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Top articles
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Crème brulée aux asperges et parmesan
La saison des asperges étant bien trop courte, j'en profite pour cuisiner ce délicieux légume dans une version sucrée-salée avec ces crèmes brûlées aux asperges et parmesan. Elles peuvent être réalisées en mini format pour l'apéritif ou en plus grand...
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Pizza Baguette : 3 recettes gourmandes à partager
🍕 Pizza Baguette : 3 goûts à partager ! Une recette conviviale pour des soirées gourmandes Envie d'une pizza maison sans passer des heures en cuisine ? La pizza baguette est la solution idéale : rapide, personnalisable et parfaite pour un repas en famille...
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Planche apéritive pour la fête des mères
Recette qui change un peu aujourd’hui, car c’est la première fois que je vous propose une planche apéritive maison ! Je l’ai réalisée sur le thème de la fête des mères, avec une touche féminine et printanière : petits cœurs en tomates cerises, roses de...
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Brioche parisienne moelleuse – Recette traditionnelle
S’il y a bien une brioche emblématique, c’est la brioche parisienne, reconnaissable à sa forme arrondie surmontée d’une petite tête. Moelleuse, riche en beurre, et délicatement dorée, elle est parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter, avec un peu...
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Cake au chorizo et poivron
Voici une version estivale du cake salé, à base de chorizo relevé, de poivron fondant et… d’un petit ingrédient qui fait la différence : du vin blanc dans la pâte ! Résultat : une texture moelleuse, un goût légèrement fruité, et une recette parfaite pour...
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Mugcake à la banane façon banoffee
Voici un mugcake à la banane gourmand, rappelant les principaux ingrédients de la tarte banoffee : banane, confiture de lait, chantilly et biscuits spéculoos pour le croquant. Un dessert express pour un plaisir à ne pas partager 😜 Ingrédients : (pour...
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Cake salé aux trois fromages – Idéal pour l’apéritif
Voici une recette de cake salé aux 3 fromages, moelleux, simple et parfait pour l’apéritif. Idéal en été, pour un buffet, un pique-nique ou un apéro en terrasse, ce cake salé fait toujours son petit effet. Il est préparé ici avec un mélange de mimolette,...
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Pépito maison (mini cake aux pépites de chocolat)
Toujours dans la série des "faits maison", je vous propose les pépito pépites (ou les captain choc pour les plus anciens 😅), avec ces petits cakes aux pépites de chocolat vraiment super faciles et rapides à faire. J'ai voulu leur donner une forme plus...
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De bonnes habitudes alimentaires pour la rentrée
C'est la rentrée ! Et nous seront nombreux, je pense, à vouloir reprendre de bonnes habitudes alimentaires... Car avec les vacances on se fait souvent plaisir (et on a bien raison), puis le fait de ne pas travailler, ni aller à l'école pour les enfants,...
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Une journée dans mon assiette avec WW (saison hiver)
Aujourd'hui je vous propose un article un peu spécial: une journée dans mon assiette avec WeightWatchers ! On est plutôt sur un format de journée type avec plusieurs propositions par repas. Cela vous donnera, je pense et je l'espère, des idées pour composer...
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Quiche sans pâte au brocoli, boursin et jambon
Nouvelle recette de quiche sans pâte, ça faisait longtemps 😁 et une quiche qui a su faire manger des brocoli à Liana 🤩 un miracle lol ! Son papa et moi, adorons l’association brocoli et boursin, j'ai ajouté un peu de jambon et hop, on a des petites quiches...
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Pizza express et légère
Une recette facile, rapide et peu calorique de pizza, ça vous intéresse? La recette est plus pour la pâte que la pizza elle même car finalement on y met ce qu'on veut ;-) Ici je suis resté très basique: jambon/fromage car j'aime les pizzas avec peu d'ingrédients...
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Muffins salés: jambon chèvre et petits pois
Envie d’une recette rapide et gourmande ? Ces muffins salés au jambon, chèvre et petits pois sont parfaits pour un repas léger, un apéro d’été ou un pique-nique maison. Et je suis sûre qu'ils plairont aussi aux enfants 😁 Faciles à préparer, moelleux à...
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Oeuf cocotte aux épinards et chorizo
Une idée toute simple pour un dîner léger mais savoureux : des œufs cocotte aux épinards et chorizo ! J’avais un reste d’épinards frais à finir, et cette recette Cookidoo m’avait fait de l’œil (l’effet chorizo sans doute 😅)… Résultat : un petit plat rapide,...
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Accompagnements barbecue : idées et recettes
Qui dit été, dit barbecue ! ☀️ Alors si vous êtes à la recherche d’idées de recettes pour accompagner vos barbecues d’été, vous êtes au bon endroit 😁 Je vous propose ici 50 recettes d’accompagnements pour barbecue, simples, savoureuses et parfaites pour...
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Croissants apéritifs au bacon et boursin
Nouvelle recette apéritive express avec ces petits croissants feuilletés au bacon et boursin, une association que j'adore 😍 Vous pouvez bien sûr remplacer le bacon par autre chose, comme du saumon fumé et opter pour du chèvre frais par exemple à la place...
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Crème pâtissière maison
Envie d’une crème pâtissière onctueuse, prête en quelques minutes ? Que ce soit pour garnir des choux, une tarte aux fruits ou un millefeuille, cette recette classique est un indispensable en pâtisserie maison. Et pour aller plus loin, c’est aussi la...
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Batch cooking été : un menu complet pour 4 personnes en 2h
Vous cherchez à gagner du temps en cuisine cet été sans sacrifier la gourmandise ? Ce menu complet de batch cooking estival pour 4 personnes est fait pour vous ! En environ 2 heures 15, préparez 5 recettes équilibrées, savoureuses et de saison : taboulé...
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Plus de 35 recettes de cakes salés : apéro, pique-nique ou repas léger
Moelleux, pratiques et déclinables à l’infini, les cakes salés sont de véritables alliés du quotidien ! À servir en tranches pour un repas léger accompagné d’une salade, à glisser dans une lunchbox ou en bouchées pour un apéritif dînatoire, ils ont toujours...
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Mini tartelettes au chocolat et dulcey
Pure gourmandise aujourd'hui avec ces délicieuses mini tartelettes tout chocolat 😋 Un fond de pâte bien croustillant au cacao dans lequel j'ai glissé une ganache au chocolat noir sur laquelle j'ai poché une ganache montée au ch ocolat blond (c'est du...
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Galette des rois à la pomme et caramel au Thermomix
Après la galette à la frangipane, je vous propose aujourd'hui la seconde galette réalisée à l'agence Thermomix, une galette à la pomme avec un supplément de caramel au beurre salé pour plus de gourmandise ! Une bonne alternative pour ceux qui n'aiment...
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Coulis au chocolat maison
On commence la semaine avec une petite recette toute simple mais que j'utilise beaucoup en ce moment pour napper sur mes glaces maison 😋 Et comme la recette n'était pas encore sur le blog, ce fût l'occasion ! Ce coulis de chocolat pourra vous servir pour...
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Galette des rois à la frangipane express au Thermomix
Si vous suivez mes story sur instagram, vous avez peut être vu que j'étais à l'agence Thermomix hier pour un perfectionnement de galette des rois au Thermomix (pour les conseillères uniquement j'anticipe vos questions), et j'ai pu découvrir la réalisation...
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Tarte au citron meringuée
Envie d’un grand classique de la pâtisserie française ? Cette tarte au citron meringuée maison est aussi belle que délicieuse ! Une pâte sablée croustillante, une crème citron bien acidulée, et une meringue légère dorée au chalumeau… Un dessert frais,...
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Tartelettes moelleuses à l'espagnole pour l'apéro
Pour l’apéritif, je vous propose ces tartelettes apéritives moelleuses garnies d’une crème au Boursin, de chorizo, poivron rôti et olives 😋 Une recette inspirée des tapas espagnoles, parfaite pour un apéro estival à partager entre amis ! J’ai réalisé...