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Top articles
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Panna cotta vanille et coulis de fraises
C'est la pleine saison des fraises alors j'ai voulu faire simple mais efficace, avec ces panna cotta à la vanille accompagné d'un petit coulis de fraises maison. Un dessert facile et rapide qui allie douceur et pep's pour finir le repas tout en légèreté......
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Muffins au chocolat blanc et pépites de chocolat au lait
Ces muffins au chocolat blanc et pépites de chocolat au lait sont une véritable gourmandise pour accompagner un café ou une pause goûter 😍 Moelleux à souhait, ils associent la douceur du chocolat blanc à la gourmandise des pépites fondantes pour un résultat...
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Biscuits apéritifs à la feta et olives
Ces biscuits apéritifs à la feta et aux olives sentent bon les vacances et les saveurs de la Méditerranée 😍 Avec leur pâte croustillante, la feta fondante, les olives Kalamata et l'origan, ils rappellent les parfums d'un apéritif grec en toute simplicité....
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Biscuits tartelettes goût bueno
Envie d’une petite gourmandise facile à faire et qui fait son petit effet à l’heure du goûter ? Ces biscuits façon tartelettes sont ultra moelleux, avec une base chocolat-noisette et un cœur de pâte à tartiner saveur Bueno 🤎. Ils se préparent en quelques...
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Menu de la semaine spécial canicule
Les fortes chaleurs sont de retour et, avec elles, la même question revient souvent : que préparer à manger quand il fait très chaud ? Pour vous aider à varier les repas sans passer des heures en cuisine, je vous ai préparé un menu de la semaine spécial...
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Sorbet à l'abricot maison
Profitez pleinement de la saison des abricots avec ce sorbet à l'abricot maison 😍 Fruité, rafraîchissant et naturellement parfumé, il met à l'honneur ce délicieux fruit d'été. Cette recette ne demande que quelques ingrédients et permet d'obtenir un sorbet...
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Fromage frais maison (type Saint-moret)
Faire son fromage frais maison est beaucoup plus simple qu'on ne l'imagine 😍 Avec seulement trois ingrédients et un peu de patience pour l'égouttage, on obtient un fromage frais onctueux, doux et bien plus économique que les versions du commerce. J'ai...
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Gâteau renversé façon foret noire
Ce gâteau renversé chocolat, cerises et chantilly est un dessert aussi joli que gourmand 😍 Avec sa génoise au chocolat, son confit de cerises maison et sa généreuse chantilly, elle rappelle les saveurs d'une célèbre forêt noire, dans une version plus...
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Glace au chocolat blanc maison
Les amateurs de chocolat blanc (dont je fais partie) vont fondre pour cette glace au chocolat blanc maison 😍 Douce et crémeuse, elle offre une texture incroyablement fondante qui rappelle les meilleures glaces artisanales. Le chocolat blanc apporte toute...
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Mini cheesecakes apéritifs au chèvre
Ces mini cheesecakes au chèvre sont parfaits pour changer des traditionnels feuilletés à l'apéritif 😍 Avec leur base croustillante aux crackers et leur garniture onctueuse au fromage de chèvre frais, ils sont aussi élégants que gourmands. Préparés à l'avance,...
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Gâteau de semoule au caramel
Grand classique de la pâtisserie française avec le gâteau de semoule ! Ce moule Guy Demarle m'a tout de suite fait penser à cela, alors pour cette première recette dedans, ça sera gâteau de semoule ! J'avais 3 gâteaux à faire pour l'anniversaire de mon...
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Bouchées apéritives au chorizo et mousse de chèvre
Nouvelle recette apéritive, qui associe deux saveurs que j'adore et qui je pense, n'est plus un secret pour les habitués du blog, le chorizo et le fromage de chèvre 😍 J'ai réalisé ces petites bouchées lors d'un événement familial et elles ont eu un succès...
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Moelleux à la noix de coco
Aujourd'hui je vous propose un gâteau moelleux à la noix de coco (donc si vous n'aimez pas la noix de coco ce gâteau n'est pas fait pour vous, inutile de me demander par quoi la remplacer ^^). Un gâteau tout simple, super facile et rapide à préparer que...
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Croque tablette façon pizza
Aujourd'hui je vous propose une petite revisite du croque tablette avec cette version façon pizza, très gourmande, qui devrait plaire aux petits comme aux grands 😃 Vous pouvez le garnir, comme moi, avec juste des olives ou les remplacer par des champignons...
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Mini cake au jambon, fromage et olive
Nouvelle recette apéritive, car je sais que l'été vous êtes souvent à fond apéro en terrasse ou soirée apéritive dinatoire ! Vous savez en terrasse sous le soleil... qui est porté disparu en ce moment 🤣 J'en profite pour vous re-glisser le lien vers mon...
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Cookie géant à partager
Alerte gourmandise avec ce cookie géant à partager, un vrai régal que finalement... on n'a pas envie de partager, ah ah 😅 C'est une recette de Christelle du blog Il était une fois la pâtisserie, que vous connaissez sans doute... une pépite ce blog pour...
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Mini cannelés au chorizo et parmesan
Je vous propose aujourd'hui ces mini cannelés au chorizo et parmesan à déguster à l'apéritif ou bien même à glisser dans une belle salade, j'aime bien de temps en temps me faire ce type de repas: cake + salade ! Et en format mini c'est plutôt sympa et...
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Tarte au citron meringuée (revisitée)
Aujourd'hui on pâtisse des petites fleurs ensoleillées avec cette recette de tarte au citron revisitée, pour fêter le retour du moule flower power que j'adore, et que vous adorez aussi 😍 (voir info en fin d'article pour le commander). Une des 5 recettes...
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Moelleux à l'orange façon baba
On se retrouve en ce mercredi ensoleillé avec cette recette de moelleux à l'orange façon baba ! Une pâte à cake super moelleuse, qui absorbera telle une éponge, un délicieux sirop à l'orange... c'est vraiment super bon 😋 Une recette qui m'a permis d'inaugurer...
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Trio de croques tablettes
C'est le retour du croque tablette mais en mieux ! Pourquoi en mieux ? Tout simplement parce qu'on pourra désormais en faire jusqu'à 3 différents grâce au nouveau moule 3 tablettes Guy Demarle 😁 J'ai donc opté pour une version classique: jambon et fromage,...
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Madeleines longues
Nouvelle recette de goûter facile et rapide à faire ! Des madeleines en format allongé, pas besoin de se prendre la tête pour avoir une belle bosse avec cette version 😅 Et grâce à mon moule multi-empreintes, nous avons pu faire plusieurs sortes : des...
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Trio de quiches pour toute la famille
Aujourd'hui je vous propose un trio de quiches pour plaire à toute la famille ! Avec le même appareil à quiche, mais simplement 3 garnitures différentes: jambon/fromage pour Liana, boeuf haché/cheddar pour Monsieur, et bacon/lou pérac pour Maman 😋 Bien...
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Menu de la semaine - Du 20 au 26 novembre
Comme chaque vendredi, voici le nouveau menu de la semaine 😁 Et comme d’habitude, voici la liste des liens utiles pour cuisiner de saison: Les fruits et légumes de novembre (+ idées recettes) Que faire avec les courges? Planning repas automne #1 (4 semaines)...
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Menu de la semaine - Du 29 mai au 04 juin
Et c'est parti pour une nouvelle semaine, pleine d'idées recettes 😁 Et comme d’habitude, voici une liste de liens utiles pour cuisiner de saison: Les fruits et légumes de juin (+ idées recettes) Planning repas printemps #1 (4 semaines) Planning repas...
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Verrines aux gambas et fruits exotiques
De jolies verrines colorées, toutes simples à préparer, bonnes et légères... parfait pour entamer un repas de fêtes ! C'est une recette que j'avais déjà faite et que j'avais adorée. J'ai beaucoup aimé cette association sucrée-salée ainsi que le croquant...