Qui dit dessert de fêtes ne veut pas forcément dire bûche ! Et oui tout le monde n'aime pas forcément la bûche (ou n'a pas le courage d'en faire), alors moi comme je pense à tout le monde ici, je vous propose un dessert festif très simple et rapide à...
J'avais déjà fais une recette de risotto de quinoa aux champignons et poulet qui avait su me réconcilier avec le quinoa, que je trouve parfois un peu sec... Alors pour manger un peu plus souvent de cet aliment, plutôt bon pour la santé, j'ai récidivé...
Une recette de glace express à base uniquement de fruits, ici une version fraise et banane, deux fruits que ma fille adore ! Lorsqu'elle a vu mes nouveaux moules à glace il a vite fallu acheter des fraises pour les tester au plus vite ^^ C'est une recette...
J'aime beaucoup associer l’abricot à l'amande, je vous ai d'ailleurs partagé il y a peu ce clafoutis aux abricots et amandes dans lequel j'avais aussi utilisé du lait d'amande. Pour des panna cotta plus crémeuses, j'ai utilisé un mix lait d'amande et...
Un accompagnement qui change pour faire le plein de légumes et cuisiner le riz différemment. Je vous avez déjà proposé une version de gâteaux de riz salés aux petits-pois et carotte, j'aime beaucoup cela et pour les enfants c'est aussi une belle façon...
Et oui encore de la courgette ! Cette recette attend depuis un petit moment pour être publiée et d'autres attendent également leur tour... l'été je fais souvent des "orgies" de courgettes, j'adore ça ! Et puis papa a son potager et j'en récupère souvent...
J'avais déjà fait des aubergines façon pizza dont je vous avez d'ailleurs partagé la recette, et comme j'avais beaucoup aimé (et ma petite fille aussi), j'ai voulu récidiver mais en apportant une petite modification en changeant de légume, et la garniture...
Voici une nouvelle recette de salade pour l'été, j'ai utilisé des petites pâtes en forme de perle pour changer un peu, c'est très sympa en salade. J'y ai ajouté des légumes: avocat, poivrons et tomates ainsi qu'un peu de maïs, j'adore son côté sucré dans...
Une nouvelle recette de bowlcake, bien rassasiant pour le petit-déjeuner ou en collation. Car il y en a plein les arbres en ce moment, je vous propose une version aux cerises et touche d'amande. Vous pouvez servir ce bowlcake avec une compote de cerise...
J'adore les samoussas, il y a déjà plusieurs recettes sur le blog, au bœuf, au poulet, au thon, au chèvre-miel... mais pas encore avec des légumes comme ingrédient principal, et pourtant c'est aussi très bon ! Voici donc une recette de samoussas riche...
Une des soupes préférées de mon homme, parfaite en cette saison car les courgettes vont arriver en masse sur nos étals et dans les potagers. D'ailleurs si vous avez besoin d'idées pour accommoder vos courgettes tout au long de la saison, j'ai un article...
Je me suis prise d'amour pour le boulgour récemment! En fait nous n'en mangions pas à la maison car ça ne tentais pas mon chéri... peur que ça soit sec et pas très bon. J'en ai quand même acheté un paquet et j'ai réussi à lui faire aimer :-) Pour le moment...
Cela faisait un petit moment que je ne vous ai pas proposé de recette de one pot pasta, ce plat de pâtes où tous les ingrédients cuisent dans la même casserole pour que toutes les saveurs se mélangent, mais aussi pour un gain de temps et de vaisselle...
Un smoothie 100% fruits ! Des fraises, du kiwi et un peu de sorbet à la fraise pour apporter de la fraicheur ! En plus ça tombe bien il m'en restait du fait maison dans le congél ;-) Ingrédients : (pour un grand verre) 2 kiwi bien mûrs une quinzaine de...
Rien de tel que du chocolat pour apporter encore plus de gourmandise à des gaufres. En vue de la Saint-Valentin je me suis dit que des gaufres en forme de cœur seraient totalement dans le thème, pour pourquoi pas, un petit-déj au lit en amoureux? ;-)...
Pour varier un peu les féculents dans l'assiette, je vous propose aujourd'hui le petit-épeautre. Je ne sais pas si vous connaissez? Cette céréale est souvent oubliée et pourtant très bonne pour la santé. C'est une des rares céréales riches en protéines...
Après la recette de la pâte sablée, je vous propose celle de la pâte sablée au cacao, à utiliser comme fond de tarte avec une garniture aux fruits, caramel, vanille, chocolat... Ingrédients: 180g de farine 40g de cacao en poudre non sucré 120g de sucre...
Car j'adore les ravioli mais qu'il faut bien les accommoder pour que cela ne soit pas sec, car avouons le juste des ravioli cuit à l'eau , il y a mieux... Alors pour changer de la classique sauce tomate ou de la crème fraîche un peu trop calorique, je...
Les soupes ce n'est vraiment pas mon truc, mais ce genre de soupe... j'adore !!! En fait je n'aime pas manger "liquide", ici ce n'est pas le cas, il y a des légumes, de la viande et des nouilles, et en morceaux on ne mixe rien, le tout cuit dans un bouillon...
Les températures ont déjà bien chutées ces derniers jours, les gratins en tout genre sont donc de retour dans ma cuisine. Aujourd'hui je vous propose un hachis parmentier sans viande, mais avec du poisson. Du thon préparé à la tomate et oignon afin que...
Comme je vous l'ai dit dernièrement, les recettes de "one pot" seront désormais plus nombreuses car j'adore ça et c'est super pratique, monsieur est également fan et m'en réclame très souvent... vous êtes prévenus ;-) Aujourd'hui ce sont les pâtes qui...
Une petite envie de wraps... j'aime bien le soir ce genre de repas rapide à manger sur le pouce. Pour cette recette j'ai misé sur une association que j'adore: poulet-chorizo-chèvre, un trio gagnant ! Miam ! C'est également une recette sympa à emporter...
On commence la semaine tranquillement avec une recette facile et ultra rapide qu'est celle du houmous ! Si vous ne connaissais pas ce mezzé libanais, il s'agit d'une purée de pois chiches et tahin (pâte de sésame) parfumée de citron et d'ail. Pour cette...
Il y a un an à peu prêt à la même date, je vous proposer une recette de croziflette (tartiflette de crozets). Aujourd'hui je récidive mais en version légère car plaisir ne doit pas toujours rimer avec calories ;-) Et bien même en version "light" ce plat...
Tout d'abord, meilleurs vœux à toutes et à tous! Que cette année 2017 vous apporte bonheur, santé et plein d'autres belles choses... Le blog va reprendre son rythme habituel, et pour commencer je vous propose une recette légère extraite d'un livre Weight...