Top articles

• Gratin de rigatoni à la fondue de poireaux sauce moutarde et bacon

  30 mai 2017 ( #Plats, #Légumes & accompagnements, #Grâtins, #Pâtes, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Une nouvelle recette avec le poireau (que j'adore), sans doute la dernière de la saison pour laisser place aux légumes du soleil, maintenant qu'il est enfin là ! J'avais un reste de rigatoni qui trainait dans le placard depuis un moment, j'ai donc réfléchi...

• Salade de risetti au thon, fêta, pois chiches et légumes

  27 juin 2017 ( #Plats, #Salades, #Poisson - crustacé et fruit de mer, #Légumineuses, #WeightWatchers, #Pâtes, #Recettes été )

  Une salade complète à base de pâtes, ici des risetti entre les pâtes et le riz pour varier un peu, que j'ai accommodées à la mode grecque avec de la fêta, des olives, du thon, poivron, pois chiche et tomates, on pense au concombre pour cette salade lorsqu'on...

• Tarte au sucre briochée

  21 mars 2019 ( #Tartes sucrées )

  Voici une recette traditionnelle du Nord de la France d'où je suis originaire, si vous ne connaissez pas il s'agit d'une pâte levée briochée à laquelle on fait quelques trous pour y saupoudrer de la cassonade blonde ou brune selon le goût (pour ma part...

• Clémentines givrées

  11 décembre 2016 ( #Sorbets & glaces, #Noël et réveillon, #WeightWatchers, #Sans gluten, #Recettes Hiver )

  Voici une recette de saison, très simple, rapide, bon marché et ne nécessitant pas de sorbetière , avec ces clémentines givrées. Ce dessert rafraichissant pourra parfaitement se glisser sur votre table de fête, plus léger qu'une bûche, de quoi finir le...

• Bucatini aux poireaux, jambon et béchamel de Laurent Mariotte

  13 novembre 2018 ( #Plats, #Pâtes, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Voilà qu'ils arrivent, les poireaux du jardin! Prêt pour des recettes? Moi j'adore ça et avec la météo déréglée on à bien failli ne pas en avoir (enfin j'entends par "on": mon père! Moi je me contente de les cuisiner et manger, mais c'est déjà pas si...

• Gratin de nachos au cheddar

  02 novembre 2018 ( #Grâtins, #Plats, #Viandes, #Volailles, #Légumineuses, #WeightWatchers )

  Amateurs de saveurs mexicaines, ce gratin devrait vous plaire ! J'ai un homme qui adore ça à la maison, ainsi que le cheddar, c'est comme ça que m'est venu cette idée de gratin quand j'ai reçu des nachos dans ma dernière Degusta Box ! Mais il y a quoi...

• Les paniers repas Hello Fresh

  09 novembre 2019 ( #J'ai testé pour vous... )

  Vous connaissez peut-être déjà Hello Fresh, ou peut-être pas, en tout cas j'en ai déjà parlé sur le blog car j'avais déjà testé il y a quelque temps. Il s'agit de paniers repas livrés à domicile, vous choisissez vos recettes (parmi une trentaines de propositions)...

• Quiche sans pâte au camembert et courgette

  27 juillet 2018 ( #Tartes salées - pizza & cake, #Entrée, #Sans gluten, #Végetarien, #WeightWatchers, #Recettes été, #Recettes à l'air Fryer )

  Et oui encore de la courgette ! Cette recette attend depuis un petit moment pour être publiée et d'autres attendent également leur tour... l'été je fais souvent des "orgies" de courgettes, j'adore ça ! Et puis papa a son potager et j'en récupère souvent...

• Gratin de crozets aux diots et au beaufort

  25 janvier 2019 ( #Grâtins, #Plats, #Pâtes, #WeightWatchers, #Recettes Hiver )

  Aujourd’hui, je vous propose un gratin bien de saison, parfait pour faire face au grand froid de l’hiver : le genre de plat doudou que l’on adore déguster quand les températures sont au plus bas. Cap sur la Savoie avec ce délicieux gratin de crozets aux...

• Panna cotta aux bêtises de Cambrai et coulis de carambar

  27 novembre 2019 ( #Desserts: crèmes, mousses et flans )

  On continue cette semaine ch'ti et aujourd'hui je vous parle de confiseries locales à travers cette recette de panna cotta. Il y a bien sûr les bêtises de Cambrai, je ne sais pas si vous dans les autres régions vous connaissez? Logiquement elles sont...

• Khichdi (plat indien)

  13 mars 2018 ( #Plats, #Légumineuses, #Riz, #Végetarien, #Sans gluten, #Saveurs indiennes, #WeightWatchers )

  Beaucoup doivent ce dire "Khichdi? mais qu'est ce que c'est que ça?" ^^ Et bien c'est un plat indien à base de riz, de lentilles corail, de légumes divers (ici j'ai opté pour la carotte) et bien sûr d'épices. Tout cuit directement dans la même casserole...

• Minestrone d'hiver

  06 février 2018 ( #Soupes & veloutés, #Cuisine italienne, #Végetarien, #WeightWatchers, #Plats mijotés, #Recettes Hiver, #Légumineuses )

  Voici une belle soupe de saison, le minestrone à la mode d'hiver :-) Pour cette version vous trouverez du chou, poireau, oignon, et carotte. Ceci dit, c'est une soupe qui se fait avec les légumes du potager et ce que l'on a sous la main, vous pouvez donc...

• Salade de blé, lentilles corail, courgette et tomates

  16 juin 2017 ( #Salades, #Plats, #Légumes & accompagnements, #Semoule, boulgour, quinoa & cie, #WeightWatchers, #Végetarien, #Recettes été, #Légumineuses )

  Une nouvelle idée de salade, qui seront de plus en plus nombreuses en cette période estivale. Ce sont des recettes généralement simples mais je pense que ça peut donner quelques idées ;-) Cette fois ci j'ai utilisé une base au blé et lentilles corail...

• Salade de riz complet (végan)

  29 mai 2017 ( #Plats, #Salades, #Légumineuses, #WeightWatchers, #Sans gluten, #Végetarien, #Riz, #Recettes été )

  Avec les beaux jours qui sont désormais là, on commence les premiers barbecues et les premières salades de la saison... Je vous propose donc cette belle salade au riz complet, lentilles corail, avoine et légumes: courgette, carotte, petits-pois, tomates....

• Cookies au beurre de cacahuète et chocolat

  20 février 2019 ( #Biscuits & sablés )

  Huuum de délicieux cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat... A la base ces cookies étaient plutôt destinés à Monsieur, je devais juste en goûter un pour valider la recette (contrôle qualité oblige, il faut bien savoir si la recette était...

• Curry de lentilles corail, poivrons et petits-pois

  11 juin 2018 ( #Plats, #Légumineuses, #Végetarien, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes au cookeo, #Recettes été )

  Pas de nouvelle recette de curry depuis deux mois? Oh-la-la il fallait remédier à cela ^^ Aujourd'hui c'est un curry végétarien, même végétalien que je vous propose, à base de lentilles corail, coco, poivron et petits-pois (bien de saison donc). Autour...

• One pot pasta façon jambalaya

  27 février 2018 ( #Plats, #Pâtes, #Volailles, #WeightWatchers, #Recettes au cookeo, #Recettes été )

  Voici une nouvelle recette de one pot pasta inspirée du "Jambalaya" préparé habituellement avec du riz, vous trouverez d'ailleurs la recette sur le blog. J'ai conservé plus ou moins la même base en optant pour du poulet et chorizo niveau viande. Comme...

• Salade de riz au poulet cajun et ananas

  28 mai 2018 ( #Salades, #Riz, #Volailles, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes Hiver, #Légumineuses )

  Une nouvelle idée de salade complète avec cette salade de riz, on y retrouve du poulet parfumé aux épices cajun, de l'ananas, des haricots rouges et des tomates, il n'en faut pas plus pour un repas frais et léger ! En parlant de salade, je vous prépare...

• Gratin de poulet et pommes de terre

  07 mars 2019 ( #Plats, #Grâtins, #Volailles, #Sans gluten, #WeightWatchers )

  Une nouvelle recette de gratin complet, car à la maison on est vraiment friand de ce genre de plat (simple, rapide et efficace). Ce gratin se compose d'une préparation à base de poulet et oignon (vous pouvez y ajouter si désiré des champignons ou du poireaux...

• Salade de riz printanière

  24 juin 2016 ( #Salades, #Plats, #Sans gluten, #Riz, #WeightWatchers, #Recettes Printemps )

  Une recette de salade de riz printanière où l'on retrouve des légumes de saison: petits-pois frais et carotte nouvelle, de la saucisse de Francfort, j'ajoute aussi parfois des œufs durs selon l'envie, et de la tome de Savoie (ou un autre fromage selon...

• Gratin de pâtes au poulet, chorizo et tomates

  10 octobre 2016 ( #Plats, #Volailles, #Grâtins, #Pâtes, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Une recette toute simple que je fais assez régulièrement et que ma maman fait aussi. Un gratin de pâtes au poulet, chorizo et tomates pour un plat complet, idéal pour la semaine. J'ai hésité à vous partager cette recette sur le blog car c'est vraiment...

• Hachis camarguais

  23 janvier 2017 ( #Plats, #Grâtins, #WeightWatchers, #Sans gluten, #Riz, #Recettes été )

  Le hachis camarguais est un gratin à base de riz, viande hachée, tomates et courgettes. C'est un plat facile et rapide, qui peut se préparer à l'avance pour être cuit plus tard. C'est une recette Weight Watchers que ma belle sœur m'a donnée, c'est donc...

• Flan à la courge butternut et chèvre

  24 septembre 2018 ( #Légumes & accompagnements, #Sans gluten, #Végetarien, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Nous sommes officiellement en automne, alors pour la première recette du blog en cette saison, quoi de mieux que les courges? Après les courgettes et tomates du jardin, je croule sous une pluie de butternut (heureusement que c'est au sens figuré sinon...

• Riz crémeux à la ricotta et poivrons

  09 octobre 2018 ( #Plats, #Riz, #Cuisine italienne, #Sans gluten, #Végetarien, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Une nouvelle idée pour accommoder un plat de riz de façon complète et gourmande. Une délicieuse sauce crémeuse à base de ricotta et de pécorino, il n'en faudra pas plus! Enfin si... pour le côté légume un duo de poivrons rouge et vert ;-) en fonction...

• Gratin de crozets à la butternut, bacon et fromage

  19 novembre 2018 ( #Grâtins, #Plats, #Pâtes, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Quand il fait froid, ma consommation de crozets est fortement à la hausse, croziflette, ou risotto de crozets, ou encore gratin de crozets aux poireaux et Beaufort, j'adore ça! Aujourd'hui je vous propose un gratin très automnal à base de courge (ici...