peu d'ingrédients...